[食材/调料]

牛肉碎250克，蛋黄2个，洋葱碎3汤匙，芹菜碎2汤匙，意大利香料少许，煮鸡蛋2个，脆皮块1块、猪肉净油1块、芥末酱少许

【制作过程】

1.洋葱和芹菜切碎备用；

2.加入洋葱、芹菜、2个生蛋黄和牛肉末拌匀

3。将2个带壳的煮鸡蛋包入拌匀的肉馅中，再裹上肉网油；

4．将猪肉纱布和肉馅包起来，外面裹上一层酥皮，涂上蛋黄，入烤箱220℃烤45分钟左右。

5．将烤牛肉横切成几片摆在盘子上，淋上芥末酱，并用各种装饰品装饰。

意大利海鲜汤的做法（六人份） 材料： 1. 虾和新鲜扇贝，共半斤； 2． 2、半斤推荐鱼、鲑鱼和鳕鱼； 3.贝类、蛤蜊、贻贝等各一斤。 4.西红柿 4种材料： 1.洋葱切丁；四瓣蒜切成细片 2. 半杯白葡萄酒 3. 一条奶油 4. 西红柿 一罐番茄酱 5. 2汤匙鲜奶油或牛奶 6. 香菜或迷迭香（装饰用） 步骤： 1、虾去皮、去虾线；将新鲜扇贝按大小切成两半；放入沸水中焯至熟后捞出； 2、贝类放入沸水中焯至壳打开后捞出；清洗并除去沙子； 3、将鱼用大火煎至熟；切成块备用； 4、西红柿去皮切块； 5.锅中融化黄油，加入洋葱和大蒜，小火炒至香味浓郁，煮约5分钟； 6、加入白酒、切碎的西红柿，继续炒5分钟； 7.加入一罐番茄酱和水4杯，2吨汤匙鲜奶油；大火煮沸，转小火煮20分钟； 8.加入所有海鲜，大火煮2分钟； 9.加盐和黑胡椒提味 小贴士： -- 焯海鲜的时候记得保持鲜嫩 -- 如果喜欢吃辣的，可以在第5步加红辣椒片 -- 这道菜很适合家庭宴席。它美丽、美味且易于制作。提前准备好，等待第7步。；只需在进食前继续步骤 8 和 9 即可。 ——这道菜的成功率是99%。这么多的海鲜，无论怎么烹调都会很美味。 -- 搭配两片蒜蓉面包、一份生菜沙拉和意大利奶油汤料（约四人份）。材料： 1. 大蒜 8 颗，洋葱 1/2 个切丁，蒜苗 2 颗切小片 2. 土豆 1 个去皮切丁 3. 盐和黑胡椒适量 4. 鲜奶油 50 克，鲜奶 300 克，鸡汤 300 克: 1. 将锅用大火加热，d 橄榄油，加入材料（1），炒香 2. 加入材料（2），加入盐和黑胡椒，炒匀 3. 加入材料（3），转中小火煮至4、将锅内的内容物倒入榨汁机中，打碎。 5.倒入汤碗时，可以用巴西菜（西式香菜）装饰意大利菜：玉米汤是西餐中的热门菜肴，您可以自己制作。这不是一道难吃的菜，而是一道甜点。我还记得有一道中国菜叫玉米豆腐汤（莫非是无间道）。方法与下面相同。添加火腿肠时，只需添加切碎的豆腐即可（建议使用全脂豆腐）。哈哈，当然。可以加入其他的东西如肉、蘑菇等，做成不同口味的玉米汤。材料：甜玉米粒100克/火腿50克/鸡蛋一个/淀粉两汤匙/牛奶50克（如果想要汤浓一点可以换成奶油，我是胖了现在对奶油有免疫力了，哈哈~）/盐适量（半茶匙左右）。做法：1、火腿切丁，鸡蛋打散成蛋液，淀粉加适量水调成芡汁。 2、锅中加入约500克水，煮沸后加入玉米粒。 3.煮约三分钟，然后加入火腿丁煮约一分钟。 4、加入牛奶和盐（一定要控制盐的量，不然味道会咸），烧开勾芡（蛋液里留一勺酱）。 5、鸡蛋液中放入适量的盐和一勺水淀粉，搅拌均匀后将火调小，然后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边用勺子朝一个方向轻轻搅拌。 6、蛋液煮熟后，从锅中取出，放入碗中。意大利蔬菜泥的原料：洋葱、西红柿、胡萝卜、土豆和芹菜。成分：番茄酱、盐、进口意大利迷迭香、香草和西班牙橄榄油。将所有新鲜蔬菜切碎放入锅中，慢火煮约1小时，直至汤浓稠。添加适量。加盐番茄酱，一汤匙橄榄油，然后盖上锅盖煮15分钟。从锅和盘子中取出。均匀地撒上迷迭香和香草颗粒。虽然欧式汤对于第一次尝试的人来说可能不符合中国人的口味，但毕竟是第一次尝试。喝两三口后，你就会逐渐习惯意大利牛肉汤。其营养丰富，膳食结构合理。如果有时间，可以尝试做一道菜，感受一下意大利人热情奔放的性格。意大利牛肉汤的制作过程首先介绍一下食材，包括牛肉和土豆。 、胡萝卜、洋葱、西红柿、卷心菜。切成大致大小的块。最重要的调料是番茄酱，其他配料还有盐、糖、味精等。 意大利牛肉汤其实和罗宋汤差不多，只是我做的味道更重更浓，所以更有意大利的味道！我爸爸非常喜欢吃。他经常说，也许他前世是意大利人，所以他特别喜欢意大利的味道。他特别喜欢我做的意大利面酱和意式披萨，我也喜欢酱汁浓郁的味道。虽然容器是中国制造的，但是味道却很正宗！制作过程一：先将牛肉用热水烫一下，去掉血水。制作过程二：将牛肉炒熟，用黄油，加入适量黑胡椒。 （忘记拍黄油了，炒的时候别忘了加黄油！这样味道更好。） 制作过程三：牛肉稍微炒一下变色，然后加水，最好是温水，水多加点，至少比肉多。两到三次。添加一些炖牛肉的材料（其实只是一些香料，可以根据自己的喜好添加）。这时，将牛肉连同配料和水一起放入高压锅中，按下阀门10-15分钟。我喜欢用高压锅，因为牛肉炖的时间比较长，所以很快。 15分钟后，牛肉就做好了。我们首先加入西红柿、土豆和胡萝卜，煮5分钟。然后加入洋葱和卷心菜，煮至汤沸腾，然后转中火。 （以上操作都是用大火完成的）大约7-10分钟后，食材就差不多软了，有的甚至已经烂了。这个更好。食材烂了汤会更浓！我们正在添加最后的调味料。刚才我们提到的番茄酱就应该在这个时候加入，因为番茄酱含有淀粉，加入太早会变成糊状，所以快熟的时候加入。根据您的口味，添加4-6袋。酱。最后我还有一个技巧，就是加上m等等。放半袋左右的牛奶，味道会更浓！好的！完成的！这就是浓郁的意大利牛肉汤，秋天的味道真温暖！

好吃，牛肉很有营养，但前提是你喜欢煮得好

材料：300克牛肉末，1/4个洋葱，2汤匙面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，水50ml，油10g（拌肉用），油50g（煎牛肉汉堡用）做法1.洋葱切末，加入调味料，牛肉朝一个方向。剧烈搅拌。

2.加入面包屑，分批加水搅拌均匀。 3. 将肉饼放入碗中搅打5分钟，然后分成2块肉饼。 4.锅中热油，放入肉饼，两面煎。小贴士：1）牛肉本身脂肪含量较少。加一点面包糠可以让牛肉吸收更多的水分，变得多汁可口。

2）选择你最喜欢的意大利面，煮好后装盘，然后搭配牛肉汉堡和蘑菇酱吃，不用担心吃不饱。

1：披萨

披萨是风靡全球的意大利美食。它是一种面包、蔬菜、奶酪、培根、肉片或虾。混合馅饼，喜欢披萨的人包括皇室成员和普通百姓。可以说覆盖范围是巨大的。

2：烤宽面条

烤宽面条是一种由番茄酱、意大利面条、肉类、蔬菜和奶酪制成的食物。烤宽面条的历史可以追溯到14世纪。

3：冰淇淋

冰淇淋也是意大利独有的美食。它含有较少的糖和脂肪。冰淇淋的口味有很多种，人们可以根据自己的喜好随意搭配。

4：芝士火锅

芝士火锅是以融化的芝士为汤底，然后加入各种配料的火锅。奶酪火锅适合冬天吃，可以帮助人开车驱走寒冷。 。

5：烩饭

烩饭是一种由米饭、肉汤、蔬菜、肉、鱼和奶酪混合而成的食物，而烩饭实际上是一种美食，经过加工后传回意大利。中国受马可·波罗影响。

6：意式咖啡饼干

意式咖啡饼干是由多种坚果制成的饼干，是非常受欢迎的下午茶小吃。

7：Linguine Alfredo

Linguine Alfredo 是一种宽面条，里面填满融化的奶酪，然后在上面撒上 alfredo 一道美味的菜肴，配有酱汁、淀粉、鸡肉、蔬菜等。

材料

意大利面：1/4袋

牛肉和猪肉：7至3个

新鲜西红柿：2个

洋葱沫：半勺

黑胡椒：少许

黄油：可选

盐：少许

步骤1

将水烧开，加入约4克盐，然后加入面食，继续用大火加热，不盖锅，直至面熟，预计8-10分钟es.然后将其从锅中取出并放入凉水中以防止粘连。 （我只是用滤锅里的冷水，你也可以用矿泉水）好的

第2步

将洋葱压碎或切丁。这次用刀切丁，感觉不如用搅拌机好吃。很好打破。

第三步

将肥牛和猪肉7:3混合，加少许盐和黑胡椒拌匀。特别强调使用肥牛肉或带有一点脂肪的猪肉。

第四步

两个新鲜西红柿。用沸水烫一下，去皮，然后用搅拌机打碎，这样汁就剩下了，所以以后锅里就不用加水了。

第五步

放少许油，将洋葱炒香。

第6步

洋葱爆香后，加入混合好的肉末翻炒

第7步

肉末变色并煮熟。加入黄油（只要你喜欢），然后加入新鲜切碎的西红柿，开始煮。

步骤8

放入从市场上买来的番茄酱。我家里只有瓶装番茄酱，颜色没有罐装番茄酱好。下次我会买一罐来实验

第9步

将混合物煮5-10分钟，加一些盐、黑胡椒。不需要太咸，因为面条已经咸了。看起来快要煮熟了。

第10步

将肉末放在面条上，美味微酸的番茄肉末意大利面就做好了。