核桃可以和瘦鸡肉、排骨一起煮汤。核桃有补脑的功效。鸡肉和排骨含有大量蛋白质，有补钙的作用。核桃还可以与大枣、黑米、花生等一起煮粥。它具有丰富的营养价值。怀孕期间多吃核桃可以帮助胎儿更好的发育。怀孕期间，要合理安排饮食，作息时间要规律，保证充足的睡眠。

核桃可以和瘦鸡肉、排骨一起煮汤。核桃有补脑的功效。鸡肉和排骨含有大量蛋白质，有补钙的作用。核桃也可与大枣、黑米、花生等一起熬粥。它具有丰富的营养价值。怀孕期间多吃核桃可以帮助胎儿更好的发育。怀孕期间，要合理安排饮食，作息时间要规律，保证充足的睡眠。

夏季天气容易干旱，空气会变得闷热。怀孕期间，孕妇会出现呕吐、厌食等早孕症状，尤其是在夏季。那么适合孕妇的夏季食谱有哪些呢？下面我就给大家介绍一下适合孕妇夏季的食谱。欢迎阅读

孕妇夏季食谱

1.清一素心

材料：白菜4片，金针菇100克，羽衣甘蓝20克、胡萝卜20克、香菇10克、核桃油5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉5克。

方法：

1. Ch取4片干净的白菜，将水烧开，将白菜片放入锅中焯至软。将白菜片取出，放入冷水中；然后将金针菇、香菇、羽衣甘蓝放入水中煮至熟，捞出切成细条。

2、金针菇丝、香菇丝、羽衣甘蓝丝（三丝）用鸡精、盐、核桃油、胡椒粉腌制10分钟。

3、取一片白菜叶，上面放适量的三丝，擀成馒头形状，稍微露出金针菇。

4.依次包住剩下的白菜片，水烧开，将白菜包大火蒸5分钟。

5、最后将蒸好的汁与鸡精、盐混合，淋在白菜包上。

功效：孕妈妈容易出汗，皮肤变得干燥。白菜富含坚果水和水，性味甘甜，具有清热除烦、止渴、利尿、清胃等功效。核桃油采用最精华的30%初榨核桃油，富含不饱和脂肪酸。与滑嫩、脆嫩的金针菇和胡萝卜素相结合，使营养更加全面。面条给孕妈妈带来了新鲜、愉悦、清爽、自然的一餐。

2、茭白炒鸡蛋

原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐适量，葱花，和库存。

做法：

1、将茭白去皮洗净。

2.将茭白切成丝。

3.鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。锅中烧热核桃油，爆香葱花，加入茭白丝翻炒几下，加入精盐和高汤，炒至汤汁收干煮熟了，盛入盘中。

4、另一锅烧热核桃油，倒入蛋液，加入炒好的茭白一起炒至蛋熟，即可装盘。

功效：此菜色泽黄白色，味道鲜美，富含维生素A和钙，营养丰富；核桃油的醇厚香气和健康营养与这道清淡美食完美结合，非常适合孕妇食用。

3.炒西红柿

材料：西红柿1/4个（约25克），面包粉10克，熟芹菜末少许，核桃油8克。

做法：

1. 将面包粉放入烤盘中，烘烤至棕色；将西红柿放入沸水中焯一下，剥去皮，切成薄片。

2、锅中烧热核桃油，放入西红柿轻煎至两面焦黄，放入小盘中，撒上面包粉和芹菜末即可食用。

营养秘密：这道菜色泽美丽，味道鲜美，能诱发孕妈妈的食欲。富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素，还富含钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。此外，核桃油的醇香和健康营养也为这道简单的菜肴增色不少。

4.爽口鸡杂

材料：酸菜200克，鸡肠50克，鸡肝50克，鸡心50克，鸡肾50克，生菜100克，木耳（干）30克< /p>

做法：

1、鸡肾、肝、心、肠洗净；鸡肾去筋切片，肝、心切片，肠子下沸水煮。生菜切长片；将生菜切成马耳形状。

2、将酱油、盐、糖、醋、味精、淀粉拌入芡汁中；

3.当锅里的油达到50%h时ot，加入鸡内脏翻炒。将生肉切掉，然后加入生菜片、姜、葱等炒香，然后加入芡汁，起锅装盘。

功效：富含维生素和铁质，补血益智。

5、鲜虾凉瓜汤

原料：虾300克，凉瓜500克，豆腐2块，鲜草菇50克，鸡蛋3个，和2片姜。

做法：1、鸡蛋剥壳，保留蛋清；

虾洗净吸干水分，与1/2蛋清、盐、干粉混合，冷藏2小时；

2、冬瓜洗净，去瓤切块，加盐拌匀，放入沸水中捞出；

3、洗净、切块豆腐和草菇分别切块，放入沸水中煮沸。取出。

4.炒锅烧热油，将虾仁煸炒片刻，捞出，然后将绍兴酒倒入锅中，加入1000毫升水（4碗）和所有材料，待汤微沸。将湿菱角粉勾芡，关火推入剩余的蛋清，加入盐和油。服务 4 人。

6、黑木耳炖瘦肉

原料：芹菜头300克，黑木耳20克，瘦肉400克，生姜3片

做法：

1、芹菜头洗净；

2、黑木耳泡发，洗净；将瘦肉洗净，切成厚块。

3、先将芹菜头、生姜放入砂锅中，加水2000毫升（8碗），大火煮沸后小火煮40分钟。加入黑木耳和瘦肉，煮约30分钟，几分钟后，加入适量盐。此量可供3~4人使用。

功效：黑木耳中含有抵抗脑血栓形成的物质。对人体能对冠状动脉粥样硬化起到辅助治疗作用。芹菜脆嫩、香气浓郁，营养价值很高。钙、铁含量高达西红柿的20倍。中医认为，芹菜有益于口腔、咽喉、明目、滋补元气、养血健脾、止咳利尿、降压安神等作用。芹菜还可以治疗高血压、高血压等。对高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血有一定的作用，对小儿佝偻病、血管硬化、月经不调、白带过多等妇科疾病也有一定的辅助作用。芹菜头和黑木耳炖瘦肉，在这个夏天可以降血压、镇静安神、润喉明目。

7. 芝麻番茄酱焖鸡胸肉

材料：芝麻20克、番茄汁50毫升（瓶装）、鸡胸肉400克、大蒜10克、香油5毫升、花生油30毫升、玉米淀粉、绍兴酒、中⒀味⑻凤眼石君

做法：

1、鸡胸肉洗净切块，加盐、糖、绍酒、生粉拌匀备用；

2. 大蒜去皮洗净，切片备用；

3. 锅中加油，将蒜片炒香，加入鸡肉每片炒香（约1.5分钟），加入少许绍兴酒，加入番茄汁，脱去诺笵第好κ欤艈韭魑笑那≤停轮ヂ楹涂橛头泳综合箧箧

功效：芝麻具有较高的应用价值，其种子含油量较高。因此，用芝麻制成的芝麻油和芝麻酱味道浓郁，香气诱人。芝麻本身风味独特，而且富含维生素E、B1等对身体非常有益的营养成分。按营养分据分析，适量食用芝麻具有滋补肝肾的食疗作用。鸡胸肉配上芝麻和番茄酱，味道清淡而甜美，是一道简单又美味的夏日菜肴。

8、百合绿豆粥

原料：百合20克，绿豆30克，大米150克，冰糖适量。

做法：将大米、百合、绿豆放入锅中，加水1000毫升，同煮粥。食用时加入适量冰糖。每日一次，作为早餐。

功效：清热解毒、利尿利尿。

9、砂仁生地黄鲫鱼

原料：砂仁6克，鲜地黄30克，鲫鱼250克，葱20克、生姜15克、料酒20毫升、盐15克。

做法：鲫鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏器官；生地黄切片，砂仁研末，姜散，葱切段。将鲫鱼、生地黄、砂仁、葱、姜、料酒、盐放入炖锅中，加水1000毫升。用大火煮沸，然后用中火煮20分钟。每天2次。

功效：健脾和胃，理气减逆。用于妊娠呕吐、头晕、心烦、脾气暴躁等症状。

10、薏苡仁冬瓜盅

原料：冬瓜1个，薏苡仁30克，莲子30克，核桃仁30克，白玉兰30克扁豆、火腿50克、鸡肉50克、盐10克、葱20克、姜15克、料酒20毫升。

做法：将冬瓜从茎部下1/3处剪成盖子。挖出2/3的瓜瓤。冬季加水200毫升瓜瓤、莲子、核桃仁、薏苡仁、白扁豆。蒸1小时至熟，备用。将鸡肉切丁，火腿切丁，葱切段，姜切片。放入蒸盆中，加入料酒、盐调味，加入鸡汤蒸熟。然后将蒸好的材料放入冬瓜锅中，加入鸡汤，盖上冬瓜，蒸40分钟。每日一次，吃瓜喝汤。

功效：健脾和胃，利水消肿。用于脾虚水肿的孕妇。

夏天吃什么：养生汤

1.薏米冬瓜排骨汤

材料：薏米30克，猪肉400克排骨、冬瓜400克、盐、姜2片。

做法：冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净备用。将陶罐装满适量的水并加入洗净的排骨。用大火煮沸，撇去泡沫，然后用小火煮。加入薏米、料酒、姜片，小火煮。炖约1小时。用筷子戳排骨。如果稍微熟了就加冬瓜。继续煮，直到排骨用筷子扎破。食用前5分钟加盐。

功效：此汤清淡宜人。具有清热解毒、祛湿化滞、降脂降压、利尿等功效。

2、翠衣荷叶海蜇汤

原料：西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，丝瓜60克鲜扁豆、鲜竹叶芯各15克。

做法：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块。然后把将海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入砂锅中，加水2000毫升（约8碗水），大火烧开，改小火煮1小时，加入丝瓜，煮沸片刻后，加入适量盐和少许油。此量可供2~3人使用。

功效：天气已进入炎热天气时期。佐餐汤既要清热解暑，又要利水祛湿。西瓜皮荷叶海蜇汤是治疗热湿的有效食疗汤，还可以辅助治疗中暑。轻度肺损伤。

3.紫甘蓝金银蛋汤

材料：紫甘蓝400克，皮蛋1个，咸蛋1个，生姜3片。

做法：紫甘蓝、咸蛋洗净；将皮蛋剥皮，切成片；然后加入1250毫升水（abo（5碗）炒锅中，加入姜片，大火煮沸，加入皮蛋，紫背菜加咸蛋一个。最后加入盐和油。

功效：清热、利湿、利尿。

4、银耳竹荪汤

材料：银耳、竹荪、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖。

做法：将银耳用水浸泡六个小时，然后捞出，洗净，去根，撕成小朵备用。将竹荪用清水浸泡二十分钟，捞出，切成小块，放入沸水中焯一下。准备好百合花。红枣。将枸杞、莲子洗净，放入锅中，然后加入准备好的银耳、竹荪，加适量青海穗煮。

功效：这款夏季养生汤具有补气血、增加身体抵抗力的功效。它尤其是适合夏季食欲不振的人食用。

5.冬瓜海带汤

做法：锅中加入适量青海丝。水烧开后，加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮和冬瓜，然后加入海带。有紫菜。煮沸后，加入适量盐调味，即可食用。

功效：冬瓜有很好的清热解暑功效。能有效促进体内多余淀粉、糖类转化为热能，避免脂肪堆积；海带含有大量的碘，可以有效促进体内雌激素的分泌，使皮肤越来越好。

6、丝瓜海鲜汤

材料：丝瓜1根，蛤蜊400克，北极虾10只，盐，油。

做法：将蛤蜊用盐清洗两遍，尽量将贝壳表面的污垢清理干净。锅中加入热水，倒入蛤蜊盖上盖子，煮约两分钟。待蛤蜊全部张开后，捞出，过滤汤底，防止底部有沙子，继续煮。与此同时，将丝瓜络的边缘和皮去掉，擀成薄片，切成方块。汤底烧开后，倒入几滴油，放入丝瓜，盖上盖子，把表面剪掉。将蛤倒回，加入北极虾，再次煮约2分钟，加盐。

功效：清淡易消化，更适合炎热天气食用。

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