大家好，我是阿朵。我很高兴回答您的问题。

关于你的问题，新疆乌鲁木齐有什么辣的辣到吃不腻？下面我有几点个人看法与大家分享。

1 首先我第一个想到的就是新疆鸡。食材丰富，荤素搭配全面，有肉、有菜、有主食面。它有麻辣麻辣的口味供大众选择，麻辣鲜香无穷无尽。

2 不得不提的炒米线就是辣炒米线。使用的米粉略粗，有嚼劲。有微辣、中辣、特辣、麻辣等多种口味可供选择，汤汁浓郁明亮。其中，鸡肉炒河粉和牛肉炒河粉绝对是让人流连忘返的原因。

3 麻辣羊蹄以辣味闻名并且含有大量的胶原蛋白。可以美容养颜，味道也不错。

以上是我个人的看法，希望我的回答能够对您有所帮助。

1.拉条子

很多人可能没有听说过拉条子。这是西北地区特有的一个名字。和我们平时吃的面条很像。 。拉条子是新疆人百吃不厌的美食。据“传说”，当地人一天能吃掉近80万份。新疆人爱吃辣条子，就像川渝地区人爱吃火锅一样。去新疆不吃拉条子就可惜了。与普通面条的制作需要擀、压等不同，顾名思义，面条是用手拉出来的。最“迷人”的，莫过于在上面配上丰富可口的菜肴。菜品不固定，可以根据自己的喜好添加。对于新疆人来说，制作条子有着深远的意义，是一道无法比拟的美味佳肴。去新疆旅游时错过了。

2.烤包子

美味的起源与劳动息息相关。据说，很多牧民外出，离家太远，无法及时回来，就自带面粉、水等，在外面打猎时，直接把肉切下来，包在面团里，生火并将其放在上面烘烤。外皮酥脆，里面的肉香浓，味道鲜美。经过传承和创新，烤包子已成为新疆特色美食之一。一般选用当地新鲜的牛羊肉，肥而不腻，瘦而不柴。然后将包好的面包放入烤箱烘烤。烤包子搭配热奶茶，是新疆人美味的早餐。

3.薄皮包子

薄皮包子与烤包子不同。和我们平时吃的包子有点类似，不过是死面做的，馅料也是自家种的。牛和羊。将肉切碎，用盐、胡椒、洋葱和其他配料调味。包子皮薄透明，香气浓郁。它们也是当地人最喜欢的早餐之一。还有一种独特的吃法，就是把馒头和手工米饭拌在一起，撒上辣椒提味。这是一道能勾起你食欲的美味佳肴。

4.馕是新疆各族人民喜爱的主要面食之一，已有2000多年的历史。馕是一种圆形的面饼。先用小麦粉或玉米粉发酵，揉成面团，然后放在特制的火坑（俗称​​馕坑）中烘烤。馕的品种很多，大约有五十种。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、山人馕等。

5.新疆大盘鸡起源于20世纪90年代初。新疆大盘鸡的原产地是新疆沙湾县。据说它可以我来自当地一家清真餐厅。不过很快它​​就风靡全疆，几乎家家户户都会做。它和四川一样受欢迎，家家户户都会做回锅肉。十几年过去了，大盘鸡依然保持着新鲜的活力，受到大家的普遍认可，长期畅销。

6.新疆烤羊肉串是具有新疆民族特色的小吃。酱色鲜艳，肉质细嫩酥脆，味道辛辣醇厚，具有独特的特殊风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。

7.新疆风味美食饺子是油炸面食的一种，是维吾尔族、回族、哈萨克族、东乡族、撒拉族等民族的传统食品之一。饺子以其皮细均匀、酥脆香甜、金黄油亮、光亮而受到中外游客的好评。和美丽的外表。每年逢年过节、婚丧嫁娶，新疆人民都把粽子作为待客的主要菜肴。家家户户的餐桌上，都摆着一盘黄色的、多层的、圆柱形的炒粽子。