汉族有哪些风俗习惯?
(1)汉族人大多避免在正月初一、初二、初三做饭,即元旦期间煮的饭菜比旧历以前多,只需节日期间三天重新煮。认为熟时则顺,生时则逆。
(2)有一种说法是,节日三天不用刀,不用刀。
(3)河南部分地区,正月初三是小米的生日。这一天不可以吃米饭,否则会导致小米减产。
(4)过去,女性在产期有很多饮食禁忌,如不能洗澡、不能洗头、不能外出等。
(5)女性许多汉族地区怀孕期间禁止吃兔肉,认为吃兔肉生下的孩子会得兔肉ip。
(6)有的地方禁止吃生姜,因为生姜呈多指状,以免孩子手脚长出六个手指。
(7)过去,未生育过的汉族妇女常常忌吃狗肉,认为狗肉不洁,容易导致难产。
汉族的春节食俗一般有年糕、饺子、汤圆、汤圆、荷包蛋、丸子、全鱼、美酒、橘子、苹果、花生、瓜子、糖果、香茶和美食;伴随着的有掸灰尘、洗被褥、准备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、生火、放鞭炮、熬夜、送年货。送钱、拜年、走亲访友、扫墓、拜年逛花市、闹闹社火等活动很多,带来了极大的家庭幸福感。
前后,有很多活动,比如扫墓、逛花市、联谊聚会等。比如,年夜饭就显得尤为重要:首先,全家人都要聚在一起,因故没有回来的人必须留一个座位和一套餐具,以体现团圆的意义;其次,饭菜丰盛,讲究“口色”,年糕被称为“步步高”。饺子叫“万万顺”,酒叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年鱼”;这种鱼是不可以吃的,它叫“坎鱼”,必须留到大年初一食用。北方无鱼的地区,常用木头雕刻鱼来代替;三、座位排列有序,祖先常在最上面。孙子在中间,父母在下。每个人,无论性别、年老或年轻,都会喝酒。吃饭的时候关上门,兴奋就会停止。
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