春节有哪些传统美食？怎么做？

墨词，在南方，基本上是传统节日必吃的美食。前段时间，我们在景宁梅山村拍摄了一位老人在做麻糬。下面我就教大家制作方法~

【原料】：糯米二十斤，芝麻五斤，白糖五斤。

1.将糯米洗净。

2.洗净的糯米需要浸泡六个小时。

3.将泡好的糯米沥干，放入木桶内蒸饭。

4.盖上锅盖，煮1小时。

5.将芝麻放入另一个锅中，炒二十分钟。

6.将煮好的糯米从锅中取出，与糯米一起送到畲族磨坊。

7.将炒熟的芝麻放入石臼中捣碎。

8.芝麻捣碎后，倒入白糖，继续捣碎。

9.将捣碎的芝麻糖取出备用。

10.将糯米倒入石臼中，捣成光滑的糯米团。

11.将捣碎的糯米放在准备好的芝麻糖上。

11.将糯米面团与芝麻混合，揉成饼状。

13.趁热吃最好吃！

想要更直接观看制作步骤的朋友，可以来我们的今日头条观看视频哦~