北京独特的小吃和历史悠久的名吃。著名美食有北京烤鸭、火锅羊肉、宫廷菜等。

北京的特产有：秋梨酱、果脯、茯苓煎饼、六必居酱菜。土特产有：京白梨、盖柿、良乡板栗、山楂、核桃、密云大枣、杏子等。