西餐的特许经营费取决于市场和品牌选择。一般在10万元左右。随着中国变得越来越开放，接受和包容其他文化，吃西餐已经变得很普遍。西餐主要包括西欧国家。当然，饮食菜肴还包括东欧国家、地中海沿岸国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜肴。东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜，但也有一些是自己的菜系，例如印度菜。具体情况我们还需要进一步了解。