我在宁夏应该算资深吃货了。让我告诉你一些吧！
（1）味道最好、价格最优惠的餐厅：银川麦扎老火吧（中山公园西店）：这家餐厅是一家以炒菜、麻辣烫、烧烤、卡拉OK为主的餐厅。这是一家我经常去的小众餐厅。很多人都不知道。本来不想推荐的，因为怕去的人太多，抢不到座位（其实夏天这家店几乎每天都爆满）。说太多也没用。建议你在美团上查一下这家店的口碑。因为美团的名声从来不骗人，所以这家店的好评与差评的比例基本上是银川最好的。味道方面几乎没有差评。这家餐厅的炒菜和烧烤都很棒而且很周到。感觉像是吸收了当地特色的美食川菜系的，服务也很好。店里的特色菜基本上都值得品尝。感觉每道菜都炒得很用心，味道也很好。吃一次就值得了。推荐必点菜有麻鱼、红烧鱼、潜水兔、卤鹅、凉拌豆腐等（特色菜一定要尝）。烧烤必备：羊肉串、红柳羊肉（两者选其一，红柳很大，一般吃两串就饱了，羊肉串味道十足！）、酱香羊蹄、烤鸡翅等（有朋友在海边的就不要点烤海鲜了）。重要提醒：本店价格非常优惠，数量也比较多，请勿订购过多。因此，我推荐它作为性价比最高的餐厅（注：这家餐厅只提供晚餐和夜宵，中午不要去，因为它关门了）。
地址：向北50米湖滨街与凤凰街交叉口（银川中山公园西门向南150米处）
（2）老字号羊肉手抓品牌：国强手抓：银川市特色菜或吴忠市——手抓羊肉，其他菜品都一般！国强手抓是宁夏老牌餐饮连锁企业，在宁夏有较高的认知度。所以如果你是第一次来宁夏的话，我还是推荐这家餐厅，毕竟名气很大（注：建议直接点手摘的，搭配苦菜等当地的凉拌野菜）蔬菜、葱、枸杞苗等，吃完就走，别傻傻的点一堆）。当然，如果你是当地的吃货，一般不会去国强手，因为有更好的餐厅推荐。
地址：在导航地图上搜索。
(3)宁夏红寺堡大河乡马明寿：特色菜-lar一块手抓的羊肉。这是食神告诉你的宁夏最好吃的小点心！这家店非常有特色。从外面看就像是一家路边小店，但里面其实有一些特别之处！进店后，你只需要告诉他们要吃多少公斤的手指肉。其他菜品都是店家根据人数和当天准备的菜品随机准备的。这家店在银川也有，但味道和口碑远不如红寺堡开发区大河乡的老店。因此，如果你是一个吃货，想吃到宁夏、中国乃至全世界最美味的手抓美食，就一定要开车去红寺堡大河乡。去一家老餐馆尝尝（注意：午餐或晚餐一定要提前订，卖得太快，很有可能餐馆不供应了！一般人均1公斤肉，而吃货们至少有1公斤半）。
地址：导航红寺堡开发区大河乡马名寿
（4）银川市或吴忠市小野手抓：特色菜——凉拌羊颈肉、鸡丝。银川市的这家店比吴忠市的那家贵很多，而且吴忠市的那家还是老店了！很多人说羊肉凉了怎么吃！没错，这家店就是用来展示宁夏羊肉最独特的一面——凉拌羊肉，好吃得难以形容！新疆的朋友来吃的时候都惊叹不已，觉得这比他们当地的羊肉好吃多了！羊颈一定要凉了才吃，因为它又香又无油。手撕鸡也是宁夏的招牌菜。最推荐的是灵武县的手撕鸡，不过专门吃的话不值得。小野味道也不错，可以点（注：小野是用手抓着吃的，不要要求热，直接吃它）很冷。他们的热手抓的味道不太好，但是很凉。与鸡丝、酸菜、葱、枸杞苗搭配凉拌野菜一起吃。吃完就可以立即离开。其他菜品请勿点。）
地址：高德地图导航银川市或吴忠市小野手足
（5）宁夏吴忠市惠安堡镇小菜清雅羊肉：特色菜——炒羊肉。我强烈推荐吃货们开车去这家餐厅吃饭。说白了，这是世界上最好吃的炒羊肉店。你几乎不可能找到比这更好吃的炒羊肉了！在这里不要显得不引人注目。说到吃，宁夏当地的吃货们路过都会去吃，无论你是身家千万、政府官员还是卡车司机。很多非宁夏吃货普遍推荐吃黄曲桥羊肉，但作为一个真正的吃货，我不得不说黄渠桥的羊肉比惠安堡的羊肉差远了（注：就点羊肉，吃米饭配点素菜）。
地址：惠安市吴忠市宝镇高德地图导航内的小菜清雅（有2家店，老店是小店，新店是大店，建议去老店吃）。
(6)以上介绍均针对正式餐食。还有宁味楼、老银川家常菜等很多餐厅，还可以，但特色不明显，有的已经被上面的餐厅取代了。因此，不再详细介绍。这里有一些最独特的当地小吃店。
1.羊杂：来宁夏不吃羊杂，基本就白来了。宁夏的羊杂可以说是全国最香的。宁夏当地人会说吴中独右苏羊杂好吃，但其实真的不好吃。最好吃的羊杂碎店大多集中在银川市中山大街银河巷。其中职高羊杂、纳甲湖羊杂、马家羊杂基本代表了宁夏羊杂的巅峰。当然，除了这些公司之外，还有银川南门南桥的老张家羊杂（只卖早餐）。南门老面家的老太太是宁夏哈吉斯的巅峰人物，可惜她已经去世了。后世的手艺也消失了！
地址：银川市中山街银河巷或胜利街南门桥
2．牛肉饼：之前说过宁夏牛羊肉都好吃，羊肉就更不用说了，我们就来说说牛肉饼吧，就是独上都友民巷的银川南杨寺牛肉饼。这家店的牛肉饼真的是一绝，比银川湖滨体育场对面的还要好吃！大多数人吃完一个就想再吃一个，但我每次只吃至少两个馅饼。尤其是搭配的时候搭配南桥桥头的老张家羊杂，简直就是人生的巅峰早餐。
地址：银川市兴庆区南门上都友民巷37号
3.大乌口凉皮：不用说，这里是宁夏。每个人都知道这是一团糟。全国很多人都说陕西凉皮好吃，但其实宁夏的凉皮比陕西的还好吃。原因是因为宁夏的回族人比较正宗，他们做的凉皮当然更好。当然，最好吃的凉皮是在大武口，但距离较远，不值得开车过去。银川大武口凉皮专营店就不错。
地址：在高德地图上搜索银川市大坞口凉皮。有很多商店，您可以在附近找到一家。
4。羊肉包子：全国人都知道陕西包子好吃，但其实宁夏人去陕西吃包子几乎是吃不完的。准备死了。确实难吃，更何况是羊肉。汤汁浓稠，气味浓重，令人难以下咽。所以，宁夏的包子确实比陕西的好吃很多。推荐银川西塔的陈一包子。来银川一定要尝尝。尤其是这家店的包子就更不用说了，羊肉包子也很香。还可以点羊肉汤和羊肉包子一起喝。很酷。
地址：高德 地图导航 陈一泡馍或银杏泡馍，靠近银川西塔。
5。吴忠市苏子拉面店的冷牛肉：说实话，就拉面本身而言，宁夏吴忠市的拉面确实比甘肃省兰州市的差远了。但如果要说哪种牛肉更好，那么吴忠市拉面店的冷牛肉比兰州的要好很多。这真的是必备品！如果你路过吴忠市，建议去苏子拉面馆吃拉面，带上他们的冷牛肉。
地址：导航！
其他还有中宁枣园红烧土鸡、固原羊头、龙德火锅等，交通不便就不一一列举了，宁夏红烧土鸡比东北好中国的蘑菇炖鸡还是有点不一样的。