长沙是中国四大最热城市之一，盛夏气温很高，湿度较大，不适合旅游季节。其余季节均适合游览。
长沙的小吃有：炸臭豆腐、椒盐饺子、姐妹饺子、糯米饺子、珍珠烧麦、皱纹馄饨、杨玉兴面、德源包子、和记米线等。杨宇兴的面条、徐长兴的鸭子、德源的馒头，真的很好吃。”
不过，南门一代的“风味鸭”、“风味蛇”、“风味蟹”却不容错过！