韩式水煮肉
【特点】肉质香浓，肥而不腻，味道醇厚。最好卷成荷叶饼或烧饼来吃。
【配料】
无骨五花肉、酱油、蒜末、腌韭菜花、豆腐汁、辣椒油。
【制作过程】
将无骨猪肉横切成三四条，然后切成长块，刮干净，将肉带皮朝上放入锅中，倒入水，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮2小时，用筷子扎破，取出晾凉，撕去肉皮，切成薄片，摆盘它们整齐地放在盘子上；将酱油、蒜末、香葱花、豆腐汁放入装有辣椒油等的小碗中，与肉片一起上桌。

泰式烤鸡
[特色]
[原料]
半只鸡1磅(1)2汤匙fi酱油、胡椒粉1/2茶匙、姜黄粉或咖喱粉1/2茶匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜头、芫荽茎各1汤匙（切碎）
【做法】
1. 将鸡肉与材料(1)混合，腌制3小时。
2、将鸡肉放在炭火上边烤边翻面，至微焦，肉熟；切成块就可以吃了。 *如果使用烤箱，先将烤箱加热，鸡皮朝上，上面放上烤盘，烤箱门轻轻打开烤箱，50度烘烤（从上到下火），直到皮熟透。金黄色，然后在 400°F 下烘烤直至鸡肉煮熟，总共约 50 分钟。姜黄粉用于增强菜肴的风味。

泰式蟹盒
[特色]
[材料]
(1)蟹肉、虾酱各1/4杯、猪肉碎4两、(2)1汤匙鱼露、1/ 4茶匙、糖1/2茶匙、蒜头和芫荽茎各1汤匙（切碎）、鸡蛋3粒、蟹壳2粒、煎炸油适量
【制作过程】
1. 将材料(1)、(2)和1个鸡蛋用搅拌机或手工搅拌至粘稠，放入蟹壳中。
2.蒸锅加水烧开，将蟹盒蒸15分钟即可取出。
3. 烧热煎油，打散2个鸡蛋，将蟹盒浸入蛋蒸液中，中火煎至金黄色（3分钟），取出。

泰式炸海鲜饼
[特色]
【用料】
(1)虾酱6两、鱿鱼1/4杯(切碎)、(2)3/4白酱油一汤匙，胡椒粉、糖、淀粉粉各1/2茶匙，鸡蛋1粒，香菜梗1汤匙（切碎），小苏打1/8茶匙，面包粉1杯，炒适量油
【制作过程】
1. 将(1)、(2)材料用搅拌机或用手搅拌至粘稠，用水沾湿手，制成6个虾饼，两面涂上面粉。
2. 加热煎炸油并煎炸将虾饼用中火煮约5分钟至熟。

泰式香辣烤鱼
[特色]
[用料]
鱼8两，蒜、辣椒、香菜茎（切碎）各1/2汤匙（1） 、洋葱碎4汤匙、（2）鱼露、酸汁、糖各2汤匙。 1汤匙、高汤4汤匙
【做法】
1、鱼两面撒少许盐，用炭火或烤箱烤，或煎或微波炉煮。
2. 用勺子烧热油2大，将材料(1)炒香，加入材料(2)煮滚，淋在烤鱼上

牛肉火锅面条
[特色]
[食材]
主要原料除了面条和牛肉外，还包括香菇、鲜蘑菇、金针菇、卷心菜、大葱等20多种食材、韭菜、鸡蛋、高粱。
【制作流程】
1．将调味料加入将白面粉搅拌在一起制成面条。
2. 将各种蔬菜和配料一起煮约几个小时。用过滤器过滤肉汤，加入调味料，然后再次煮沸。