巴黎有哪些特色小吃?
1.法式牛胸肉
这道菜一般是先将牛肉在原汤中用中火慢炖,然后将肉切成片,裹上面粉,然后轻煎。轻煎时,通常会加入柠檬和腌制的刺山柑芽。
2.帕尼尼
帕尼尼通常在薄饼摊位上出售。意大利有一种长形三明治,叫帕尼尼(Panini)。这是继披萨之后意大利人用来征服挑剔的法国人的又一种简单清淡的小吃。巴黎的外卖披萨通常切成方块,刚好够一个人吃,方便拿在手上边吃边吃。
3.可丽饼
可丽饼是煎饼的一种,比煎饼更薄。它由小麦粉制成,很受欢迎。一道美味佳肴。如今,布列塔尼仍然保持着传统的习俗和庆祝活动。法国人将2月2日定为可丽饼日。
4.法式面包
法式面包(法棍),俗称法棍,因为它的样子像一根长棍子,是世界上独一无二的法国特产硬面包。与大多数软面包不同,它的外面和里面都很硬,所以除了法国人以外,它不是很多人喜欢吃的面包。
5.马卡龙
马卡龙,又称马卡龙、法式煎饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖粉制成的蛋糕。 ,一种法式甜点,里面充满了水果酱或奶油。口感丰富,外酥内软,外观色彩鲜艳,细腻紧凑。
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