作为一个岛国，澳大利亚最著名的美食一定是海鲜，比如三文鱼、帝王蟹。鲍鱼、生蚝等绝对值得一试。

当然，除了这些，还有一种肉你去澳洲一定要尝尝，不然你绝对会后悔一辈子。这种肉就是传说中的袋鼠肉！

众所周知，袋鼠是澳大利亚的国宝，但袋鼠在我们国家的表现不如熊猫。他们不仅没有专门的人员为他们服务或为他们提供特殊的食物，而且不幸的是他们最终都上了餐桌。

根据官方数据，澳大利亚袋鼠的数量即将超过5000万只，是澳大利亚目前总人口的两倍多。袋鼠数量过多，对当地生态系统造成了不可挽回的破坏，也影响了交通安全。因此，澳大利亚政府决定杀掉养袋鼠，靠卖袋鼠肉赚了一笔小钱。

澳大利亚大部分州都可以吃袋鼠肉。一些肉店里也有卖新鲜的袋鼠肉，你可以买回家自己煮。澳大利亚人通常吃烤袋鼠，加一点盐、胡椒和柠檬。袋鼠肉的味道和牛肉很像，但是味道有点酸，所以澳洲的做法可能不适合我们中国人。所以我建议你买新鲜的袋鼠肉现煮，或者去餐馆吃。一点辣椒。

袋鼠肉

虽然袋鼠被称为澳大利亚的“国宝”，但事实上，吃袋鼠肉在澳大利亚并不违法，甚至很常见。在一些大型超市都可以找到。可以购买。为什么澳大利亚允许捕猎袋鼠？澳大利亚袋鼠的数量几乎是澳大利亚人口的三倍。袋鼠数量激增将对其他动物造成压力生物和植物，造成生态失衡。本来，袋鼠也有“竞争对手”，塔斯马尼亚虎就是其中之一。然而，由于人类的过度捕猎，塔斯马尼亚虎最终灭绝了，袋鼠的天敌野狗也被人们“赶尽杀绝”。 。也就是说，除了人类之外，几乎没有任何因素可以“威胁”袋鼠的繁衍。现在，袋鼠事故最常见的原因是被汽车撞死。为了维持生态平衡，澳大利亚几乎今年就灭绝了超过100万只袋鼠。值得一提的是，澳大利亚对于允许猎杀的袋鼠有着严格的要求。在非法时间、非法地点或者采用残忍方法捕杀袋鼠是违法的。在刑罚最高的昆士兰州，最严重的违法者将受到惩罚。他被判处7年监禁，并罚款最高235,600澳元。 （腿）该怎么办盟友）死袋鼠？一般不会浪费。一些袋鼠肉被制成狗粮，另一些则作为食物出售。袋鼠肉的质地有些类似牛肉，非常嫩，香。吃袋鼠的习俗可以追溯到几万年前。很多吃过的人都觉得袋鼠肉有腥味，肉质也不太有嚼劲。不管怎样，来到澳大利亚，还是可以尝尝袋鼠肉的。羊驼肉

-羊驼这么可爱，为什么要吃呢！-因为味道好...如果你觉得袋鼠肉有腥味，羊肉有膻味，那你可以试试可爱的羊驼肉。从2003年开始，羊驼逐渐出现在澳大利亚的餐桌上，在墨尔本美食节上也能看到它们的身影。 2003年，澳大利亚有20家餐厅开始供应羊驼肉，到2016年，这个数字已经增长到70多家。羊驼肉的质地有点像牛肉或羊肉，而且味道鲜美。吃起来非常好吃。据吃过的朋友说，脖子部分最好吃。羊驼肉可以制作汉堡包、肉片、香肠、肉干等，但羊驼肉在销售上仍然不如袋鼠肉那么“顺利”。 Vegemite酱

说到大土澳的美食，绝对少不了Vegemite酱。 Vegemite又名澳洲臭豆腐酱或咸酱，是一种深棕色的酵母酱。澳洲人吃早餐时普遍喜欢在面包上涂上Vegemite。至于Vegemite酱的味道，可以说是咸但有点苦，苦但又有点咸……虽然味道一开始不太容易接受，但Vegemite酱其实非常健康营养。不少人也表示，虽然第一口很震撼，但越吃越没那么震撼。 Vegemite还推出了很多口味，比如健康少盐版、Blend 17黄金限量版、字母定制版等。有兴趣的可以自己尝试一下。现在就这样。想到更多我再补充~:-D