主食：牛羊肉：藏族人民主要食用牛羊肉和乳制品。

牧区普遍不吃蔬菜，饮食单调。从单一饮食结构来看，牧区乃至整个西藏都是高脂肪、高蛋白饮食区。众所周知，牛羊肉的热量很高，有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是，藏族有吃生肉的习惯。如果你到一些牧民或农区的家中，你会看到屋内或帐篷里挂着风干的牛羊肉。如果去这些人家里做客，主人就会拿出干牛肉。羊肉邀您品尝。这种味道只有在高原上才能尝到。饮料：藏族人民的营养食品中离不开各种饮料。藏族饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。

除了与主食一起饮用外除了糌粑之外，酥油茶也是日常饮品。酥油茶和甜茶分别由酥油、牛奶或奶粉、茶叶、盐和糖制成。酥油茶和甜茶都具有茶的功能。在西藏，用酥油茶招待客人是藏族人民的古老传统。无论你走进牧民的帐篷、农家的泥屋，还是走亲访友，主人总会为你准备香喷喷的酥油茶供你品尝。藏族人长途旅行时，亲朋好友都会来送行，敬上白哈达和一碗酥油茶，祝愿旅者吉祥如意，旅途顺利。另一种藏族饮料——枣青稞酒，是用青稞发酵酿制而成。西藏男女老少都喝此酒。藏族人民在节日前要酿造大量青稞酒。

藏族是中国最古老的民族之一，他们的饮食也相当独特。最多当时藏族人也是一日三餐，但农忙季节，劳动强度加大，也吃四五餐。

早餐一般是糌粑，最有特色的主食。糌粑是用青稞磨成的粉末。青稞生长在高寒缺氧的环境中，具有多种保健功效。而且价格极其便宜。通常与酥油茶一起食用。听说成都一家医院有一位老人因癌症住院。在医院期间，他每天都吃糌粑。

此外，黄油炒青稞也是一道美味。先介绍一下当地最受欢迎的特色美食，图为祖玛米。

羊血肠，因为藏区一般不单独吃羊血，所以将羊血灌入小肠制成血肠，是当地特有的食品。

当然他们也吃很多肉。不像我们喜欢吃新鲜的肉做饭时，他们喜欢吃肉干。由于大多为游牧民族，风干肉便于携带，并提供一定的营养。但过去大多数汉族人吃不习惯，有的甚至没有胃口。不过作为当地美食还是值得一试的。

拉萨有哪些特色小吃？

拉萨有很多特色小吃。八角街真的很大。这里各种小吃都有，以藏餐为主。还有尼泊尔、巴基斯坦等周边国家的小吃。对于一些美食，当你去那里的时候，你会选择眼花缭乱，但是对于这些小吃和美食，有些人不习惯的话，可以尝试一下，因为味道是相当独特的。

在西藏，吃得最多的食物就是肉，牦牛肉。如果去一家像样的藏餐厅吃顿饭，我估计人均100到200元左右。有一些藏式小吃，但是去藏式餐厅还是推荐最后带了一瓶矿泉水，因为他们的水是咸的，酥油茶是咸的，奶茶还是咸的，吃藏餐会感觉不舒服。是咸的。吃饭的时候我就吃不下去了，想喝水。此时我拿到的茶也是咸的。我实在受不了那种感觉，所以带一瓶矿泉水是有必要的。 。

藏族小吃的主要特色有藏面、糌粑、酥油茶、青稞酒、甜茶、奶茶、蕨米、藏包子、咖喱饭等。总之有很多很多，你可以尝试一下。 ，真是让你吃了两天，实在是太多了。大多数人来到拉萨还是吃川菜，这里的川菜馆也是最多的。至于这里的小吃，还是自己去买比较好。你可以尝试任何你喜欢的东西，这也是一种美。经验。

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拉萨，中国西藏自治区首府。公元1世纪左右，这里开始出现一些模糊的轮廓。公元710年左右，拉萨地名正式出现。公元13世纪中叶，以藏传佛教萨迦派为首的西藏各教派领袖臣服于元朝。从此，西藏由分裂走向统一，正式纳入中国版图。

拉萨小吃很多。今天我们就来说说拉萨的一些著名小吃。

酥油茶是藏族饮料，常与糌粑一起作为主食食用。这种饮料是用酥油和浓茶制成的。先将适量的酥油放入特制的桶中，加入盐，然后倒入煮浓的茶汁，用木柄反复捣碎，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状。

青稞酒以青藏高原的主要粮食作物青稞为原料酿制而成。是青藏族人民最喜爱的酒。其香醇、甘甜、爽口。青稞酒精神传承了400年，至今依然枝繁叶茂。被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇观”。

糌粑是用青稞洗净、晒干、炒熟，然后磨成面粉制成的。食用时，与少量酥油茶、奶渣、白糖等混合，用手揉成球状。它营养丰富，热量高。非常适合充饥御寒。它还易于携带和存放。

牦牛肉，其原料主要包括牦牛后腿肉、大豆油等。牦牛常年生活在海拔3000米以上的高寒地带。它们的抗寒能力特别强，而且坚固耐用。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值。

甜茶，呈不透明乳黄色，由红茶汁煮沸，加入牛奶和糖，充分搅拌而成。略浓、浓香，香气扑鼻，不少藏族人选择熟悉的甜茶来开始新的一天。

藏式芝士蛋糕是青海的特色小吃之一。生产方法是将提取奶油的乳白色淀粉干燥，研磨成粉末。加入黄油（奶油）、白糖、人参果（玉米麻）、葡萄干、桃仁等搅拌成圆形或方形，表面贴上红绿丝，代表吉祥、长寿。放入蒸锅中蒸熟即可。 ，您可以整个食用或切成片。主要特点西藏芝士蛋糕cs：乳白色的甜点，具有滋补强身的功效，是藏族客人的一道美食。

拉萨是西藏的首府。这里可以找到很多藏族特色小吃。如果有机会来拉萨，一定要尝试一下。我是一名95后晚餐，每天带你品尝不一样的美食。