青海当地火锅、莫家街马中酒家、包饭、青海老酸奶

西宁有哪些特色小吃？

海湖路三盛干拌

星海路木桥干拌，百家酿米

万达三楼宝葫芦甜胚奶茶

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虎太二巷嘎金瓦拉面

冷湖路盖韩烤羊肉

小桥三田一楼酸奶

原创下午4点后出现在饮马街第14中学（现玉井巷小学）旁边（我高中毕业后就没有了，不知道是否还存在）

这些是我最喜欢的商店，我从大学开始学习就开始工作，我不常回去。这是我暂时能想到的唯一的事情。

西宁水晶巷十大著名小吃？

1.牛杂汤、2.酸奶、3.甜醅、4.手抓羊肉、5.炭火锅t、6.羊肠面、7.酿皮、8.奶皮、9.炸筏、10、嘎面片。


1.杂碎汤

杂碎汤在西宁美食排行榜中名列前十，是当地朋友非常喜欢的早餐。主要原料是牛羊的内脏、头、蹄一起熬煮，然后加入当地特色的调味料。香气浓郁，冬天可以温暖你！

青海人把牛杂汤包子视为最好的早餐。不仅可以补身、抗饥饿，还可以御寒。内脏是指煮熟的牛、羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等，俗称“内脏”。

2.酸奶

喜欢酸奶的朋友去西宁一定要尝尝。当地的酸奶和我们每天在超市买的酸奶有很大不同。直接用勺子吃，上面有一层厚厚的奶皮，w口感非常好。

3.甜醅

甜醅是西宁很受欢迎的甜品。街头巷尾也能见到它的身影。主要原料是青稞，口感软糯，有点软。酒的味道就像果冻一样，相当好闻。夏天吃它可以消暑，冬天吃它还可以暖胃呢！

酒酿是西北地区的特色小吃之一，以燕麦或青稞为原料制成。甘肃省兰州、陇南、天水、宁夏回族自治区、青海高原古城西宁及农业区都可以看到独特的民间小吃“甜酒酿”。

4.手抓羊肉

手抓羊肉是整个西北地区非常有特色的美食，而且每个地方的烹饪方法都不一样，所以味道还是有点不同的。是的，西宁的手抓羊肉可以有多种做法。这肉质很嫩，没有异味。

5.炭烤火锅

火锅是我国极具代表性的美食。不同省份的火锅菜谱也有很大差异。比如西宁的这家炭烤火锅，融合了多种食材。放入羊肉汤中，以木炭为燃料。可以说是越吃越享受。

6.羊肠面

西宁美食排行榜上名列前茅的市中羊肠面被誉为当地的特色小吃，也是四季皆宜的美食。吃之前先喝一口汤，然后吸面条。完全就是好吃又好吃！

羊肠面是青海省省会西宁市的一道常见小吃。以羊肠为主料，配上热汤和切面食用。方法是将羊大肠、小肠洗净，不剥肠壁油，加入豆浆粉加葱、姜、花椒、精盐等调料，刺口煮熟，加入汤中煮羊肠。用煮熟的萝卜丁、洋葱丁和大蒜熬成的汤。

7.酿皮

酿皮是西宁本地朋友最喜欢的美食。当你去那里时不要错过它。将涂油的酿皮切成条状，然后沾上一点辣椒酱，或者加一点醋，那麻辣爽口的感觉非常难忘。

8.奶皮

奶皮在西宁已有数百年的历史，也是当地最具代表性的特产之一。味道非常香甜浓郁。奶香味也很迷人，最重要的是奶皮的营养成分非常丰富。

9.炸排

炸排是用猪胃壁的脂肪膜包裹猪肝、猪肺等，然后油炸而成的美食。那里可能很多朋友都接受不了这道美食，但如果你忍不住尝试一下，毫不夸张地说你会爱上它。

10.嘎面片

嘎面片是西宁十大美食排行榜中随处可见的当地美食。它主要是通过将它们一块一块地挑选出来制成的。非常美味。纯手工制作，味道很浓郁，吃法多样，满足你。嘎片是青海人民最常见、最独特的家常面条。相当于中国北方的面条。