1.清蒸白鱼
清蒸松花湖白鱼是吉林名菜之一。松花江水甘甜可口，远近闻名。自古以来，松花江畔的渔业就以河水煮白鱼，招待走亲访友，为人们津津乐道。后来，经过烹饪专家们的苦心经营，清蒸白鱼这道名菜终于创制出来，并上了宴席餐桌。由于松花江尤其是数百里之外的松花湖盛产白鱼，吉林的餐馆可以为顾客提供清蒸白鱼的精致美味。喜欢吃鱼的朋友一定不能错过。

2。满族火锅
满族火锅是我国古老的传统菜肴。也是清代宫廷冬季常见的美食之一。满族火锅因其丰富的配料而深受人们喜爱菜品丰富，调味齐全，味道鲜美，器皿造型独特，盘碗排列美观，用餐时气氛独特温馨和谐。火锅的原料是很薄的猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等片，蔬菜、粉丝、冻豆腐等，以及芝麻酱、韭菜花、葱末、蒜末、姜末、腐乳、芥末、盐、味精等。食用时调味品可根据个人选择。

3。三套碗
三套碗是最具代表性的满族传统宴席。举世闻名的“满汉宴”就是在三套碗的基础上发展演变的。三套碗宴选用的原料多为长白山山珍野味，营养价值和药用价值较高。比如强身健体的鹿肉、补气血的蛤蜊油、珍贵的飞龙、人参、猴头菇等，都起到了增强体质的作用。表中的重要作用。

4。冷面
冷面是韩国人夏季最喜爱的主食之一。喜欢看韩剧的朋友一定知道什么是冷面。只有在韩国才能吃到正宗的冷面。去吉林旅游也可以吃。冷面又称“长寿面”，用料考究。原料多为精制荞麦面和马铃薯淀粉。调料有牛肉、鸡蛋、芝麻、辣椒、苹果片等。这种冷面味道鲜美，软糯耐嚼，清凉可口。
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吉林特色食品小吃综合列表

1.锅包肉，锅包肉是一道非常受欢迎的东北菜，由采用优质猪里脊肉，然后经过高温油炸。吃起来外焦里嫩，酱汁特别甜酸。

2。延吉冷面。说起冷面，大家可能会想到韩国，但其实我们国家也有冷面。他们来自延边市。冷面中加入了辣白菜和明太鱼。韩国人的特产之一。

3。长春酱肉。说到东北特色菜，肯定少不了酱肉。长春酱肉是以五花肉为原料，配以秘制酱料制成。味道非常鲜美。

4。长春花蹄丝。长春花蹄丝是吉林特产之一。它们是用猪蹄制成的。先红烧再煮，这样肉的味道会特别软。 ，入口即化的感觉。

5。新兴园小笼包是吉林省著名的主食风味。河南街星星园元隆小笼包久负盛名，已有近70年的历史。饺子的形状很漂亮e、大小均匀，皮薄光亮，口感有嚼劲，卤汁浓郁，味道鲜美。配上一碗清汤吃，很受顾客欢迎。现已列入吉林面条食谱。

6。福源馆是一家老字号中餐店，位于吉林市繁华的河南街中段。前面是商店，后面是工厂。始建于清朝初年。经营品种：各种传统糕点、新西式糕点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮料、冰淇淋等。

吉林省美食

吉林省必吃美食让您的旅行值得

1。延吉冷面

冷面是韩国传统美食，在吉林延边，来到这里你会发现冷面随处可见，无论当地人还是外地人都喜欢吃吉林的冷面。炎热的夏天，喝一碗冰凉的汤面真是太美味了。很酷的一个。

2。烧烤

在东北，没有一顿烧烤解决不了的问题。如果有的话，那就是两顿饭了。由此可见烧烤在东北人尤其是吉林人心中的地位

3。猪肉炖粉丝

这可以说是东北的招牌菜了。农村用大锅炖，味道鲜美

4。庆陵活鱼

庆陵因活鱼文明而闻名，庆陵也因活鱼而美味。其实最主要的是艾蒿，味道不一样

5。白肉血肠

农村新鲜宰杀的 填满猪血肠，配上肥美的五花肉，腌制的酸菜，被老婆孩子加热，喝了两口烧酒，这绝对是世界上最大的享受。

6。东北一锅制作

排骨、土豆、豆角、玉米棒子一起炖。在锅边贴上一些玉米面煎饼。到时候，把它们一起煮。美味绝对是美味。 。

7。惠宝珍饺子

这是东北老字号。如果你喜欢吃饺子，来东北，尤其是长春，就不能错过它。他的老店还在光复路

8号。粘豆包

东北粘豆包绝对是代表东北特色的送礼佳品。吃一个想想，两个就好吃，三个就饱了。

9。香菇炖鸡

这也是来东北不可错过的一道菜。东北的榛菇这么香，鸡应该就是满山跑的笨鸡吧。 ，吃一顿大馒头，不吃饱就不来东北了