一些传统的英国美食：牛排、约克郡布丁、牛肉烤饼、牛排腰子派、多佛比目鱼

英式和美式小吃？

没有。 5 英国玉米煎饼

当你有约克郡布丁时，谁还需要玉米饼？这可能就是 James Dempsey（哈利法克斯 Long Jar Hall 餐厅总监）在制作这款英式墨西哥卷饼时的初衷。套餐包括一个大的约克郡布丁，擀平，里面填满多汁的烤牛肉片，配上凉拌卷心菜、自制薯片和大量肉汁。

邓普西说，在许多顾客要求周日三明治而不是传统的烤肉后，他想到了英国卷饼的想法。

Burrito

第四名 Black Peas（黑豆）

黑豆是兰开夏郡的特产，由慢煮的枫豆和大量的豆子制成。麦芽醋成分。这道菜传统上在 11 月 5 日供应，也称为篝火之夜或盖伊福克斯日。这安慰这道菜可以热食或冷食，从市场的街头小贩那里购买时通常装在杯子里。

黑豆

第三名 鳗鱼冻（Jellied Eels）

鳗鱼冻是传统的伦敦街头食品，其历史可以追溯到18世纪。最初，泰晤士河里有大量本地鳗鱼，这是制作美味佳肴的一种廉价而简单的方法。将鳗鱼切碎，在香草中煮约半小时，然后冷却——这意味着鱼会产生自​​己的凝胶，然后在鱼片上形成柔软、透明的果冻。

鳗鱼的口感细腻柔软，虽然有人会说难吃，但味道却很独特，温和，微咸，像腌青鱼，却没有那种不寻常的“腥”味。它们通常与白胡椒和醋一起食用，使其更加美味。

这道菜冷热均可，据鳗鱼冻专家介绍，搭配辣椒醋味道鲜美。

鳗鱼冻

第二名康沃尔馅饼（Cornish Pasty）

康沃尔馅饼是康沃尔郡的特色菜。受欢迎的。这种酥脆多汁的糕点形状为字母 D 或半月形，里面充满了牛肉和各种根类蔬菜和调味品。糕点的颜色呈金黄色，外面涂上蛋清或牛奶，里面塞满了土豆、萝卜、洋葱、牛肉丁、香菜和香料。

得益于高品质牛肉和康沃尔蔬菜，最终的食物具有丰富、美味的味道。当地人认为，康沃尔馅饼是为那些无法离开矿井的人制作的。这是一种由午餐锡矿工人发明的实用的便携式零食，其厚厚的外壳可以使馅料长时间保持温暖。

康沃尔馅饼

没有。 1 炸鱼薯条

大多数英国人都会同意，没有什么比炸鱼和薯条更英国的了。这道令人心旷神怡、广受欢迎的国菜由新鲜的炸白鱼片和炸土豆片组成。鳕鱼哈鳕鱼和大比目鱼是最常见的油炸鱼，顾客可以选择自己想要的鱼，其中鳕鱼是最受欢迎的选择。

将鱼片浸入鸡蛋、牛奶和面粉的面糊中，然后与土豆一起在油、猪油或牛肉汁中煎炸。这道菜的起源可以追溯到 17 世纪，当时冬季用油炸土豆代替鱼，鱼是由犹太难民引入该国的。

通常搭配：英国淡色啤酒、吉尼斯生啤酒、英属印度淡色麦芽和番茄酱。