1.千岛湖鱼头：砂锅鱼头、鱼头汤
2．仙豆腐
3.淳安米汤
4．蜗牛
想吃千岛湖最正宗的美食，可以去春园外这家网红餐厅。环境非常好，价格也相当实惠。是中国风格的。据说每次去千岛湖都会到这家餐厅！统一认识

1千岛湖鱼头千岛湖鱼头鲜嫩肥美，令人垂涎欲滴。其制作方法多种多样，可淡可浓，可炖、可蒸、可炸。
2千岛玉龟
这里所说的玉龟并不是真正的乌龟。千岛玉鳖其实是一种蕨类植物，生长在森林、山地、松林中。是一种无公害的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素，还具有清肠、强身的功效。和胃舒筋活络。
3农家炖鸡
千岛湖不仅有湖鲜美食，还有各种农家乐，主打农家菜。农家炖鸡是代表性菜肴之一。土鸡是千岛湖当地农民饲养的。当地的鸡肉以炖为主，尽可能保留鸡肉的原味。它还配有大葱。汤汁浓稠，肉质鲜嫩。

4仙豆腐
虽名为仙豆腐，但与豆腐还是有很大区别的。这是来自山林的绿色食品。它是由一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成的，具有浓郁的草香。将采集到的观音叶用湖水洗净，充分浸泡，磨碎，得到青汁。汁液逐渐凝固成果冻，像豆腐一样滑嫩。
还有茶园豆腐干、天平豆腐干石笋、淳安酱块、淳安米汤等等！

千岛湖有哪些当地特产，有哪些美味佳肴？

白马红薯干：没什么特别的，就是反复蒸干后的红薯干。原理有点像果脯，甜甜的，味道好；山核桃：临岐的特产，干货，味道不错，就是壳太硬了，幸好山核桃肉现在有卖了；鱼干：零食的话，可以试试淳牌鱼干。口味多样，是不错的零食；米汤：千岛湖农村基本上过年的时候都会做米汤，味道也不错。具体方法我就不告诉你了。可以说，除了浙江，其他地方都吃不到。米果：用米粉制成，千岛湖做成半月形，其他地方也有。做成桃子形状，个人觉得味道更好比千岛湖的好吃，尤其是炸玉米仁，好久没吃了；塘村柿子：千岛湖很多地方都产柿子，而且塘村的柿子又大又好吃。甜且口感比较好；臭豆腐：这不是千岛湖的特产，但这里也有。小时候，我家隔壁的豆腐匠也做臭豆腐。在家里，我会用油炒辣椒，比街上卖的好吃。臭豆腐很好吃；发果：发糕很多地方都有。浙江龙游比较有名，不过千岛湖有一种叫发果，咸甜皆宜。原来和发果很像，但是因为比较薄，味道更好，所以味道不一样；
姜快：这个名字我不知道怎么叫。千岛湖方言叫这个。这是以前，有一半的千岛湖人都知道绥安人的小吃。他们是用南瓜制成，拌上豆沙，当零食吃。米糖：请注意，这不是冷冻米糖，而是单个米糖。当我还是个孩子的时候，我的丈夫会来看我。卖的还有芝麻姜糖，现在很少见了；
冻米糖：5年前过年的时候，我家乡还做冻米糖、玉米、红薯、大豆。比现在在店里买的好吃多了；
马跳：有这种小吃，但那是我父亲和他家人的记忆。我一生中没见过太多。刚刚听爸爸说放假在家。游人以此为小吃招待客人；红薯饼：很多人可能没吃过这个。这也是绥安人的小吃。浙江很多人都知道红薯淀粉，所以千岛湖很多人只做红薯淀粉，但是红薯粉并不多。绥安人以前先做一些红薯粉来做红薯煎饼，加水定型，放在电饭锅里蒸熟。虽然外表是深色的，但是味道绝对棒极了；
马四：原理有点像年糕，但是因为材质不同，所以口感也不同。吃法就是在炉子上烤着吃，沾上芝麻糖；
我只能想到这些了。如果以后我想到什么，我会告诉你，但我对你很好奇。您为什么对千岛湖小吃感兴趣？