可以，可以用来炒芹菜、蒜、豆丝

可以。

香菜和芹菜可以一起吃。两者之间不存在冲突，所以不必担心。不过，当我们将两者放在一起时，我们需要先将芹菜炒一下，然后加入香菜。

但这并不意味着芹菜对其他食物就没有禁忌。比如芹菜不能和虾一起吃，也不能和虾米一起吃，不能和醋等食物一起吃。 。

香菜和芹菜可以一起吃吗？香菜和芹菜怎么炒？

香菜和芹菜怎么炒

1.首先，我们需要处理好香菜。去掉它的尾巴，去掉黄叶，然后洗净。

2.然后去掉芹菜的根和所有的叶子。将其放入清水中并仔细清洗。因为芹菜很容易沾上泥土，不容易清洗，需要多洗几次。 。

3.然后将豆腐干洗净。

4.然后芹菜沥干切段，香菜直接切段。豆腐干也是如此。

5.然后锅中放入适量食用油，将芹菜放入锅中，用旺火翻炒，然后倒入豆腐干，加入适量生抽、辣椒油、盐、糖。翻炒均匀。

6.然后加入香菜，翻炒几下即可食用。

香菜和芹菜可以一起吃吗？香菜和芹菜怎么炒？

香菜和什么一起吃最好？

1.牛肉

香菜如果搭配牛肉，味道非常鲜美。我们可以把牛肉和面条一起煮，出锅的时候加几片香菜，那么这碗面条就非常美味了。

2.杂粮煎饼

我们可能都熟悉杂粮煎饼蛋糕。它们非常适合早餐。加一点香菜，杂粮煎饼的味道就会变得不一样了。

3.红烧肉

我们在做红烧肉的时候，有时候会觉得这道菜很油腻，所以这个时候加入一点香菜就可以很好的去油腻。增加我们的食欲。

芹菜香菜凉拌牛肉的做法

芹菜香菜凉拌牛肉的做法

『所需材料』

芹菜1把

香菜叶1小把

冷开水80克

辣椒油（个人口味，随意选择）10克

蚝油10克

糖5克

醋10克

『制作步骤』

凉拌牛肉芹菜香菜1根。

芹菜香菜切碎；切片牛筋；调味酱、蚝油、醋、水、糖、生抽，拌匀

冷芹菜和香菜红烧牛肉2。

将所有材料混合，最后舀出加入辣椒油。如果有红辣椒的话，在上面装饰一下就更好了。

凉拌香菜的做法

凉拌香菜的做法

『所需材料』

新鲜红辣椒2-3个

p>

干辣椒粉适量

熟花生米120克

香菜250克

大蒜两头半

香醋适量

『步骤』

凉香菜1根。

先把大蒜和红辣椒洗干净，切碎。如果你喜欢吃大蒜，就不需要把它切得很细，因为大蒜煮熟后味道很好！

凉香菜2颗。

加入炒好的花生，加入少许生抽和少许香醋拌匀！

芹菜想切多少就切多少，切片牛肉切片，将牛肉放入锅中下游炒，加入调味料，加入芹菜炒出锅。

从真空包装袋中取出的牛肉可以炒着吃。一般真空包装的牛肉属于熟食，开袋后即可食用。不过，熟食牛肉也可以用来烹饪，再加上其他蔬菜，做出的菜肴色香味俱全。只是在烹饪过程中要小心等待。将其放入锅中，与其他蔬菜一起炒，即可食用。不需要煮太多、炒太多，否则营养成分会流失。

主料：牛肉一斤

辅料：盐五克，鸡精、味精各两克，一级鲜酱油十克，白糖二克，胡椒粉五克，蚝油六克，适量姜、葱各适量，芹菜一小把

牛肉馅的做法

第一步、首先将牛肉筋膜表面的白色部分（即牛筋膜上的白色筋膜）削去。表面不容易熟透，加在一起会影响口感），用清水浸泡去血水（这一步可以很好的去腥味），三个小时左右倒掉，控制水分（浸泡过程中换几次水），然后将牛肉剁成肉末

第2步，然后将芹菜摘洗干净，去掉芹菜叶和老根（尤其是表面的丝）芹菜一定要去掉），放入锅中加水煮沸后，将整个芹菜放入锅中焯至芹菜变色，取出晾凉（芹菜不要焯太久，因为芹菜变色）可能会变脆），把芹菜里的水挤出来，然后切成细丝

第3步，然后锅里加水，加入花椒和大块葱、姜，用大火煮出葱、姜、辣椒的香味（此步骤大约需要三分钟以上），放在一边自然冷却。然后锅里放入半勺底油，加入花椒不断翻炒出香叶，然后倒出，滤掉花椒

第四步：开始调馅料，加入一级鲜酱油、白糖、十三香调料少许，加入蚝油、盐、胡椒粉。加入煮熟的葱姜水，同时按顺时针方向搅拌（最好用力搅拌，这样锅的味道更好），然后加入花椒油和芹菜末，搅拌均匀。但是

第5步：最后一步是揉面团。这一步只需要把面团揉到稍微光滑一些就可以了。最好静置十分钟，然后再揉。这样面团会比较硬，然后擀开。擀成饺子皮，包入饺子里ngs并将它们放入锅中。将它们彻底煮熟然后食用。非常好吃

芹菜红烧牛肉的家常菜谱如下：

第1步

各种原料的准备

第2步

红烧牛肉片

第3步

将芹菜老筋掐掉，切片斜切，小米椒切丝，姜切丝

第4步

取一个小碗，加入蚝油、生抽、胡椒粉和适量凉水，搅拌成酱汁

第五步

锅中倒入食用油。 50%热时，加入小米椒和姜丝

第6步

炒香加入芹菜

第7步

炒至芹菜碎

第8步

加入切碎的芹菜焖牛肉

第9步

快速翻炒均匀

第10步

倒入之前准备好的酱汁

第11步

搅拌均匀即可关火，即可享用美味通常

主要原料

牛肉200克

芹菜150克

红辣椒3个

红辣椒3个

小米椒2个

生姜1小块

大蒜2瓣

蛋清1个

辅料< /p>

盐少许

生抽2汤匙

老抽3克

水少许

食用油适量

1.首先准备好需要的食材。我用里脊肉做牛肉。肉质比较嫩。如果不喜欢吃辣的，可以不放小米椒。

2.先将牛肉清洗干净，然后逆纹理切成薄片。切记牛肉一定要逆纹切，否则无法咀嚼。这是秘诀之一。

3.切好的牛肉中加入1个蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许水和1勺红薯淀粉，用手拌匀，然后加入1小勺一勺食用油并搅拌。均匀地腌制一会儿。

4.然后将芹菜去掉根部，洗净，切成小段。生姜去皮，洗净，切丝。将大蒜压扁，去皮，切成小块。将它们放在盘子上并放在一边。

5.锅中倒入适量食用油。当油温达到60%热时，加入牛肉。用大火炒至牛肉变色。将其放入碗中并放在一边。

6.锅里留少许油，加入姜末、蒜末炒香，加入辣椒继续翻炒。

7.辣椒炒至生熟后加入芹菜，继续用大火翻炒，然后加少许盐调味。芹菜不要炒太久，否则颜色不绿，口感不脆。这是第二个秘诀。

8.加入提前炒好的牛肉。在ta之前添加牛肉出锅后即能保证牛肉的嫩度。

9.最后加入1汤匙生抽，翻炒均匀。还可以加点鸡精来增强鲜味。炒的时候不需要加水，因为芹菜会炒出水。

10.装盘就可以开始吃啦。一定要趁热吃。

11.牛肉太嫩了。

我非常喜欢吃牛肉，我想很多朋友也和我一样喜欢吃牛肉。其中一道菜芹菜炒牛肉也很有名。不过，虽然我很喜欢吃牛肉，但是自己做牛肉还是有点困难。大家都知道，这种牛肉煮得不好，吃起来不仅硬而且有木香。 。所以，如果你打算自己做芹菜炒牛肉，那可真是要大意了。接下来分享一下这道芹菜炒牛肉的做法以及牛肉烂之前的处理方法。

芹菜炒牛肉

用料：

这道芹菜炒牛肉首选的牛肉可以是牛里脊肉、炒里脊肉的味道更好。我们准备牛里脊肉250克，芹菜心200克，水淀粉20克，绍兴酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，胡椒粉1克，葱姜片20克，花生油，味精适量。

方法：

1.首先我们将牛肉切成2厘米长的片，放入碗中，加入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜拌匀腌制10分钟，然后加入少许花生油腌制1小时。

2.将芹菜切成薄片，锅中热油，加入腌制好的牛肉片快速翻炒。待牛肉片变白后，沥干油备用。

3.锅中烧热油，加入葱、姜片、糖、酱油、味精和少许水。大火煮沸后，加入适量水淀粉将酱汁勾芡，然后加入牛肉片和青菜片。用大火炒至芹菜片熟即可食用。

提示

1.切牛肉的时候，记得横着牛肉的纹理切，这样牛肉才有嚼劲。

2.腌制牛肉时加入小苏打，可以让牛肉更容易煎熟。

3.腌制牛肉是必不可少的一步。只有经过腌制，牛肉才会变得更软。

结论

这道芹菜炒牛肉不仅味道鲜美，这道菜还有健脾胃、祛湿补气的功效。无论是日常家常菜，还是待客时的特色菜，都是不错的选择。喜欢的朋友可以GET。

炒好后装盘。看视频，但一定不要加水 3.把炒好的芹菜和辣椒放回锅里，和瘦肉一起炒。不要放这里加水，加少许油，加入芹菜段和红辣椒片。肉片煮熟后，在锅中倒入一小勺酱油。油烧开后，盛入盘中切成小块，加入瘦肉片。 2.加入盐和味精，锅中多放一些油，将蒜、姜炒香，红辣椒去籽切小块。将瘦肉切成小块，炒熟

芹菜牛肉饺子的做法：

1．关于芹菜和牛肉粉的比例，看大家喜欢的。如果你喜欢吃肉，就多放点牛肉。如果你喜欢蔬菜，就多放一些芹菜。因为我喜欢吃饺子，荤素搭配都可以，所以我一般都会买一斤牛肉。请记住：牛肉可以由卖家清洗并且不加水。将肉绞成肉末。如果你家里刀工不是很好，建议直接准备在市场。回家后加入一到两汤匙料酒、少许三香、葱花、少量油，搅拌入味。

2.芹菜去掉叶子，洗净，切成片，加盐，继续切，因为芹菜水分多，遇到盐就会产生水。所以我们再次切割的时候直接把水去掉，以免灌水的时候水太多。切好后加入冷水，用纱布或直接用手挤干，将芹菜挤干净后放入腌制好的牛肉中。

3.如果不能吃咸的食物，这个时候就不需要加盐了。直接加味精，加少许油搅拌即可。充分搅拌，否则馅料口感不均匀。

4.自己定量面条。建议多做一些面条。即使有剩的，也可以手工擀面。和面的时候注意水不要加太多。添加一点点，就会感觉恰到好处。面团做好的时候就不要加了，因为这时候的水已经足够把面团揉成球了。面团最终会变得有点硬。如果它没有变硬，进水的话，它就会完全破裂。盖上面团，静置半小时。之后就可以捏住配料，贴上饺子皮了。

5.初学者建议少放馅料，以免入锅时容易破裂。包好的饺子要沾上它，防止粘在面板上。

6.将包好的饺子分开放置

7.煮饺子的时候要注意水一定要足够。水烧开后，把饺子放进去，然后用锅铲将锅里的水向一个方向翻动，防止饺子粘锅。准备一碗凉水，烧开后加入。同一动作重复3次全部的。水第三次烧开的时候，就可以把饺子捞出来了。