材料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都有，可能很难买到），牛肉馅，生菜，洋葱，西红柿，鸡蛋，奶酪、沙拉酱 调料：盐、料酒、黑胡椒 做法：

1．先把洋葱切成细片（记得放水里，不然就烂了！）

2.找一个方便的容器（比如大碗，哈哈！）把肉馅倒进去，然后加入油（当然橄榄油最好），鸡蛋，黑胡椒，盐（也可以撒在肉馅上）熟）盐，但我怕盐撒得不均匀，所以先放入）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的腥味）搅拌。记得一定要朝同一个方向搅拌，就像饺子馅一样！

3.把肉团成肉饼（和麦当劳巨无霸一样的肉饼，形状可以少一些专业的，不影响口感），然后锅里放油，油热后加入花椒。炒香（为了充分发挥花椒的香味，如果有花椒粉，可以放入肉馅中），然后将花椒捞出，肉饼放入锅中，盖上锅盖，此时准备奶酪。

4.肉饼的一面煎好后，将锅翻过来，将奶酪放在煎过的一面朝上，盖上锅盖继续。

5.不一会儿，两面都熟了，奶酪受热就会融化。关掉暖气并放在一边！

6.将西红柿和生菜洗净，生菜撕开，西红柿横断面切成圆片。

7.取出汉堡胚，将沙拉酱涂在汉堡胚上，将肉饼、西红柿、生菜放入汉堡胚内，确保每一面都有沙拉酱或奶酪，这样访问！

每面煎3到4分钟

不粘锅中倒入少许油，开小火，加入将肉饼用中火煎炸。它含有脂肪，所以煎的时候会出一点油，所以锅里的油一定不要放太多。

刚放进去的时候不要翻动，不然肉饼很容易散开！保持原位，用小火煎约两到三分钟。当你看到肉饼的下部开始变色时，用筷子和抹刀轻轻地翻转它。继续煎3-5分钟。重复两次直至完全煮熟。用抹刀轻轻按压肉饼表面，直至其变得有弹性。完全意味着里面已经煮熟了。 （煎的时候可以盖锅，加速肉饼成熟）

汉堡肉什么时候吃才好吃全熟了

主料：牛肉、洋葱、胡萝卜 辅料：蚝油、盐、糖、黑胡椒、淀粉、鸡蛋 1 做法： 1、将三种主料分别用绞肉机磨碎。 2.锅热后，将洋葱和胡萝卜炒至熟，然后加入搅拌好的牛肉馅中。 3、将辅料的各种调味料混入牛肉馅中，戴一次性手套抓板均匀。淀粉的量可以自己控制，只要能把牛肉饼揉成球状而不散开即可。 4、锅里放少许油，将牛肉饼煎至熟。 5、制作无穷无尽的牛肉饼，放入冰箱保存。我们也可以用吸嘴机在真空中使用sealStore。制作时加入纯牛肉饼、芥末酱、蛋黄酱、番茄酱、蔬菜、番茄片和奶酪片，一份浓郁的就做好了。

在微波炉中加热山姆的牛肉饼r 2 分钟，翻转并重新加热 1 分 40 秒。

重新加热山姆烤牛肉派，但不要加热太久，否则会导致外皮变得太干。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，其营养成分比猪肉更接近人体的需要。正常情况下，新鲜的牛肉卷颜色是均匀的红色，但如果肥牛肉卷的颜色变黑变黑，就不能继续吃了，因为这意味着牛肉饼已经不新鲜了，甚至变质了。问题。

1.将干净的牛肉去掉筋膜，与猪油一起剁成泥或用绞肉机将两种肉磨两次成泥

2。将新鲜面包浸泡在牛奶中，取出，挤出奶汁和蛋液，加入盐和芥末粉搅拌均匀，制成直径约10厘米、厚度约10厘米的圆形牛肉饼。f约3毫米

3.煎锅中放入植物油，烧热，放入圆形牛肉饼，两面慢慢煎至外面基本焦黄，然后放入烤盘中，将辣味淋在上面。将酱油、番茄汁、黄油、清汤放入烤箱烘烤

4.食用时，趁热装盘，淋上烤汁，配上煮熟的土豆泥即可。

大约10分钟。

空气炸锅炸速冻牛肉饼非常方便。方法如下：

速冻牛肉饼不需要解冻。首先将空气炸锅预热180℃5分钟，然后放入牛肉饼胚，将空气炸锅调至180度10分钟，然后取出翻转180度再炸8分钟。最后几分钟要多注意饼皮的上色和掌握火候。美味佳肴我们牛肉 蛋糕准备好了。

能做到吗？

材料：熟牛肉适量、胡萝卜适量、葱适量、酱油适量

橄榄油适量、白胡椒粉适量、盐适量，鸡粉适量，面粉适量，煮熟的牛肉胡萝卜馅饼适量做法和面：高筋粉+牛肉汤（当时没有烧热水，以为就可以了）牛肉汤扔掉可惜了）。用筷子搅拌成形状，很粘。煎饼面不要太硬。醒面：1小时左右随意搅拌。原方子的比例是猪肉和葱饼（我手头没有猪肉），所以做了修改版。如果你不喜欢吃肉，可以多加一些胡萝卜。使用盐、鸡粉、酱油、橄榄油（花生油也可以），白胡椒粉调节馅料。你可以在切成四等份的卷饼里放一个鸡蛋。我喜欢这个干层蛋糕食谱

面粉300克，酵母3克，盐2克，加温水揉至软不-粘面团。室温发酵40至50分钟。 （水的用量约为180克，可根据各种面粉吸水性能的不同进行调整）

第2步

空格

牛肉250克剁成馅，洋葱半个切末（洋葱可以多加一点），姜切两片，根据个人情况加适量盐、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒品尝。加入鸡精调味。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒油，比如老干妈的辣椒油，或者其他辣椒酱的辣椒油。如果不能吃辣的话，适当添加一点辣味食用油。 （反正要加点油，大概1到2汤匙）然后将肉馅顺着同一个方向搅打至微粘。

第三步

空间

将发酵好的面团脱气，台面上撒上适量面粉，防止粘连。将排气好的面团擀成长方形的面片。将肉馅铺匀。

第4步

空间

从较宽的一侧开始，慢慢卷起来。闭合件仍位于底部。

第5步

空间

切成大小相等的块，放在衬有油纸的烤盘上。

用手轻轻按压，表面刷上蜂蜜水（蜂蜜与水1：1），然后撒上白芝麻。醒发 5 到 10 分钟。

第7步

空间

将烤箱预热至180度，烤约20分钟。表面会有轻微的颜色。取出来，在表面刷一层薄薄的食用食物。油（无味）烘烤约五分钟。

第8步

空间

肉馅饱满，层次感好。在烤箱里烤似乎更容易。当然，也可以用平底锅煎一下。锅底抹少量油，中小火煎至两面金黄。

材料：牛肉饼1块、汉堡包1个、芝士片1片、生菜片1片

辅料：沙拉酱10克、酸辣酱各半黄瓜一根，番茄1片

步骤：

1.将汉堡机预热至 165 度。

2.将汉堡面包放入汉堡机中烘烤 50 秒。

3.将煎锅预热至180度。

4.使用微波炉解冻功能将牛肉饼解冻（5 分钟）。

5.将解冻的牛肉饼放入平底锅中煎炸（3-4 分钟）。

6.清洗生菜并除去水。

7.将腌黄瓜切成4片，切块将腌好的黄瓜放在汉堡底上，放上番茄片、牛肉饼、奶酪片、生菜，挤上沙拉酱，盖上汉堡胚。

麦当劳的牛肉饼是用双面炸锅煎的冷冻牛肉饼。

做法：1.取一盘深汤，加入奶油和洋葱，放入微波炉中强微波炉搅拌3分钟，然后拌入面包糠备用。

2.将牛肉碎加入鸡蛋中拌匀，然后加入炒好的洋葱和调味料，拌匀后分成6份。

3.将3汤匙色拉油放入烤盘中，用微波炉加热5分钟，加入牛肉饼，用微波炉加热2分钟，取下并翻转盖子，然后用微波炉加热2分钟。

原味牛肉饼：非常新鲜的牛肉末，加盐、黑胡椒碎和一些生粉。如果你喜欢，你可以加入切碎的洋葱和白葡萄酒，这样可以去除一些牛肉的腥味，还可以加一点伍斯特酱，都不错。然后将其擀成圆形饼状，放在烤盘上煎熟。煎好后，放入圆面包中，加入番茄酱。 、法式芥末、切碎的洋葱、碎黑胡椒和奶酪片，您就可以享用了。