所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒜粉天然粉2茶匙、糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙，

步骤：

1.对于烤牛肉来说，一般选择牛的上脑、肋骨、里脊肉等部位。肉质细嫩，味道鲜美。

2.将牛肉切成薄而均匀的片。牛肉吃起来不嫩，牛肉的切法也很有讲究。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较致密，所以应横切，剪掉长纤维，不要沿纤维组织切，这样牛肉就不会嚼烂。先找到牛肉的纹理，然后垂直切刀到肉的颗粒。它是用顶刀沿着牛肉的纹理切开的。

3.将洋葱切成丝。

4.将切好的牛肉放入盆中，加入洋葱丝、韩式辣椒酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、糖半汤匙。 、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.戴上一次性手套，用手均匀地抓握牛肉和调味料。牛肉变得粘稠，调味料完全融入牛肉中。倒入色拉油，抓匀，锁住牛肉。水分。盖上保鲜膜，腌制半小时至1小时。

6.时间到后，将牛肉和洋葱放入烤盘中，摊开来烤牛肉。牛肉变色后就可以吃了。牛肉不要烤太久，否则牛肉会流失它的水分和味道平淡，不嫩，有嚼劲。

做法如下：莱州头条

1.将蒜瓣去掉外皮，洗净，放在案板上用刀压平，然后切成块放入碗中，加盐搅拌混合。跳来头

2.用手将牛肉举起来，放在水龙头下用水冲洗。水流要快，先冲洗一侧。洗完一侧后，将其翻转并清洗另一面。反复冲洗牛肉，新鲜牛肉中的血水就会流出来。洗净的牛肉沥干水分，用厨房纸吸干水分，用刀去掉筋、多余的脂肪、肉膜等，放入碗中。跳来包头

3．将蒜末倒入牛肉碗中，用手轻轻揉搓，直至牛肉均匀地沾上蒜末。然后倒入柠檬汁，盖上保鲜膜敲打，腌制30分钟。煮4小时直至牛肉腌制。莱州今日头条

4.将腌制好的牛肉从柠檬汁中取出，放在盘中，倒入橄榄油，将牛肉拌匀。今日头条来线

5.将户外烤架预热至高温，并轻轻刷上油。将腌制好的牛肉放在预热好的烤架上烤，经常转动烤架，将牛肉的每一部分都烤熟，直到肉的外缘烧焦，大约需要5分钟。来边头条

1.牛肉切成薄片，然后切成细条。

2.将牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或姜粉腌制20分钟。

3.用蚝油、烧烤酱、黑芝麻调成酱汁

4。把锅里的油烧热。油温不需要太热。将腌制好的牛肉丝炒香。如果颜色改变，请将其取出并放在一边。

5.然后是广告d 锅中加入额外的油，用中低火炒洋葱，直至洋葱变软多汁。尝一尝，洋葱会变得又甜又软，然后上桌。

6.将烤箱转大火，加入牛肉丝快速翻炒两遍，加入准备好的酱汁翻炒，然后加入洋葱，拌匀即可起锅。

用料

牛肉中筋粉200克、洋葱300克、即食黑胡椒粒200克适量

做法

将水加入面粉中，搅拌成面团。如果怕水太多，可以按照面粉的60%来计算水量。揉成稍软的面团，松弛二十分钟。将姜酱、玉米粉、洋葱丁加入牛肉馅中并调味。不太咸！添加一个鸡蛋并搅拌直至吸收。将面团分成50克的剂子，轻轻擀开，不要太薄，包起来压紧。底部加入少量油盖上锅盖煎，向上的一面刷上油。注意移动平底锅的方向，使蛋糕受热均匀。好的！开始吃饭了！

1/9一步一步看莱县头条

将牛里脊肉切成大块，用背部轻轻拍打莱县头条刀

2/9来谢头条

泡菜来谢头条，洋葱末，蒜末，黑胡椒碎，红酒，盐，胡椒粉，万字酱油

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3/9来来头条

彩椒、洋葱切条，西兰花切小花备用。将辣椒、洋葱、西兰花放入锅中

5/9 莱鲜头

小火盖上锅盖煮1分钟，即可制作莱鲜头

6/9今日头条莱鲜

打开盖子，可以看到边缘金黄的蔬菜，烤得非常漂亮。飘头条

7/9来小头条

烧热锅，放入肉片，中火烤莱县头条

8/9 莱县头条

盖上盖子，锁上莱县头条

9/9头条莱鲜头

头条莱鲜头2-3分钟即可熟

选择牛肋肉。将牛肉洗净并切片。切好的牛肉中加入姜丝、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉和淀粉。抓匀，腌制20分钟左右。

烤牛肉的制作方法，准备材料：

牛肉（牛肋肉）：300克，金针菇：100克，洋葱：50克，黑木耳：10克，香菜：1克，姜：1克，糖：1克，黑胡椒：1克，料酒：1克，盐：1克，生抽：2克，淀粉：2克。

1.将牛肉洗净并切片。

2.切好的牛肉加入姜丝、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉和淀粉，抓匀，腌制20分钟左右。

3.木耳提前泡洗干净，金针菇去根洗净，洋葱洗净切丁放入烤碗中。

4.将腌制好的牛肉放在蔬菜上，然后倒入食用油。

5.表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱220度15分钟。

材料来来头条

牛里脊肉200克，粉丝30克，芹菜杆20克，洋葱20克，红各一个辣椒、蒜瓣10颗来来头条

调味来来头条

盐3克，黑胡椒粉5克，蚝油5克，酱油5毫升，橄榄油30毫升来来头条

步骤来鲜头条

1.将准备好的牛里脊肉切成薄片，芹菜杆切成细条，洋葱切丝备用。今日头条来吧

2.将牛里脊肉片放入碗中，加入少许盐和胡椒粉，拌匀l、腌制一段时间。来边头条

3.锅中倒入水煮沸，加入粉丝煮至软，捞出沥干。来边头条

4.锅中放油烧热，放入粉丝翻炒均匀。今日头条来吧

5.加入蒜瓣、芹菜丝和洋葱丝，翻炒均匀。今日头条来吧

6.加入蚝油、酱油和盐。来来头条

7.炒至材料熟即可食用。来边头条

8.锅里热油，放入腌好的牛肉片炒至熟，撒上少许盐和红辣椒丝翻炒均匀，盛入盘中，上面放上炒好的牛肉片就用芹菜粉丝了。今日头条莱鲜

1.首先准备好新鲜的牛排，用吸水纸吸去牛排表面的血水。

2.将牛排调料均匀地撒在牛排两面，然后均匀地撒上黑胡椒和法国香草将牛排的两面磨碎。

3.腌制后，将牛排用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏过夜。用锡纸盖住烤箱盆，在锡纸上涂一层色拉油。

4.将牛排放在锡纸上，并在牛排向上的一面涂上一层油。

5.将烤箱预热至200度3分钟，然后将牛排放入烤箱烤6分钟。

6.锅中放入约50毫升水、两勺黑胡椒酱、半勺蜂蜜、少许鸡粉，搅拌至沸腾，制成黑胡椒汁，最后加入黑胡椒。把汁倒在牛排上。

1.用硬物拍打牛肉，使其松散，这样烤后牛肉的口感就会松软。跳来头

2.将牛肉撒上盐和黑胡椒，腌制1小时。来边头条

3.使用COOK100金牌BBQ烧烤食材和柠檬j使用uice作为烧烤酱，使牛排具有柠檬香气。来边头条

4.预热烤箱。当烤箱温度达到200度时，放入腌制好的牛排。烘烤时间不宜太长，以免牛排烤过头（每面5分钟即可得到5块成熟的牛排，每多2分钟就会增加1个成熟度）。让烤牛肉静置 2 或 3 分钟。加热牛排酱，淋上，美味的黑椒牛排就做好了。 （原汁牛排酱可根据口味做成其他口味）来去头条

主料：莱新头条牛排一块

辅料：盐适量，胡椒粉适量适量、橄榄油适量、生抽适量、耗油适量、淀粉适量、蒜瓣适量、洋葱适量、香菇适量、香菇适量秋葵。来头条

制作步骤：来头条

1.其实餐厅里的厨师们都很清楚，牛排的质感和味道能否制作成功，是非常关键的一步。这取决于原材料的选择。如果喜欢吃嫩滑多汁、饱满的牛排，最好选择菲力牛排。如果喜欢吃得薄一点、有嚼劲的，最好选择沙朗牛排。这两种类型都可以在超市和网上商店轻松买到。 ，最好买新鲜的。跳来包头

2．如果买了冷冻肉，一定要先在室内静置，恢复到室温后再腌制。否则，会因内外火候的不同，炒的时间也不同。 ，外面已经熟了，但是里面还没有热。用刀背轻轻锤击正面和背面几下，但不要锤太多，否则会变成肉！两面撒少许盐，不要太多，因为稍后做酱汁，撒上一些黑胡椒，均匀地涂上橄榄油，也可以用花生油或大豆油代替，然后静置半小时；来边头条

3.煎牛排最好用厚点的煎锅，这样受热均匀，不易烧焦。已经涂了橄榄油，所以热后直接将牛排放入锅中。牛排不要煎太久。 ，最多五分钟左右就完全熟了。煎的过程中要注意及时翻面。每半分钟翻动一下，可以保证牛排受热均匀，外面也不会烧焦。同时，可以加入蘑菇片。与秋葵及其他配菜一起炒；莱州今日头条

4.最后一步是制作黑胡椒酱。锅中加入植物油，加入蒜末和洋葱丁。呈金黄色时，加入蒜蓉酱。将油、生抽、黑胡椒一起炒香，然后加入少许水淀粉勾芡酱汁。待酱汁变稠后，关火，浇在牛排上！跳来头

5．这样煎出来的牛排绝对是鲜嫩多汁的，根本不是西餐厅里能做出来的那么嫩。来边头条