如何制作美味又简单的牛肉干

只需15分钟。将牛肉干、葱结、甜酒酿、生抽倒入锅中，煮约15分钟，然后将牛肉舀入大瓷碗中，加入味精。将芹菜段加入剩余的汤中，用中火煮至熟。把汤倒在牛肉上，撒上准备好的花椒和辣椒。

将炒锅洗净，擦干，置旺火上，倒入2两色拉油，烧至70%热，然后将油倒入一个大瓷碗中你可以听到它滋滋作响。哦，一声，一碗色香味俱全的水煮牛肉干就做好了。

如何吃牛肉干

您可以在家制作牛肉干，无需使用微波炉或烤箱。原料：生牛肉两斤（最好是牛关键肉，不要牛胸肉，这样会好吃）干红，白糖，酱油。

做法：将牛肉切块o 约2厘米大小的方块（最好不要太小，煮熟后会收缩很多），用热水冲洗两次以除去污垢。

然后找一个一次性纸杯，将干红糖、酱油各3/4杯倒入锅中（无需加水），搅拌均匀，将牛肉丁倒入锅中一起。煮大约三十到四十分钟。如果是冬天，可以让其干燥6-8小时，然后撒上咖喱粉即可食用。

如何制作美味又简单的牛肉干

用水浸泡一小时软化。做法如下：

准备材料：土豆300克、风干肉（牛肉干）100克、盐适量、青红椒各100克、生蚝适量酱汁、葱适量、姜适量

准备步骤：

1．因为风干肉（牛肉干）是自己在家晒干的，所以提前用水浸泡1小时。 。

2.添加 oi我到锅里加热。

3.加入土豆条，翻炒。

4.土豆条煮熟后，倒出备用。

5.锅中倒入油，爆香葱、姜、辣椒。

6.加入风干肉并翻炒。

7.加入适量蚝油，翻炒均匀。

8.加入红辣椒并翻炒。

9.翻炒均匀后加入炸好的土豆条。

10.翻炒均匀即可食用。

制作干牛肉的技巧和技巧的集合

我几年前刚做了这个，非常美味。首先将买来的牛肉洗净沥干水，然后将牛肉放入盆中。在一个碗或一个罐子里，加入配料表、盐、酱油、一包十三种香料和白葡萄酒。将这些全部放入牛肉中，浸泡两个晚上，让其充分吸收味道，然后放在阴凉处风干

干牛肉烹饪食谱

材料：

米粉取决于你的应用etite

姜五片

葱两根

八角3颗

牛肉800克

香菜3颗

花椒一把

生抽一勺

盐适量

南川笋干200克< /p>

西洋菜两勺

香叶3片

火锅料三分之一袋

鸡精适量

蒜5瓣

蒜末两颗

干贝适量

干辣椒？️可选

干巴牛肉河粉的正宗做法：< /p>

第一步：提前三四天将干笋用冷水浸泡。这期间要勤换水

第二步：将泡好的笋干切成四到五厘米的小片

第三步：将买来的牛肉洗净，切成条小块，放在冷水下烧热锅，煮出血沫（买牛肉告诉老板用来炖，他会帮你选合适的牛肉），取出备用

第四步锅中倒入油，油烧开后加入花椒和干辣椒快速炒香，加入牛肉翻炒！然后加入豆瓣酱、八角、三内、香叶、火锅料、蒜瓣翻炒

Step 5 倒入竹笋翻炒，关火，倒入将炒好的牛肉和笋放入高压锅中，烧热水，煮一个半小时。这个就看你自己了，我喜欢吃软嫩的牛肉

第六步 牛肉炖好了，就该煮米粉了！用提前煮好的骨头汤，加入几片豆腐和几片海带丝。汤滚后加入提前泡好的米粉。大约30秒后关掉暖气。取牛肉汤两勺，笋和牛肉一勺，牛肉汤一勺。一把大葱，几片香菜！结束！太好吃了，我都嚼了锅！

干牛肉干怎么做才好吃

如果牛肉干太咸，可以用温水浸泡，浸泡时加点醋，多换几次水；或者直接加水煮，然后煮沸。倒掉水，加入调味料，炒一下，应该就可以了。最后还是咸的，可以和生菜或者青菜一起吃。多喝水，一次不要吃太多。我希望它能帮助你。

如何制作美味又简单的牛肉干视频

1.将牛筋切成大块，用冷水清洗2至3次，浸泡在血水中。

2.将牛肉放入冷水中，煮沸后除去浮沫，煮三到五分钟。

3.锅中加入足够的水，加入姜片、花椒、大料、山楂片、适量的盐、酱油、蚝油，用大火煮至锅香。

4.汤煮的时候，把焯过水的牛肉捞出来并将其放入冷水中拧紧。

5.将肉放入沸腾的汤中，等待再次沸腾。添加香椿。

如何用牛肉干制作牛肉干

云南腌制牛肉干，我们把牛肉切成大块的粗块。然后全部撒上盐。在罐子里腌过夜。第二天，将牛肉全部取出，晾干。如果你想炒的话。只需两天

如何制作美味又简单的牛肉干

牛肉干食谱（一）详细介绍菜品及其功效：青少年私房菜谱运动员健脾开胃菜谱菜谱营养不良

口味：咸鲜 工艺：熟炒牛肉干（1） 材料：主料：牛里脊肉1000克

调料：酱油20克、白糖100克、白糖15克辣椒油克，料酒4克，味精2克，盐10克，醋5克，葱10克，姜10克。牛肉干的特点（一）：棕色色泽油亮，咸甜醇厚，微辣。

教你如何做牛肉干（1），如何让牛肉干（1）好吃1。切片腌制：牛里脊肉切成薄片，用酱油腌制2小时。把它拿出来。

2.煎炸：锅烧热，倒入油，分批加入适量牛里脊肉煎两遍至酥脆。

3.火：锅烧热，加入底油，放入葱、姜煨，然后加入米酒、香醋、酱油、精盐、味精、白糖、水，淹没牛里脊肉。把火翻过来，直到酱汁变稠，然后加入少量的糖和辣椒。将油搅拌均匀。

牛肉干菜谱（二）详细介绍菜系及其功效：青少年私房菜谱、运动员菜谱、健脾开胃菜谱、营养不良菜谱

口味：咸鲜味，工艺：烤牛肉干（2） 制作材料： 原料：1000g 牛肉（后腿）

调料：盐25克，酱油30克，五香粉25克，生姜20克，桂皮20克，葱1克，陈皮牛肉干1克特点（二）：色泽棕黑，外观整齐，松软紧实有质感，无杂物。

它耐嚼、香浓、美味、营养丰富，深受人们喜爱。教你如何做牛肉干（2），如何让牛肉干（2）好吃1。选材与准备：最好选用牛前后腿的新鲜瘦肉，去掉脂肪和筋，然后用清水将瘦肉洗净沥干，切成3～4厘米的方块，备用。如果可能，使用嫩肉 用化学剂或木瓜蛋白酶处理肉。

2.煮：将肉块放入沸水中，继续煮约30分钟。煮的时候，用勺子撇去汤面上的浮渣和油脂。取出肉并切成方块或条。

3.重煮：取一部分汤，加入所有材料，煮汤。呃大火煮5分钟，然后转小火，把切好的肉放入锅中。原汁与肉的比例为5：1。

烹饪时，用抹刀不断轻轻地翻动牛肉。待汤快收干时，取出牛肉，沥干汤。

4.烘烤：将沥干的牛肉平铺在铁网上，放入烤箱或烘干室烘干。烘烤时温度应保持在50至55℃。烘烤时反复翻动，使牛肉干燥均匀。烘烤3小时左右，不烧焦即可得到成品。如果在烘烤前加入咖喱粉，就会变成咖喱牛肉干。