米粉炒牛肉的完整食谱

牛肉米粉和米粉是生活中常见的两种食物。它们都是由米粉制成的。它们本质上是相同的。基本上没有区别。牛肉米粉中加入适量的牛肉进行煮炒。米粉中一般不添加牛肉，而是添加其他配料来搭配。这个就看个人的做法了。

炒牛肉米粉的做法综合视频

将牛肉切成薄片，加入一勺豆瓣酱，两勺水淀粉。把它们全部抓起来腌制一下备用。

3

青椒、红椒和洋葱洗净切碎。

4

取一个小碗，加入两勺蚝油和两勺酱油拌匀。

5

锅中倒入适量油，将牛肉煎至熟，即可上桌。

6

倒入适量的锅中倒入油，加入青椒、红椒炒片刻。

7

加少许盐，炒几下。

8

加入米粉和葱花翻炒均匀。

9

加入之前调好的酱汁，翻炒均匀，米粉颜色鲜艳，味道鲜美。

10

最后加入牛肉翻炒片刻。 （喜欢鸡粉的可以加一点一起炒）

米粉炒牛肉的做法全面图解

韭菜切段；干辣椒切段；姜切丝；牛肉片用生抽和淀粉腌制15分钟，加入油，油热至70%，加入姜丝和干辣椒炒香，然后加入牛肉片炒香，加入米粉，炒香炒至米粉变软，加入适量老抽，加入适量盐，加入韭菜、豆芽，翻炒几下即可煮熟直到煮熟。

牛肉炒河粉的制作技巧

1.材料：

米粉200克。

2.辅料：

牛肉150克，绿豆芽75克。

3.调料：葱15克、料酒15克、酱油30克、白糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。

四：方法：

1．将牛肉切成薄片；

2.将牛肉片与料酒、酱油、糖、色拉油、肉汁混合，腌制20分钟；

3.绿豆芽摘去头尾，洗净备用；

4.大葱切小段，米粉切条；

5.将牛肉炒至变白。加入绿豆芽炒至熟即可盛出；

6.用剩下的油炒香葱，然后加入酱油、盐、胡椒粉和水煮沸；

7.加入米粉，炒至汤汁微干。加入牛肉和豆芽，翻炒均匀并发球。

牛肉米粉炒法

材料

牛肉适量

米粉适量

韭菜适量

小豆芽适量

辅料

油适量

盐适量

豆瓣酱适量

酱油适量

五香粉适量

1.所需的原料已准备好。

2.把韭菜换成刀。

3.将牛肉切片，加盐、五香粉、料酒、油、淀粉腌制20分钟。

4.锅中倒入油，烧热后加入牛肉，炒至变色。

5.加入豆芽，翻炒。

6.加入米粉。

7.加入豆瓣酱、五香粉和酱油，搅拌均匀。

8.加入韭菜，翻炒均匀。

9.从锅中取出并用盐调味。

10.请品尝美味的家常菜OD。

牛肉炒河粉高清图片

河粉河粉是具有数百年历史的广州传统美食。在越南、新加坡等东南亚地区也被称为粿条、桂调。河粉坚韧滑爽，吃法多样。广州人喜欢吃干炒牛河、湿炒牛河和牛腩米粉。越南牛肉河粉也很好吃。

米粉炒牛肉的做法综合图片

原料

米粉480克，瘦牛肉160克，豆芽160克，葱2根，40克韭菜6汤匙，植物油6汤匙，姜丝1汤匙，酱油1汤匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，腌料：酱油1汤匙，糖1/4茶匙，生粉1/2茶匙，辣椒适量

做法

1.将牛肉切成薄片，加入腌料，拌匀，腌制10分钟。锅烧热，加入3汤匙油，将牛肉放入锅中炒至8分熟，捞起沥干油。

2.将韭菜、葱洗净，切段。将豆芽洗净，另一锅烧开一锅水。水烧开后，将豆芽焯水至熟，捞起沥干。

3.将锅烧热，加入3汤匙油。加入姜和葱，炒30秒。倒入少量水并煮沸。

4.用手将米粉松开，放入锅中。

5.加入酱油、糖、香油、一汤匙水、牛肉片、豆芽等，大火快速翻炒。最后加入韭菜，搅拌均匀即可食用。