营养健康早餐食谱

营养健康早餐食谱，俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃小。早上一定要吃全面的营养组合，蔬果、肉或蛋、奶、碳水化合物三合一。以下是营养健康的早餐食谱。

营养健康早餐食谱 1、红薯杂粮粥、韭菜合子清粥配菜。奶油玉米酱搭配火腿和煎蛋三明治。蔓越莓干燕麦片配绿色沙拉。紫薯银耳汤配葡萄干吐司（加花生酱）。木瓜银耳汤配培根披萨。蒸玉米、煮鸡蛋和火龙果。鸡蛋米酒汤圆，炒两色年糕，适量盐，腰果或枸杞。

如果早餐想做一碗面，除了单一的主料除了鸡蛋面、牛肉面、鸡丝面之外，我们还可以在碗面中添加更多的配料。

新鲜的蔬菜面中加入了西红柿、青椒、木耳、香菜、芥末、葱花等，各种食材的味道融合在一起，美味又好看。

木耳鸡肉面，除了木耳和鸡肉外，还添加了腐竹、红薯叶等，各种食材的添加，不仅可以让早餐更加营养均衡，而且味道也更好并增加我们的食欲。

中医认为，绿色养肝，红色养心，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾。当我们用不同颜色的谷物来熬粥或米饭时，如果根据其不同的功能进行搭配，就能达到更好的滋补养生效果。

我如果早餐只吃麦片和土豆面包，营养成分是不够的。最好是简单地在面包里放一些蔬菜和鸡蛋，然后搭配一碗豆浆或牛奶，营养价值会丰富又均衡。

营养健康早餐食谱2 营养早餐食谱（一）

肉末蔬菜粥、豆沙包子、芹菜、豆腐干。

肉末蔬菜粥：粳米。糯米饭。碎肉。菠菜。胡萝卜。

豆沙包：面粉。红豆沙。果脯。猪油。

芹菜豆腐干：芹菜。豆腐干切丝。菰米丝。蘑菇。

营养早餐食谱（二）

小麦粥、蔬菜肉包子、什锦泡菜。

燕麦片：燕麦片。火腿丝。胡萝卜切碎。香菜。

菜肉包子：面粉。碎肉。酸菜。豆腐干。蘑菇。

什锦泡菜：大白菜。芥末。 S商场黄瓜。辣椒等。

营养早餐食谱（三）

黑枣粥、鲜肉饺子、生菜、竹笋、豆腐干。

黑枣粥：粳米。糯米饭。麻芽早。核桃。

鲜肉饺子：面粉。碎肉。冬笋。蘑菇。

菊笋干豆芽：菊苣笋。豆腐干。胡萝卜。

营养早餐食谱（4）

皮蛋粥、果酱包、泡菜、肉末。

皮蛋粥：粳米。糯米饭。皮蛋。芹菜。火腿。

果酱袋：面粉。果酱。核桃。牛奶。

酸菜猪肉：酸菜。碎肉。土豆。胡萝卜。

营养早餐食谱（5）

蔬肉馄饨、银杏糕。鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉。碎肉。酸菜。蘑菇。姜。

银杏糕：糯米。 Japonica 米。银杏。核桃。葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋。绿豆芽。青椒切丝。

营养早餐食谱（6）

牛奶水果汤，鲜肉饺子，牛肉丁土豆。

奶冻：牛奶。苹果。橙子。葡萄干。

鲜肉饺子：糯米。蔬菜汁。碎肉。蘑菇。冬笋。火腿碎。

牛肉和土豆块：牛肉。土豆。胡萝卜。灯笼椒。

营养健康早餐食谱3 什么早餐最营养：

墨西哥卷饼

原料：玉米粉、普通面粉、鸡蛋

做法：

1.将适量面粉、玉米粉和少许盐混合均匀

2.在混合好的面粉中分阶段加入适量水，搅拌均匀直到均匀且稍厚。成糊状，然后加入蛋液，继续搅拌均匀，静置一会儿。

3.锅中放入少许色拉油，舀两勺将准备好的面糊倒入锅中，左右转动锅，使面糊均匀地分布在锅中。

4.待饼底凝固后，用平铲轻轻翻面，将背面煎焦，装盘至熟即可。

红豆卷饼

材料：春饼、红豆馅、核桃仁

做法：

1. 将圆簧放好蛋糕周围切掉，切成方块，蒸软

2、核桃仁切碎（如果是生核桃仁，先烤一下再切，这样更香）

3.蒸好将春饼皮摊开，铺上一层红豆馅，撒上一些核桃仁，将核桃仁压入红豆馅中。豆馅不要铺得太厚或太满，四个边留出一些空间

4、将饼从一侧卷成卷，然后用刀切成小块

5、卷起来就可以吃了直接地。如果想热吃，蒸2~3分钟

豆腐花

材料：

1. 黄豆100克。

2. 将黄豆用冷水浸泡几个小时。天热记得换水：）

3.配方：100克黄豆+1000毫升水+2.5克脂肪。

做法：

1.自己做 磨好的豆浆有很多气泡

2.我自己用研磨机过滤。

3、豆浆先用大火煮沸，再用小火煮几分钟。

4、煮好的豆浆要冷却几分钟。 80-90C°是最佳温度。

5、2.5g内脂需要少许冷水溶解均匀。

6. 将豆浆倒入溶解有油脂的容器中，混合均匀，静置几分钟。

营养健康早餐食谱4【山药红豆糕】

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材料：山药200克，红豆100克，白糖40克，装饰水果若干和樱桃

步骤

1. 将山药隔水蒸至能用筷子刺破。可以

2. 去皮打成山药泥

3. 红豆提前泡水12小时，然后蒸

4. 放入锅内加水烧开，将糖煮成糖浆，加入红豆炒至水收干

5、表面会出现一层薄薄的糖晶出锅后的红豆

6、将山药泥和处理好的红豆混合，用模具整形，装盘，饰以水果。

简单早餐法式吐司

材料：白吐司奶油蛋卷切成5到6片，厚度1到2厘米，淡奶油150ml，鸡蛋1个，蛋黄1个，30g糖、香草精1茶匙

黄油2小块（约2茶匙/茶匙）、原味酸奶2大汤匙（汤匙）、新鲜水果适量

步骤

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1. 将鸡蛋和糖混合在一起将其倒入口径较大的容器中，搅拌均匀。

2. 倒入淡奶油和一小勺香草精。充分搅拌。

3. 将一小块黄油放入煎锅中，中火加热至黄油融化。

4. 黄油加热时，将白吐司两面浸入搅拌好的蛋奶油中。另一面~

5、黄油完全融化后，放入煎锅，每面煎约1分钟，或至面包表面呈金黄色。 （煎第二块后，在煎锅中加入一小块黄油）

6.煎至金黄色。

7. 油炸后趁热食用味道最佳。还可以搭配几勺原味酸奶或生奶油，撒上一些新鲜水果，淋上枫糖浆，或撒上糖粉。听起来热量很惊人，但是一天的计划是早上~

华夫饼・温暖

Ingredients：低筋面粉125克，黄油63克，细砂糖42克，鸡蛋1个，牛奶90克，蜂蜜30克，泡打粉1克，糖粉适量，各种喜欢的水果，冰淇淋，巧克力酱适量

步骤

1.黄油提前融化成糊状，加入糖，搅打至蓬松。

2.加入鸡蛋，搅拌均匀。您也可以分份倒入并搅拌。

3. 将面粉和发酵粉筛入黄油糊中。搅拌均匀。

4.倒入牛奶和蜂蜜，搅拌成光滑无颗粒的面糊。

5. 将面糊倒入模具中，用抹刀抹平表面。擦去模具边缘多余的面糊。

6、烤箱预热后，将模具放入下层，180度烤20分钟。趁热从模具中取出，倒扣在烤盘上（烤盘上可以垫油纸）。继续200度烘烤8分钟。

7. 当放置华夫饼时，可以在华夫饼上撒上一些糖粉，搭配自己喜欢的水果或冰淇淋。

鹌鹑蛋爱吐司披萨

材料：吐司2片、鹌鹑蛋2个、青豆50克、胡萝卜50克、番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量量

步骤

1.将胡萝卜和青豆放入微波炉高火2分钟煮熟

2.取一片吐司放在吐司片上，片上抹上番茄酱

3、然后中间用青豆围住心形，其余的放上青豆和胡萝卜

4.将鹌鹑蛋放入青豆包围的中心

5.然后加入马苏里拉奶酪

6.将准备好的吐司披萨放在烤盘上，烤箱预热180度5度分钟，上下烘烤7分钟。鸡蛋煮熟

7. 7 分钟即可开箱

喜欢早餐

完美水煮，例如gs

原料：新鲜鸡蛋1个，盐1撮，可选硅胶模具

步骤

1.将鸡蛋通过蛋清分离器敲入碗中：可以检查鸡蛋是否完好，方便下一步；

2、加热板上抹少许油，放入蛋黄；

3、放置模具以蛋黄为中心

4.小心地倒入蛋清，中小火慢慢煎等，待蛋清几乎完全凝固时，撒上盐（这个盐是撒的）太早了，所以出现了一些洞）

5、立人电饼铛可以180度打开，可以同时做2-3人的早餐，非常经济。时间;

6.强迫症升级，用心预热情人节煎蛋卷。其实做法比蛋黄版还要简单。将蛋清分离，将蛋清倒入心形煎蛋模具中，加入鸡蛋蛋黄。随意倒在煎锅的其他地方，等表面凝固，然后拿出来用心形模具刻出形状拼起来

十分钟快速早餐~ 蔬菜鸡蛋饼

早餐 摊上的鸡蛋饼其实只需要10分钟！在家和心爱的TA分享一顿有爱的早餐(=~ω~=)

材料：面粉100克，水350克，韭菜50克，鸡蛋1个，盐1勺，五香粉少许

步骤

1、准备原料

2、韭菜洗净切小段

3、加入鸡蛋、韭菜、盐1勺、五香粉少许加入面粉中，然后加水约350克拌匀。

4、锅底加入少许植物油，加入2汤匙面粉糊，摊匀。蛋糕越薄越好。如果饼太厚了，就不容易煎熟，而且里面会感觉很粘。

5. 星期五直至两面呈金黄色即可食用。

小贴士

如果做鸡蛋饼的时候用的是不粘锅，只需在锅底放一点植物油即可。如果是普通的锅，就需要多点油，不然会粘锅。

蛋包饭

不要浪费任何剩饭。稍微煮一下，就是一顿完美的暖心早餐~(RQ)/~

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉、淀粉

步骤

1、胡萝卜和火腿去皮，切成薄片。

2. 将玉米粒和青豌豆分别焯水备用。

3.两个鸡蛋加少许盐打成蛋液

4.准备一碗米饭。

5.锅中放入少许底油，加入辣椒丁炒熟，然后加入火腿丁。加入玉米粒和豌豆粒，翻炒。倒入米饭。

6. 当米饭完全炒熟时，加入盐和胡椒粉调味，然后加入一汤匙番茄酱并搅拌均匀。

7、水中加少许淀粉，倒入蛋液中，搅拌均匀。

8、另取一个干净的平底锅，加入一小勺油，倒入蛋液，铺成蛋皮。

9、待蛋液即将凝固时，将炒饭放在蛋皮的一侧。

10、将蛋皮对折，整形，压紧边缘，煎一下定型即可食用。

韩式南瓜粥

材料：南瓜500克，水600毫升，糯米粉4勺，汤圆5-10个，冰糖10颗，枸杞少许，葡萄干少许, 1/3茶匙盐

步骤

1. 准备材料。南瓜去皮、去籽，切成方块。放入锅中蒸熟。

2.蒸熟 将南瓜和水倒入料理机中，打成浓稠的糊状

3.开火，放入水锅中加入小饺子煮至浮起来，捞出备用

4. 将糯米粉用水溶解

5. 将南瓜泥倒入干净的锅中，小火煮至微沸，然后分几次加入糯米粉水，搅拌同时加入

6.加入枸杞、冰糖和1/3茶匙盐。糖溶化后，关火

7.准备一个干净的碗，放入煮好的饺子

8.将煮好的南瓜糊倒入碗中，撒上葡萄干.