如何做美味的牛肉给宝宝吃

1.将新鲜优质牛肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，然后放入高压锅中煮二十分钟以上。选择适量的土豆和胡萝卜，洗净，切成小块。锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜、土豆和牛肉，炒几分钟，然后倒入高压锅里的汤，小火煮至土豆、胡萝卜熟透。糊状，然后用大火收汁。待温热后，用搅拌机打成泥，然后喂给宝宝吃。

2.注意不要给宝宝喝牛肉汤，因为炖完肉后，所有的脂肪都溶解在汤里了，牛肉中的营养成分仍然保留在牛肉中，所以最好直接给宝宝喝。牛肉泥更好

3。三岁以下婴儿咀嚼和消化能力较差。为了让宝宝更好地消化吸收牛肉的营养成分，建议给宝宝喂牛肉泥。三岁以后，宝宝的咀嚼能力已经成熟，就可以做成牛肉丸来喂养。

4.但由于牛肉比其他肉类更难消化，因此在给婴儿添加肉类补充剂时，应先添加更容易消化的鸡肉和猪肉。待宝宝肠胃适应肉类后，再给宝宝添加牛肉。

3

小牛肉辅食的几种做法

牛肉粥：

材料：粳米、牛肉、葱。

步骤：牛肉洗净剁成肉末，粳米洗净备用。将水倒入锅中并煮沸。将葱和牛肉末煮沸。捞出葱，倒入大米，煮至稠粥。加少许盐调味。

菠菜牛肉粥：

食材：牛里脊肉、菠菜、米饭。

步骤：将牛肉切成小块，用搅拌机打成肉末。将菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，切成段，放入搅拌机中打碎。将米洗净，放入锅中，加水煮沸。加入肉末，不断搅拌直至煮熟。然后加入切碎的菠菜，搅拌均匀，再次煮沸。

蘑菇牛肉馄饨：

材料：蘑菇、牛肉、馄饨皮。

步骤：将牛肉洗净，切成小块。将香菇切成小块。将它们与牛肉一起放入搅拌机中并切碎。加少许食用油搅拌调味。您可以加一点水来制作馅料。当它变软时，搅拌均匀，形成馄饨。锅中倒入水，煮至馄饨全部浮起来。

1.之前用水淀粉腌制20分钟左右进行中。 2、切牛肉时，要与牛肉纹理横向、垂直地切。这样可以将牛肉的肌纤维切成小丁，方便咀嚼。 3、耿宝宝煮的牛肉要尽量切薄。 4、炖牛肉时可以加入山楂、陈皮，这样更有利于牛肉更熟。 5、尽量采用蒸、炖的方式，这样炒出来的牛肉才不会烂。

建议宝宝1岁后少喂牛肉。 10个月后可以将牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或饺子。还可以多做些牛肉末给宝宝吃，

1。准备一块新鲜牛肉和3-4片生姜（建议选择牛里脊肉，这是牛肉最嫩的部分，特别适合小孩子）

2.将牛肉去掉筋膜，切成小块。切牛肉时要注意横切和垂直切牛肉，从而切断肌纤维，让宝宝轻松咀嚼

3。将冷水、牛肉、姜片放入锅中，开始煮。水烧开后，适当延长煮的时间。是的，煮熟后拿出来（不建议给孩子喂所谓的三分熟或三分熟的牛肉）！

4.放入料理机中，加少许水，打成牛肉泥

牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。食用方法：可以放入辅食盒中冷冻。每餐前取出一块解冻并加热。可以放在宝宝的米糊、稀饭、面条里

牛肉丸2岁以后就可以吃了。做汤，将肉绞碎，加入蛋清，加点淀粉，也可以切一些蔬菜，或者用菠菜打汁，搅拌进去，做成小丸子。它们很软，还有汤。孩子们会喜欢吃它们。 ，而且碎片很容易让孩子消化。 (Y配菜也可以选择白萝卜和冬瓜）它们都有清热的功效。

材料

要素。番茄红酱 1/2盒 牛筋 1根 胡萝卜/白萝卜 各100克 芹菜切丁 100克韩国切丁 蔬菜 100克 洋葱切丁 100克 蒜丝 2瓣 切片 开水 1500cc 橄榄油 适量 黑胡椒/盐 适量 新鲜罗勒

方法

1

全部 必须先准备好所有需要的材料。取出1/2盒“元素.番茄汁红酱”冷藏备用。将牛筋切成薄片（0.5厘米）。

2

深锅烧热，加入适量橄榄油，先加入蒜末、洋葱丝炒香。 .

3

加入牛肉片翻炒，加入适量黑胡椒和盐提香。

4

然后加入其他蔬菜丁炒至蔬菜熟透软化并释放甜味。

5

蔬菜变软后，倒入1500cc开水，用大火煮沸。

5

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6

水烧开后，继续清除汤锅表面的浮渣。

7

然后倒入[Element.番茄红酱】1/2盒搅匀后，盖上锅盖，转小火继续煮。期间保持微沸，煮约30分钟，直至牛筋肉变软。 （上菜前试一下汤的咸味，酌情添加调料）OK！

8

做好的菜还可以分份冷冻。想吃的时候可以随时拿出来放在微波炉里加热。也可以和米饭混合或者拌匀。面条可以随意搭配，非常方便！

一般在给宝宝做牛肉汤的时候，可以和一些其他的食材混合在一起西红柿，西红柿可以补充维生素，对孩子也很有帮助。首先将西红柿用开水烫一下，撕掉西红柿皮。然后将西红柿切成小块，牛肉切成细块。碎片越小越好。锅里放少许油，烧开，因为宝宝的食物最好清淡。将牛肉切成肉末，放入锅中翻炒。牛肉煮熟后会变色。加一点盐。然后就可以把它从锅里拿出来了。

牛肉与猪肉类似，可以与蔬菜搭配。

不过，牛肉有一点牛膻味，所以在烹饪前需要用一些生姜腌一下，以去除膻味。煮的时候把姜片去掉。

我经常做的是西兰花牛肉末、牛肉蒸蛋、牛肉粥、蔬菜牛肉丸

西兰花牛肉末

食谱：

把牛肉剁成牛肉末

把兄弟剁碎西兰花切小块

锅里放少许油

将牛肉下锅翻炒至变白

将西兰花放入锅中，与牛肉末一起炒，加少许盐（一岁以下的可以不用加盐）

放入适量的水，煮沸即可。

牛肉蒸蛋

做法：

类似肉饼汤

将牛肉切成小块，或者用绞肉机剁碎。

准备半大碗水（一定要凉水，因为热水蒸出来的牛肉会很老），把牛肉放入水中，加少许盐（如果不加的话就不用放盐）一岁以下）

将牛肉放入碗中后，打入一个散养鸡蛋（一岁以下的蛋清去掉，只放蛋黄）

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放入锅中，大火蒸20分钟。

牛肉粥

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎；

将米放入锅中煮th照常煮粥；

粥快熟时，加入牛肉末，再煮10分钟

撒上葱花即可食用。

青菜牛肉丸

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎。

将青菜用刀切碎（因为青菜很容易煮熟，所以不需要切得太细）

将两种材料放在一起搅拌均匀

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捏切成小块，入蒸锅蒸10分钟即可食用。

平时容易上火的宝宝应该尽量少吃牛肉，因为牛肉性温。

以上是我给宝宝做的牛肉辅食。希望对大家有所帮助。如果您还有其他的建议，请留言，让我知道如何共同进步。

原料：

牛肉两斤，羊肉两斤，花椒、大料各10克，制成放入调料袋中，葱、姜各40克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。方法：

1.将牛羊肉洗净，切块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸后撇去浮沫，羊肉也同样如此。加入大花椒袋、生姜和大蒜，加盐煮1小时。

3. 1小时后，加入其他调味料，煮2.5小时至酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。

先把牛肉切成块（最好是牛胸肉或者牛排骨，不建议用纯瘦肉，味道不好）

步骤2

空间

砂锅加水

步骤3

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我想要汤要好喝，放肉在冷水中。如果你想让肉好吃，就把它放在沸水中。我把锅放在水下煮沸。肉在锅里煮一会儿后，就会出现很多黑色的泡沫。用勺子把泡沫打掉。

第四步

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这是泡沫。一定要打干净，不然汤就不好吃了。

第五步

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泡沫干净后，加入葱、姜、花椒、八角。如果提前添加的话很难产生泡沫。

第6步

空格

当牛肉炖到可以用筷子轻松戳开时，加入切碎的萝卜。

第7步

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小火煮约半小时。萝卜煮熟后，加盐，煮几分钟。出锅后撒点葱花即可。

第8步

空间

萝卜牛肉汤的味道很清淡，带着淡淡的萝卜的甜味。

[煮牛肉汤]

Ingredi所需材料：牛肉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜

1.首先我们把买来的整块牛肉切成几大块，然后泡在水里。很多人都忽略了这一步，但其实它非常重要。浸泡完成后，用清水洗净，放入锅中。接下来，锅中倒入适量的水，加入料酒，开始焯水。

2.焯水后，冲洗干净，沥干水。沥干水后，我们将牛肉切成小块，或者直接切成片。我喜欢把它切片，这样牛肉汤的味道更好。然后我们把切好的牛肉倒回锅里，加入足够的水。

3.倒入水后，加入葱、姜片，然后开大火开始炖。大火烧开水后，我们继续用小火炖。熬汤的时候，一般需要多熬几个小时，这样汤才会更鲜美。我用小火煮了1个小时。如果有时间的话，可以延长一段时间。

4.最后，我们加入盐、胡椒粉，撒上一点香菜。如果不喜欢香菜，可以用葱花代替。搅拌均匀，关火，出锅。

有的朋友认为西方人个子高是因为从小就能吃牛肉，所以也鼓励孩子吃牛肉。那么，一岁半的宝宝牛肉吃法有哪些呢？牛肉汤材料：牛肉二斤，葱姜末各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。

方法：

1．将牛肉洗净，切成方块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸撇去浮沫，加入葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐小火煮小火煮1小时，然后放入其他调味料炖2.5小时至酥脆。

挑出葱、姜，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。功效：富含铁和锌，是成长中的宝宝非常重要的营养来源。牛肉中的蛋白质、锌、铁是大脑神经和智力发育的重要营养物质。

牛肉粥原料：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱、精盐各10克，生姜5克。做法： 1、牛肉洗净，剁成肉末。

2.将粳米洗净。 3.将锅置火上，倒入开水，煮沸。加入葱、姜片（打散）、牛肉末和米酒。煮滚。取出葱、姜，加入粳米，煮成粥。加精盐调味，加入味精调匀它又咸又好吃。

功效：牛肉中含有维生素B6，对于增强免疫力、促进蛋白质代谢与合成有重要作用。牛肉富含铁。尤其是宝宝的饮食中富含铁的天然成分并不多。

所以这款牛肉粥营养丰富，味道鲜美，适合宝宝吃。由于牛肉营养丰富，所以给宝宝吃牛肉是非常有好处的。不过，千万不要只看营养成分就盲目给宝宝喂牛肉。更重要的是安全、科学地给宝宝喂牛肉。

1.牛肉纤维长，宝宝不易消化。避免方法：选择最嫩的部位，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一类型）。

2.肉质致密，很容易让宝宝噎住。避免方法：切成肉末或肉末，彻底煮熟给宝宝吃。

3.宝宝第一次吃饭可能不太适应。回避我方法：逐渐少量添加辅食，让宝宝有一个适应过程。尤其是刚开始的时候，要特别注意观察宝宝是否有任何不适。

4.不要选择加工过的半成品。如何避免：只购买天然、新鲜的牛肉，并选择最嫩的部分，通常是牛里脊肉（里脊肉和里脊肉是同一类型）。特别不建议给宝宝添加牛松。虽然方便，但肉松一般都不是用最优质的牛肉制作的，而且大部分肉松都添加了黄豆粉、芝麻等，成分越复杂，越难消化，越容易吃。来生产婴儿。不相容甚至过敏。

5.和其他肉类一样，它只能作为宝宝的辅食。宝宝第一次吃时不要添加其他成分。

牛肉的营养价值很高蛋白质含量高，脂肪含量低，营养价值高。可以经常给宝宝添加，每周1-2次，也可以炖着吃。如果孩子吃牛肉，可以直接炖牛肉粥，里面加入了西红柿、胡萝卜、土豆等，最好放在炖锅里炖到软一点，这样非常有利于宝宝的吸收消化。也可以将牛肉煮熟，切成小块放在辅食里吃，或者用牛肉汤。可以给宝宝做面条，做饺子、牛肉包子，或者做牛肉丸子。牛肉比猪肉更接近人体的需要，营养价值很高。它富含铁、锌、蛋白质、氨基酸等，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以提高机体的抗病能力。