木耳牛肉怎么炒好吃又营养

木耳可以补血，牛肉可以补充能量，两者都很有营养

牛肉片炒木耳怎么做好吃？

1.将木耳用冷水泡开，牛肉洗净切片，备用。将牛肉切块，加入少许淀粉和生抽，用手拌匀。这时候加点凉水，尽量让牛肉喝到尽可能多的水。

2.将泡好的木耳取出，洗净，沥干。锅中热油，放入蒜片，炒香，加入木耳翻炒，加少量盐。段胜将木耳取出，放在一边。

3.刷锅，烧热油，加入少许胡椒粉，然后将蒜、姜切碎炒香。这时，将牛肉放入锅中，翻炒至牛肉变色。

4.加入少许料酒，继续炒牛肉，加入青红辣椒丝ds.这个时候可以尝一下味道，如果太淡的话可以加点盐。由于之前牛肉吸了很多水，所以我们先把牛肉慢炖一会儿。

5.牛肉炖好后，加入木耳继续翻炒至熟。食用时，撒上一些葱花。

牛肉炒木耳的小窍门

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木耳牛肉炒香美味又营养的视频

干牛肉可以用来炒木耳，但是它很硬而且不太好吃。木耳炒鲜牛肉很好吃。

牛肉木耳怎么炒才好吃

材料：丝瓜230克，牛肉150克，洋葱50克，木耳15克，姜5克，盐3克，色拉油40克，味精2克，炒菜15克酒

丝瓜木耳炒牛肉的做法：

1．将木耳用水浸泡；

2．将牛肉切成薄片，加盐、味精、料酒腌制10分钟；

3.将洋葱洗净，切块；

4.加入20克油，将洋葱、木耳、丝瓜炒香，捞起；

5.加入20克油，爆香姜，将牛肉炒熟；

6.加入丝瓜、木耳、洋葱翻炒均匀，加盐，出锅。丝瓜炒牛肉真菌就完成了。

牛肉木耳怎么炒才好吃

可以炒啊！牛肉一定要选好，不然炒出来的牛肉就太老了，不好吃。首先，要用嫩牛肉，也就是不用煮沸就可以咀嚼的牛肉。然后将牛肉勾芡，用葱、姜、蒜水腌制。这样牛肉会更嫩，更美味。煎之前，将牛肉放回锅中，用油煎炸。基本上肉煮7分钟后，炒的时候很快就和木耳一起熟了！

如何炒牛肉木耳好吃

油菜籽适量，木耳适量，牛肉适量，姜适量，料酒适量，白胡椒适量，适量蚝油适量、盐适量、葱适量

1 菜籽洗净切段，木耳用沸水泡软去除杂质，牛肉洗净切丝加胡椒粉，用料酒腌制，淀粉拌匀

2。锅中倒入油，加入姜牛肉炒香，加入木耳炒至熟，加入油菜籽，用蚝油和盐炒，最后加入葱花

炒的小窍门-炒美味又营养的木耳牛肉

材料

木耳木耳（干货）

10多块

牛肉

黄瓜适量

黄瓜

1-2条

葱、姜

适量

辣椒

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适量

油

5克

辣椒

3-4条

料酒适量

酱油适量

盐适量

盐适量量

鸡精

少许

方法/步骤

1/8

泡木耳（干货）在沸水中。 20分钟后就可以了，清洗干净放在一边。

2/8

黄瓜切片s、葱、姜和牛肉。空闲的。

3/8

锅中烧热5克油，炒花椒。加入肉并翻炒。

4/8

加入葱、姜、辣椒炒香。将洋葱和姜炒香，然后将辣椒炒至熟。

5/8

加入适量料酒和酱油，倒入木耳，转动勺子。

6/8

加入黄瓜片并转动勺子。

7/8

加入适量盐和鸡精。转动勺子并搅拌均匀。

8/8

从锅中取出，放在盘子上。瞧，一道非常开胃的菜就成功了。

木耳炒牛肉的做法

做法： 1、先将准备好的牛肉冲洗干净，用刀切成丝；

2.将青椒用刀切开，去掉辣椒籽，切成青椒丝；大葱洗净，切成葱花；

3.将木耳放入水中，浸泡，捞出撕开到小花；将生姜洗净，切成姜丝；

4．盛牛肉的盆中加入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制牛肉；

5.然后你可以在热锅里加热油。当油热时，加入洋葱和姜，炒香。加入腌制好的牛肉丝翻炒；

6.炒至牛肉变色，加入青椒，加入木耳、酱油、料酒、味精和盐，炒至熟透出香味；就是这样;牛肉很嫩，宝宝最喜欢。

美味又营养的炒木耳牛肉怎么做？

食材清单

黑木耳3克（干），牛腩500克，生姜、八角、香叶、木耳各适量，白萝卜、蚝油、生抽、老抽、冰糖、葱花

烹饪步骤

第1步

木耳提前泡软。将牛胸肉切成方块。

第2步

将牛腩放入一锅冷水中，然后放入煮沸，沥干血水。

第三步

沥干备用

第四步

烧热锅，加入油，加入姜片、月桂叶、八角炒香

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第5步

将焯水的牛肉放入炸油锅中，炒几分钟。

第6步

加入木耳继续翻炒

第7步

加水没过牛腩，炒至水烧开，转入砂锅小火煮

第8步

此时准备白萝卜，切成滚刀片

第9步< /p>

等砂锅里的水半干时，加入白萝卜，搅拌均匀，继续煮至熟烂。