材料：西红柿、土豆、牛肉、洋葱、姜、盐、料酒、原味酱油。

步骤：

第1步、准备一块瘦牛肉、一个西红柿、半个土豆、少许葱、姜。

第二步：牛肉切丁，土豆去皮切块，西红柿用热水烫一下，去皮切碎。

第三步、锅中放入适量水，将牛肉丁放入冷水中，加入葱段、姜片、一勺料酒，去除腥味。

第四步：将水煮沸2分钟，去除牛肉中的杂质和血沫。

第五步、将焯水的牛肉丁、西红柿、土豆丁、姜片放入炖锅中。

第6步、加入一勺原酱油提色提味。

第七步、加适量水，盖上锅盖，焖煮2个半小时，出锅前20分钟加盐调味G。

第8步，这样做的番茄炖牛肉孩子们都爱喝。牛肉软烂，汤酸甜带有肉香。每周喝两次，提高免疫力，帮助长高

p>最正宗的西红柿炖牛肉的做法

西红柿是非常漂亮又滋补的蔬菜。可以帮助减肥、降低血脂等。西红柿本身酸甜可口，搭配任何菜肴都非常美味。它们也非常多才多艺。它们可以与肉、蛋或蔬菜搭配，创造出清新甜美的味道。

今天，可以多炖牛腩加西红柿。鲜美得连一滴汤都不剩。味道酸甜可口。牛肉里充满了西红柿的香味，西红柿里也充满了牛肉的香味。酸甜可口，开胃又令人上瘾。别咽口水了，来一起炖

小贴士

1⃣️一定要选牛腩。这部分肉最适合炖。这里的肉很软，厚实多汁，有一点肥肉，还有一点筋。口感软硬适中，但无论炖多久，依然保留了牛筋的嚼劲，口感非常好。好的。不要把牛肉切成太小块，因为在烹饪过程中肉会进一步收缩。

2⃣️选择西红柿最重要的是西红柿的味道一定要足。有些番茄品种不好，根本没有香味。它们必须柔软且有蜡质。又绿又硬的西红柿不仅是酸的。 ，不容易出汁。

3⃣️牛肉一定要焯水，放在凉水下，在煮的过程中不断去除浮渣。等浮渣基本没了就可以捞出，冲洗干净备用

材料

番茄、牛腩五片、葱、姜、八角、月桂各适量叶、肉桂、干山楂、岩石糖、红辣椒

做法：

番茄、牛腩切块，锅中加水。将葱、姜、料酒加入牛腩中。大火烧开，撇去浮渣，捞出，冲洗干净，晾干备用。

锅中加入50%的油，大火烧热，加入冰糖，炒至焦糖色颜色

3.倒入牛腩。炒至焦黄，加入生抽、老抽油，加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、干山楂、葱、姜，用大火炒均匀

4.倒入一半西红柿，加开水没过牛腩，大火烧开，转小火，盖上锅盖焖一个半小时。

5.最后加盐调味，倒入剩下的西红柿，煮十分钟至汤浓。

最好的制作方法是砂锅。煮汤时，f先把锅里的油烧热，把西红柿炒一下。一定要搅拌出番茄汁。然后加入牛肉、水、少许盐和鸡精、胡椒粉。大火烧开后，盖上盖子，转中火。炖20分钟。就可以从锅里拿出来了。这样炖出来的牛肉非常嫩，里面还有番茄汁的甜味。西红柿炖牛肉的家常菜谱你学会了吗

西红柿适量，牛肉适量，白胡椒适量，葱适量，姜适量，八角适量，紫苏适量，料酒适量

西红柿洗净切块，葱切段，姜切片

切块将牛肉切成块，用水浸泡十分钟。锅中烧开，加入八角、葱、姜片，煮沸后捞出。

倒入油。放入锅中，加入牛肉，翻炒。加入紫苏、葱、姜，炒匀。加水，煮半小时。加入番茄片和白胡椒。面粉再炖十分钟，加盐

炖牛肉时，应该先把西红柿和牛肉放在一起一起炖。牛肉炖两个小时后，连续饮用。汤后吃牛肉

将牛肉放入盆中，倒入水，浸泡30分钟。泡出血水，清洗干净，放入高压锅内，加入姜片、料酒。将水煮沸10分钟。将大蒜和生姜切碎放入碗中备用。将西红柿去皮并切块。然后将煮熟的牛肉切成方块。在锅中加热油。加入姜末、蒜末、牛肉炒1分钟后加入西红柿，最后加入一勺水、一勺盐、两小勺糖，鸡精半勺。用大火煮1分钟，直至汤变稠。

西红柿炖牛肉的做法： 1、首先我们需要准备好食材，牛肉、西红柿、葱姜、大料、白糖、番茄酱、生抽、老抽、盐。

2.准备好所有的食材后，我们就可以将买来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块。

3.然后将牛肉放入锅中，焯水，去掉牛肉表面的水分。

4.接下来，您可以将其取出并放在一边。然后锅中倒入适量食用油，然后加入焯过水的牛肉翻炒，然后依次加入糖和生抽。 ，炒至变色。

5.然后将葱花放入锅中，再加上两片姜和三颗大料。

6.接下来，你可以一次性倒入水，然后用大火将其煮沸。然后就可以转中小火开始煮一个小时左右。

7.西红柿，我们先用刀在上面划十字，然后在开水中焯一下，这样西红柿就可以轻松去皮了。

8.接下来，将锅放回锅中，然后在锅中倒入适量的油。当油温达到60%时，可以加入一些比较好的配方来炒，然后炒至红色。取汁，然后加入适量番茄酱翻炒。

9.然后就可以挑出煮熟的牛肉和大料材料，然后将汤和水倒入番茄锅中，盖上锅盖，转大火煮10分钟。

那么就该出锅了，一道西红柿炖牛肉，既美味又美味

牛肉切丁，洋葱切丁、西红柿切块

锅烧热，融化少许黄油

将香黄油融化，加入g蒜片、洋葱炒香

加入牛肉块炒香，加入红酒

炒至牛肉紧实，微渗水。加入黑胡椒和迷迭香炒香

倒入牛肉高汤，先煮滚，然后调至小火盖锅煮一个小时。揭开锅盖，加入盐和少许生抽调味。

加入切片番茄

大火收汁。可以加一点糖来减少汁液。更漂亮，最后撒上香菜即可食用

材料：牛肉200克，西红柿5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片切片、白糖适量、盐适量、白胡椒适量、葱花适量、姜片适量、料酒1勺、极鲜味1勺

番茄酱的制作步骤炖牛肉：

步骤1、取5个西红柿，用横刀切开顶部，在沸水中焯2分钟，去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。奥佩盖上盖子挑出香料，并选择打开盖子收集汁液。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

1.先把买来的牛肉切成小块，然后用水浸泡一个小时，去掉血水。中途换水。最好浸泡到水不变色为止。捞出。

2.番茄从中间切几刀，热水烫一分钟，捞出用冷水冲洗几遍。然后将番茄去掉皮，切成块备用。

3.生姜去皮切片，大蒜去皮切两半，小葱用刀拍碎，韭菜切丁。

4.锅中冷水焯一下牛肉，加入姜片、八角，倒入适量料酒，将水烧开撇去浮沫，焯水两分钟，取出用温水洗净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩度

5。锅中烧热适量油，放入姜、蒜、葱炒香，然后加入2/3的番茄炒出番茄汁，然后加入牛肉一起炒至变得芳香。

6.加入三勺生抽和两勺蚝油翻炒，带出番茄酱的味道。将牛肉转移到砂锅中，然后加水盖住牛肉。

7.加入山楂、6块冰糖、一勺盐。水烧开后，盖上锅盖，中小火煮30分钟。把牛肉从中间翻过来，防止底部粘锅。

8.约30分钟后，加入剩余的西红柿，盖上盖子继续炖10分钟。时间到了，撒上葱花即可食用t出锅。香喷喷的番茄牛肉就做好了。