土豆炒牛肉丝的做法是大家都很常见的

很好吃。土豆炖牛肉材料：土豆两个，牛肉一斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3个；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3勺，盐、鸡精适量。

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入一些姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步：炒锅烧热少许油至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、干辣椒3个辣椒用大火炒3分钟后香味就出来了。

第四步：加入2汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙料酒，继续翻炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，炖起来就不容易散了

第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水盖住材料，加入1汤匙盐尝尝味道，高压锅煮12分钟。

第七步：减压后，打开锅盖，加入切碎的洋葱、3汤匙胡椒粉、适量盐和鸡精，拌匀，盖上锅盖继续煮1分钟让调味料消失。只要融化一下，一道酥脆软糯、耗时费力的土豆炖牛肉就做好了。

如何制作美味的炒牛肉d土豆丝

第一步：牛肉切大块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱、姜、蒜切段待用。

第二步：锅中烧开水，将牛肉放入冷水中，加入姜片和2勺料酒，煮至牛肉变色，捞出沥干水分，盛出在旁边。

第三步：炒锅烧热少许油至60%热，加入牛肉、香叶、葱、姜片、适量蒜瓣、八角2个、干辣椒3个大火炒3分钟，香味就出来了。

第四步：加入2汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙料酒，继续翻炒3分钟提味。

第五步：将切好的土豆和丝瓜一起倒入锅中，中火继续翻炒3分钟。土豆煎好后，不容易散开炖

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第六步：将所有材料连同汤一起倒入高压锅中，加水没过材料，加1汤匙盐调味，高压煮12分钟。

牛肉丝炒土豆丝的做法大家都很常见

炒土豆丝、炒小黄鱼就是菜名。如果你要找类似的词，那么比如土豆炖牛肉、炒胡萝卜丝

西红柿炒回锅肉、炒鸡蛋、酸菜鱼

< p>芹菜炒干豆、蘑菇猪肠炖鸡

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炸牛排、炸鸡翅、煎饼、炸鱼

醋白菜、醋白菜肉片炒肝肾

炒木耳炒肝尖炒面条炒米粉

炒黄牛肉肉末鱼头辣椒臭豆腐

最正宗土豆丝炒牛肉食谱

主料

牛里脊肉500克

辅料

油4汤匙，适量盐、料酒1茶匙、胡椒粉1汤匙然后洋葱1汤匙、姜丝半撮

第1步

牛里脊肉一块，切成薄片穿过谷物。

第2步

将洋葱切成丝。

第三步

将洋葱丝放入牛里脊肉中，加入一勺料酒。

第四步

捣碎均匀，腌制20分钟。

第五步

炒锅烧热，先加入准备好的姜丝炒香，然后加入胡椒粉炒香。

第6步

倒入牛肉，大火炒香。

第7步

将牛肉沥干，加盐。

第8步

加入一勺孜然。

第9步

搅拌均匀，然后炒2分钟。

如何制作美味又简单的炒牛肉土豆丝

做法：

土豆去皮，洗净，切成中等厚度的条。 （太薄了，炒的时候容易烂；太厚了，不容易熟。）

将青椒切成丝备用。

将切好的土豆丝泡在水里。 （泡好的土豆丝炒的时候不会粘锅，泡水后也不用担心土豆丝氧化

牛肉逆纹切丝。（对于牛肉，选择牛里脊肉，这个部位的牛肉比较嫩，适合炒，一定要逆纹切，如果牛肉顺纹切，吃的时候会嚼不动.）

将切好的肉切成块，将牛肉放入清水中清洗几下，将牛肉内部的血水洗掉。

将洗净的牛肉取出，挤干倒掉里面的水，加入少许料酒，生抽，d 老抽拌匀，先去除牛肉的腥味，增加风味和色泽。

然后在牛肉中加入少许水淀粉，拌匀，然后加入一小勺油。 （给牛肉上浆时加水淀粉可以让牛肉更嫩。加油可以让牛肉在锅里更容易散开，不会粘在一起，还能锁住牛肉里的水分，让牛肉更嫩。）< /p>

取一个小碗，加入2汤匙生肉。烟熏，半勺盐，半勺糖，半勺老抽，然后加入几滴香油拌匀，备用。

将油倒入锅中，待油热，加入牛肉丝快速翻炒。

牛肉变色后，将牛肉捞出备用

锅中倒入少许油，油热后加入土豆丝翻炒均匀。

炒至土豆丝变半透明后熟（如果有的话）土豆丝可以用铲子压碎，煮熟了），倒入准备好的酱汁翻炒均匀，然后加入青椒丝翻炒至青椒丝碎了。

倒入炸好的牛肉丝，翻炒均匀。

出锅，这道青椒土豆炒牛肉丝就做好了

土豆炒牛肉丝的做法是一道家常菜

炒-土豆炒牛肉丝含有190卡路里热量。

牛肉土豆丝炒是一道美味。

主要食材有土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两瓣、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒粉适量。

方法

1.用刀将土豆切成丝；

2.将胡萝卜切成圆片，与饼干一起切成小花；

3.青蒜去蒂，洗净，切段；

4。牛肉片中加入适量老抽、盐、生粉、水，拌匀，腌制5-10分钟；

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5.锅中倒入适量植物油。火烧至80%时，加入牛肉，烤至熟；

6.将肉倒入锅中，将烤肉的油倒入炒锅中。锅中加入胡萝卜和青蒜炒香；

7.加入豆丝翻炒，加两勺盐和少量水，翻炒均匀，然后炒至豆丝皮微焦；

8.最后加入牛肉翻炒均匀。起锅加入适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可食用。

土豆炒牛肉丝的制作视频

主料：牛肉150克，土豆1个

辅料：生抽2勺，料酒1克酒、淀粉1勺、蛋清2克、1勺黑胡椒

如何在家炒牛肉片：

步骤1.两片牛肉片

步骤2.切成小块

第3步，然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清和油

第4步，拌匀，腌半小时

第五步：三个土豆切片

第六步：锅里烧热油，倒入腌制好的牛肉翻炒均匀

第七步：快速翻炒至牛肉熟了放入碗中

步骤8.锅里留油，加入土豆片炒匀

步骤9.待土豆片变色后，加入炸好的牛肉翻炒

第10步、加入生抽翻炒均匀

第11步、炒至土豆变色后，加入少许盐翻炒

第12步，这个时候可以加一点水，继续翻炒翻炒

第13步，炒至牛肉和土豆煮熟，加入少许鸡精翻炒均匀

第十四步，炒好后盛盘

土豆片炒牛肉丝丝的常用做法

用料

更多

熟牛肉500克，红烧牛肉汁500克，土豆片300克，茄子300克，电磁炉炒锅

1/红烧牛肉汁是加入煮熟的牛肉汤和调料，然后将牛肉块浸泡而成。

2/泡好的红烧牛肉汁还有浮油，可以用来做炖菜。将准备好的电磁炉炒锅清洗干净后，放入炒锅中，打开开关。

3/将电磁炉炒锅火调至中小火煮沸，然后将准备好的蔬菜放入炒锅中。

4/土豆是纯牛肉的最佳配菜。将准备好的土豆片放入红烧牛肉汁中，电磁炉火调至中小火，盖上锅盖焖煮。

5/土豆煮6分钟后，将准备好的茄子块放入锅中他炒锅，盖上锅盖，小火煮。

6/红烧牛肉的家常做法是：将煮熟的牛肉泡在调料调好的酱汁里，用泡好的牛肉汁炖土豆、茄子块。

7.美味可口的红烧牛肉炒土豆片就完成了，可以开吃了。

在家做土豆丝炒牛肉的小窍门

主要原料

牛肉半斤，洋葱两个，米椒适量，姜适量，适量蒜适量

辅料

生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、少许胡椒粉、生粉少量、老干妈少量、香油1勺、色拉油适量、色拉油一碗（牛肉用）、老抽适量、味精少量

1.半个一斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将牛肉片放入锅中翻炒过几次油，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的一顿饭

土豆炒牛肉丝的小窍门

材料：

牛肉适量

土豆4个

4-5葱片

姜4-5片

辣皮适量

青、红辣椒各适量（5-6个） ）

大蒜5-6瓣

皮半块

土豆牛肉的做法：

第1步：将牛肉放入冷水中煮沸。

第二步准备配菜，辣皮适量，姜4-5片，葱4-5片，蒜5-6瓣，土豆四个。

第3步适量青、红辣椒皮牙。

第四步：第一步，炒糖色。热锅冷油，加入适量白糖，炒匀用中火加热，直至颜色逐渐变红。颜色接近栗色，倒入牛肉中。 （炒约2-3分钟，视情况而定）

第五步牛肉上色后，加入葱、姜、蒜、干辣皮。不断翻炒。

第6步加入适量八角、花椒、草果、料酒。不断翻炒，沥干肉中的水分（煎约3分钟）

第7步将炒好的牛肉倒入高压锅中，加足量的水没过食材，按下高压锅20-30分钟（根据家里的高压锅和牛肉的嫩度适当调整）

第8步在炖好的牛肉中加入盐，尝尝咸味和嫩度，及时调整。

第9步盖上锅盖，小火煮至土豆变软。根据土豆的状况，炖5-10分钟。

第10步加入青椒和红椒炒香。 （约1半分钟）

第11步出锅，装盘，撒上香菜