青番茄炒牛肉

番茄切丁，加入煮熟的牛肉，加入牛肉汤，煮沸，加入味精和盐，加入白菜，最后加入葱花椒

如何炒-青番茄炒肉

主料

牛肉250克，番茄1个，葱适量，姜几片

辅料

玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，玉米淀粉一小勺

葱炒嫩牛肉的步骤和西红柿

1。将牛肉逆纹切片，用玉米淀粉腌制半小时。将其他素食原料切碎备用。

2.油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，爆香姜葱。

3.倒入牛肉和西红柿，炒一分钟。

4.加入少许生抽，炒至均匀。

5.加入盐，翻炒均匀并从锅中取出。

青番茄炒牛肉可以吃吗？

番茄蘑菇炒牛肉食谱：

用料：牛肉150克，番茄1个，蘑菇3-4个

辅料：灯笼椒1个

调料：葱5克，姜5克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1汤匙，1个淀粉一茶匙，糖1/3茶匙，植物油适量

1.将牛肉洗净沥干，先逆纹切成片，然后切丝；加入蚝油、糖、料酒、淀粉，拌匀腌制20分钟

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2。将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，然后切成粗条；青椒去掉蒂和籽，切成条；姜切丝，葱切段

3.将锅中的油加热。当油70%热时，加入腌制好的牛肉丝。炒至七分熟牛肉丝表面变色，捞出备用。

4.锅里再加一点盐。油，加入西红柿、青椒、姜丝和蘑菇，炒约一分钟

5。加入之前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱、生抽，翻炒均匀。可煮

烹饪技巧

1.切牛肉时要逆着肉纹切，这样炒后口感嫩滑；

2.牛肉不要煎太久，煎到表面变色后立即捞出，以免味道太老；

3.西红柿去皮的时候，可以用刀在西红柿表面划几道浅口的刀。然后放入沸水中焯一下，就可以轻松剥皮了。

青番茄炒牛肉的做法

主料：新鲜牛腩1斤，番茄2-3个

辅料：生姜、淀粉、青鬼水淀粉、桂皮、八角、香叶

调料：料酒、生抽、盐、番茄酱。

具体方法如下：

1．用刀在番茄顶部划一道口子，然后放入锅中，用热水浸泡至番茄皮微微卷起，然后将番茄从锅中捞出。取出来，均匀切成小块，放入碗中备用；

2.然后将牛腩清洗干净，用刀切成大块，然后在水中浸泡几个小时，水就带血了。也可以将牛腩准备好立即焯水，然后用冷水放入锅中，加入葱、料酒、姜片焯水；

3.焯水：水烧开后，尽快撇去锅内的浮沫，继续煮约6分钟，取出煮熟的牛腩，然后用热水冲洗牛腩表面的浮沫，沥干水分并搁置e；

4.炒锅烧热，放入锅中倒入少量食用油，加入韭菜、姜炒香，然后加入牛腩块，用大火炒至牛腩表面的水分基本蒸发，然后沿锅边倒入少量米酒，再加入适量番茄酱炒香。增加香气和外观，然后将一半切碎的西红柿放入锅中炒至西红柿变软；

5.然后锅中加入大量热水，加入少许生抽，加入2片香叶、2小片桂皮、3颗八角，开大火，将热水烧开再次，然后转小火煮约60分钟；

6.时间到了，加入之前准备好的材料，将另一半西红柿切块，然后继续小火煮5分钟左右。最后，当大火煮至浓稠，出锅装盘！

青番茄炒牛肉食谱

牛肉400克，番茄2个，胡萝卜1个，洋葱半个。番茄酱2汤匙，水适量

1.牛肉切块，入沸水中焯一下，捞出洗净备用

2.将胡萝卜和土豆切成滚刀状，洋葱切成小块，西红柿去皮切成小块

3。锅中加入油，加入洋葱块和牛肉，炒香，加入胡萝卜和西红柿，继续翻炒均匀

4。电压力锅中加入番茄酱和适量的水（刚好没过牛肉即可）。

5.大约二十到二十五分钟后，放气后加入土豆块、少许盐、胡椒粉、1勺糖。

6.再次盖上锅盖蒸10分钟。气压降低后，打开，加入一些鸡精

搅拌西红柿青椒牛肉

洋葱西红柿烤牛肉详细做法

1.材料：牛肉切块，西红柿两个，紫皮洋葱一个，青椒半个。

2.材料：油鸡精少许，盐，老抽，生抽，番茄酱，黑胡椒。

3.将牛腩切成大块，洗净，入锅中焯水，去血水。将洋葱、西红柿和青椒切碎放在一边。用厨房纸把牛肉捏干，锅里抹油，煎至牛肉出油。

4.取出牛肉，加入切碎的西红柿、洋葱、青椒翻炒。三菜略呈汤汁后，加入牛肉一起炖，撒上一些鸡精，少许老抽和生抽。

5.慢慢地，西红柿和洋葱就会煮出很多汤。用汤来炖牛肉，这样汤就能很好地融入到肉里。

6.倒入一汤匙加入番茄酱，一起煮。汤汁变得浓郁，继续煮，直到洋葱炖烂，牛肉变软，就会冒出很多汤汁。西红柿已经炖成西红柿汁了。将一些切块的西红柿放入锅中，无需煮沸。拿起一块肉，尝尝味道和口感。好了，加入黑胡椒和少量盐，煮一会就可以上桌了。

青茄炒牛肉

材料：

牛小腿280克，洋葱半个，红辣椒1个，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐勺半个味精一勺，胡椒粉少许，生粉1茶匙，小苏打半茶匙，高汤1汤匙，糖1/2茶匙，咖喱粉1茶匙，油1茶匙，牛奶1茶匙。

方法：

1.将牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、淀粉粉和苏打粉，拌匀腌制1小时左右，加入油拌匀，加入洋葱、红辣椒、青椒、蒜米因；

2.锅中油烧热，放入牛肉煎8分钟，取出； 3.锅中烧热油，加入洋葱、红辣椒、青椒、蒜，用大火炒匀。 ，加入高汤，加入牛肉、盐、味精、糖、福清咖喱粉一起炒，加入生粉和水勾芡，倒入油和牛奶，搅拌均匀即可食用。您还可以用香菜和胡萝卜片装饰。 。

青番茄炒牛肉的做法

材料：盐适量，番茄一个，牛肉一克，姜片，淀粉，白菜适量，白糖半克，鸡精，香油、白菜、西红柿适量。青番茄炒牛肉怎么做？

青番茄炒牛肉好吃吗？

它仍然可以成为一道非常美味的名菜。喜欢牛肉的宝宝，自己在家可以做番茄牛肉干吗？

番茄牛肉干的自制做法

牛肉干切成约20块，青椒1个呃，西红柿1个，泡黑木耳，银耳，加四分之一的洋葱和一块油，适量的盐，生抽，孜然粉，水约1000毫升，葱，姜适量，蒜。

简单易做的牛肉干做法

第一步

准备材料：西红柿切薄片，洋葱、青椒切细条，切末葱姜蒜

第2步

牛肉干切成薄片，我的是厚片

第3步

热洋葱，姜蒜爆香

第4步

小火等油温降下来倒入冷水，沿锅边慢慢倒入，否则会溅出来

第5步

把水开大火小火

第6步

放入西红柿、木耳、银耳、牛肉干、盐、生抽用中火煮，然后转小火

第7步

木耳煮熟后，加入切丝n 胡椒和洋葱。短暂搅拌。当青椒半熟时，关火，加入孜然粉。

第8步

从锅中取出。尝试一下。

青椒炒牛肉

1.配料：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜

2.将牛肉洗净切成薄片，加适量盐，用生抽、老抽、蚝油、花生油腌几分钟。

3.青椒洗净切片；将小辣椒切成小圆圈；韭菜只洗白色部分，切成3厘米左右的长段；将一瓣大蒜压扁；生姜去皮切片备用。

4.锅置大火烧热，倒入适量油，烧热70%，加入小辣椒、蒜片、姜片炒香。倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色后捞出。支持。

5.加入少许油继续翻炒将青椒炒几次，直到稍微变软。加入牛肉，继续快速翻炒约1分钟。加盐调味，最后用玉米淀粉勾芡。