番茄牛肉汤小贴士

如果做番茄炖牛肉，中间水不够，可以加水，但一定要加开水。

番茄牛肉汤

材料：干面条，番茄1个，牛肉200个，葵花籽油，姜，葱，白胡椒，花椒粉，盐。

1.将西红柿洗净，去皮，切成大块（太小的话容易炖烂）。将牛肉洗净，切成均匀的薄片。选择白葱，切成三段，其余的切成细葱。

2.加入适量葵花籽油，中火将番茄片煎约两分钟，直至番茄明显变软。加入适量的开水。水烧开后，将牛肉片放入锅中，加入三片姜、白葱、适量白胡椒。煮十五分钟，加入适量盐、胡椒粉、和切碎的葱。

3.将煮好的牛肉和番茄汤倒入碗中。

4.再加入一锅水，将面条煮约五分钟。将煮好的面条取出，放入番茄牛肉汤中。

这样，美味的牛肉番茄面就做好了。

番茄红烧牛肉汤食谱

材料：牛肉800克，番茄2个，洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、葱半根、老姜1块、大料2粒、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干3片辣椒、生抽2汤匙、蚝油2毫升。

步骤：

1.将牛肉切成大块。将牛肉块放入清水中浸泡2小时，期间换几次水，直至水变得非常清澈，无血色。

2.将西红柿洗净，切成大块。

3.准备好炖菜用的调味料。绿色的去皮、清洗、切块洋葱切段，姜切厚片。

4.锅中放入适量的水，冷水下将牛肉块放入锅中，锅烧开后用勺子撇去血沫，保持锅中水沸腾，将牛肉中间煮开牛肉串把地方捞出来。

5.将锅洗净，烧热，加入少许食用油，将葱、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放入锅中翻炒。调味料的香气。然后将洋葱切丝炒香，然后加入番茄片炒香。

6.将西红柿炒出汁，加入牛肉块翻炒均匀。

7.加入2汤匙生抽、1汤匙油，炒匀，加入适量水。暂时不要加盐。

8.放入电压力锅，调整至牛肉水平。如果此级别不可用ble，你可以调整其他档位。时间约为25分钟。

9.时间到了，释放高压锅内的压力，打开锅盖，根据自己的口味加入适量的盐

番茄牛肉汤小窍门视频

材料：牛肉200克，西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、1勺料酒一勺，极鲜味

西西红柿炖牛肉的步骤：

第1步、将5个西红柿切成横片，放在上面，焯烫一下水2分钟，去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

步骤2.牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打，半勺of 盐、黄酒适量，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

西红柿炖牛肉汤的做法大家都很常见

第一步

选择带点肥肉或者筋的牛肉，这样炖出来的味道才好。瓦将牛肉打灰，切成块。分成稍大的块。

第二步

将牛肉放入冷水中，大火煮沸，然后用勺子将表面的浮沫撇去。

第三步

取出牛肉，用温水冲洗，沥干备用。

第四步

将西红柿、土豆和洋葱分别切成方块。土豆要泡在水里，防止氧化变色。西红柿可以用开水烫一下，去掉皮，然后切成方块。

第五步

姜切小片，葱、香菜切段备用。如果你不喜欢香菜，就不必用它。

第6步

锅中倒入适量食用油，加热至50%热。加入葱和姜，用小火炒香。

第7步

然后加入一半的西红柿和洋葱，小火炒西红柿即可汤。

第8步

加入牛肉块炒匀，然后加入生抽和糖炒至牛肉变色。

第10步

大火烧开后，将火调至中小火，煮约40分钟。加入土豆块，继续煮20分钟。

第11步

当牛肉和土豆片快熟时，加入剩下的一半西红柿，煮五到八分钟。

第12步

根据个人口味加入适量盐，最后撒上香菜段即可关火。

第十三步

一道营养丰富、酸甜可口的番茄牛肉土豆炖菜就做好了。配上米饭吃，真是过瘾，全身都暖和起来！

如何制作番茄牛肉汤

1.准备四个西红柿，头上放一把十字刀。将头朝下放入锅中烫一分钟。然后剥皮。

2.将两个西红柿切成小丁冰块和两块切成大块。将牛肉切成方块。空闲的。

3.冷水煮牛肉，倒入姜片和料酒。焯至不再流血，取出备用。

4.锅里放少许油，加入葱花炒香。

5.然后倒入西红柿丁，炒2分钟。加入适量的糖、番茄酱和盐。

6.炒香后倒入牛肉。搅拌均匀，加入适量开水。水量刚好没过牛肉就可以了。

7.然后转移到高压锅并按下牛肉按钮。

8.煮好后，倒入锅中。

9.加入大块西红柿，煮两分钟。番茄牛肉汤就做好了。

番茄牛肉清汤有什么窍门

材料

主料：牛里脊肉300克，土豆1个，辅料：黄油，盐适量，芹菜适量，适量料酒用量，适量小葱适量，番茄酱适量

步骤

番茄牛里脊汤的制作方法第十一步，牛里脊洗净

番茄牛里脊肉的制作方法牛里脊肉汤第22步、切成小块

制作番茄牛里脊肉汤第33步。锅中加入料酒，煮

番茄牛里脊汤第44步。准备配菜

番茄牛里脊汤制作步骤55、切块

番茄牛里脊汤做法步骤66、将肉煮沸，捞出洗净

番茄牛里脊汤食谱第77步，加热黄油

番茄牛里脊汤食谱第88步，加入土豆和芹菜

番茄牛里脊汤食谱第99步。炒至变色

番茄牛里脊汤食谱第1010步，加入番茄

番茄牛里脊汤食谱1111，将番茄炒至出汁。如果汁不够加一点番茄酱

Re番茄牛里脊汤食谱 1212. 加开水牛肉

番茄牛里脊汤食谱 1313. 加一碗开水

番茄牛里脊汤食谱 1414. 带到大火烧开，小火煮至软

加适量盐

番茄牛里脊汤做法第1515步，盛出，撒上葱

小贴士

牛肉一定要先把水烧开，防止失血过多

番茄牛肉汤的制作技巧和窍门

2人份的材料

200牛肉克

西红柿3个

洋葱半个

白蒜1个

生姜1片

辅料

盐2茶匙、糖1汤匙、植物油2汤匙、番茄酱2汤匙、水4碗

第1步

准备材料，牛肉洗净切片，葱切丁，姜切片，葱切段

第1步

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第2步

将西红柿去皮，切成小块

第三步

烧烤机中加入适量的水，水滚时加入牛肉焯水，撇去浮沫，沥干备用

第4步

重新起锅，加入植物油，加入姜片炒香

第5步

加入牛肉炒至变色

第6步

加入洋葱炒软

第7步

加入番茄丁炒至软

第8步

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加水煮滚

第9步

盖上锅盖，转小火煮40分钟

第10步

加入盐、糖、番茄酱、葱，继续煮20分钟，盖上盖子。

第11步

煮至汤浓即可上桌。

番茄牛腩清汤做法

材料：

< p>牛腩500克，大西红柿6个，香菜1根，色拉油适量，盐1/2汤匙，姜4片，2颗星肉桂1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱2汤匙、白葱2段、陈醋1/2汤匙、糖1汤匙、适量的水。

酸汤牛腩的制作步骤：

1.将西红柿洗净，用十字形刀在表面轻轻切开，放入沸水中焯至皮卷起，再放入沸水中焯一下。在流动的自来水下冲洗并剥皮，然后放入稍深的容器中。

2.用勺子或一次性塑料手套压碎或刮擦去皮的西红柿，以挤出尽可能多的汁液。

3.将牛腩切成小块，放入沸水中焯至变色，撇去浮沫，取出备用。

4.倒入牛腩、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、老抽、陈醋、糖、八角、桂皮和一小碗沸水g水倒入电压力锅中，搅拌均匀，压20~30分钟。

5.炒锅烧热后，加入少许油，倒入压好的番茄酱，中火炒至呈沙状。加入番茄酱，继续翻炒。

6.将高压锅焖好的牛腩去掉葱、姜、八角、桂皮。将牛腩和汤全部倒入锅中，与番茄酱拌匀，加盐。

7.锅中材料烧开后，将所有材料倒入砂锅中，小火煮40分钟，食用时加入少许香菜即可。

番茄牛肉汤的做法

步骤

1.将牛肉切成小块

2.用刀在西红柿上切一个“十”

3。放入热水中煮沸

4。取出，去皮，切成小块，备用

5.锅中热油，加入番茄，炒至浓稠内德

6。加入牛肉块炒均匀

7。倒入开水没过牛肉和西红柿，根据个人口味加盐

8.把汤烧开即可享用。不够，没有香菜装饰