西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法如下↓

1.将牛肉洗净，切成块，放入容器中。

2 将西红柿洗净，在上面轻轻划十字。

3放入容器中，用热水烫一下。

4准备好花椒、八角、干辣椒，撕成碎片。

5 将葱、姜片切碎备用，放入碗中。

6 将焯水的西红柿去皮，切块，装盘。

7锅中倒入油，油热时放入花椒、八角，加入葱、姜炒香。

8加入牛肉炒香。

9倒入料酒，继续翻炒。

10 将牛肉炒至变色，加入西红柿。

11将西红柿炒至浓稠，加入足够的饮用水。

12加入适量盐，拌匀，盖上锅盖煮约45分钟。

13 添加 l少许鸡粉，搅拌均匀。

14大火煮约5分钟即可出锅。

番茄牛肉菜谱及做法

番茄牛肉汤菜谱

材料：牛肉250克，番茄（大）400克，生姜1片，青适量洋葱、八角1个、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量

做法：准备好材料，牛肉切块大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中加入适量的水，煮沸。加入牛肉并焯水以去除血水。取出并用冷水冲洗并沥干。另锅中烧热少量油，然后加入葱、姜炒香。加入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，然后加入几滴醋，搅拌均匀- 炒均匀。将牛肉倒入高压锅中，加入西红柿。添加水和配料至一定水平，然后加入八角。盖上锅盖，按绞肉键，焖二十五分钟左右。时间到了，最好等高压锅自行释放压力后，再取下锅盖。加入盐和鸡精，放入汤碗中，撒上香菜或葱花。这样一道美味的番茄牛肉汤就做好了

番茄牛肉菜谱

材料：牛腩500克，番茄2个，八角，香叶，葱，姜片，香菜，洋葱，糖，盐，老烟。

步骤：

步骤1、将牛腩放入冷水中，准备焯水。除去血沫，中火保温一分钟。取出牛肉，再次洗净，沥干水分。水分。

第二步：锅中放入适量的油，加入糖，翻炒，加入牛腩，翻炒均匀，至微带糖，把它拿出来放在一边。

第三步：锅中留底油，加入八角香葱和姜，小火翻炒，加入洋葱，翻炒，加入1/2个西红柿继续翻炒-炒至西红柿和洋葱煮熟。当牛腩肉嫩多汁时，加入牛腩翻炒均匀。

步骤4.加入没过食材的开水。加入一勺老抽。水沸腾后，将火调至小火，煮一个小时。牛肉炖至变软。另加入半个西红柿切块，加少许盐，煮五分钟。

西红柿和牛肉熬的汤叫什么？

2人份的材料

牛肉200克

西红柿3个

< p>洋葱半个

白蒜1片

姜1片

辅料

盐2茶匙糖1汤匙植物油番茄酱2汤匙 水4汤匙

第1步

准备材料，牛肉洗净切片、洋葱切丁、姜切片、葱切段

第2步

西红柿去皮切小块

第3步< /p>

在烧烤机中加入适量的水。水烧开后，加入牛肉焯水，撇去浮沫，沥干。沥干备用

第4步

重新起锅，加入植物油，加入姜片炒香

第5步

加入牛肉炒至变色

第6步

加入洋葱炒至变软

第7步

加入番茄丁炒至出汁水

第8步

加水煮沸

第9步< /p>

盖上锅盖，转小火煮40分钟

第10步

加入盐、糖、番茄酱、葱，继续煮盖上盖子煮20分钟。

第11步

煮至汤浓稠即可上桌

如何用西红柿制作牛肉的视频教程

切 5顶部划十字的西红柿，放入沸水中焯2分钟，去皮。 2.将西红柿切成两半，去掉蒂，切成小块。将它们放入碗中并放在一边。

牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。 4、牛肉放入冷水锅中，放入几片姜，水烧开撇去血水，然后洗净。

锅里加入油。当温度达到40%时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐、糖适量、极鲜味1汤匙、白胡椒粉。转入电压力锅，选择牛肉/羊肉，煮50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。十分钟后，汤汁浓稠时，即可捞出将其放入碗中，撒上葱花即可食用。

西红柿煮牛肉

这道菜的精髓是先把牛肉炖，然后把西红柿炒出红油，最后把牛肉和一些西红柿一起炒。

番茄牛肉的制作方法

【原料】：牛肉500克，番茄2个

【原料】：葱、姜、蒜瓣、八角

【调料】：植物油、食用盐、料酒

制作步骤：

第一步：牛肉洗净切成小块，冷水煮沸，焯水。用锅铲搅拌使牛肉块充分熟透，煮出浮沫和污垢，用锅铲或大勺撇去浮沫。

第二步：焯水将牛肉放入水中，用热水冲洗干净，放入碗中备用。注意不要用冷水清洗。加热过的牛肉遇到冷水就会收缩，所以接下来煮的话基本上就已经煮烂了。不错的结果。

第三步：准备砂锅，放入牛肉放入，倒入适量开水，加料酒2汤匙，八角6个左右，姜一大块（先拍姜，这样姜汁更美味）（容易煮））用大火煮沸，然后转小火煮2小时（牛肉煮熟后加1汤匙盐）。

第四步：在煮牛肉的同时，我们将西红柿去皮，切成小块。

第五步：烧热锅，倒入适量植物油。油温60%热时，加入切碎的蒜瓣，然后加入番茄块翻炒，然后加入葱花，1用小勺盐将番茄炒香，然后转小火加热并炒至西红柿变成酱汁。注意这一步不需要加水，因为加水会冲淡番茄汁的味道。吃起来整体味道会变差。

第6步：取出coo将牛肉烤好盛入盘中，然后将番茄酱淋在牛肉上，撒上葱花，酸酸可口的番茄牛肉就做好了，非常开胃。

番茄牛肉食谱

食材详情

牛肉80克，番茄1个，洋葱20克，黄豆适量，盐，番茄酱，水。

步骤：

1.牛肉用水冲洗一下，用热水冲洗

2。倒入一罐西红柿、黄豆、牛肉、洋葱、西红柿切成块，倒入番茄酱

3。一次加入足够的热水，煮沸10分钟，然后转小火煮50分钟

4。最后加入适量的盐调味，就可以开始喝了

美味番茄牛肉的做法

牛肉120克

大番茄1个

适量姜适量

食谱步骤

1.对于牛肉，选择牛里脊肉，它是牛后腿大腿上的肉。冲洗干净找到牛肉的纹理方向。

2.将刀刃垂直于牛肉纹理方向切片。

3.用刀的侧面轻轻敲击每块牛肉，以松开肌肉组织。

4.这是拍摄前的牛肉片。

5.这是拍开后的牛肉片。

6.将加工好的牛肉片放入容器中，加入1茶匙糖、3茶匙生粉、2汤匙生抽和适量姜末（暂时不放盐），拌匀备用。

7.将西红柿去皮并切成小块。

8.油锅中倒入适量食用油，烧热。

9.牛肉入锅前加1茶匙盐，拌匀后倒入锅中。用大火炒至半熟。把它盛起来放在一边。

10.用锅里剩下的油，倒入西红柿，大火炒一会，加少许盐、糖调味。

11.倒入牛肉，转小火翻炒。

12.最后加入1勺开水，倒入适量生抽翻炒均匀。