延吉牛肉干

材料：上好的牛小腿一块，牛肉馅一小碗。黄瓜一根，柿子一个，鸡蛋一个，葱两根，香菜一把，大蒜几瓣，苹果一个，青萝卜一个（或者半个大白菜，一个大白菜）。一袋韩国辣酱和一些辣椒面。一包冷面调料。

方法：

1．将冷面泡在水里。牛肉馅中放入少许油、味精、酱油、盐、味精、姜末、蛋清、淀粉，调匀。

2.将牛腿洗净，然后烧开半锅水，将整块牛肉放入锅中煮。当牛肉中的血水变成泡沫时，将牛肉取出并再次放入清水中。记得这个时候在牛肉汤里加入调味料、姜、酱油、味精、胡椒粉、盐。大约一个小时（取决于你的牛肉的年龄），牛肉就熟了。等牛肉快熟的时候，把刚刚准备好的肉馅搓成小块l 球并将它们添加到锅中。对了，这个时候可以把洗好的鸡蛋一起放进锅里煮。

3.不要浪费时间煮牛肉。先把青萝卜切成条，用盐腌一下。然后将黄光切丝，西红柿切块，苹果切片。将它们切开并放入容器中。然后继续将洋葱、大蒜切碎，香菜切段。鸡蛋煮熟后，取出，剥皮，从中间切成两半。

4.这时，将牛肉取出，切成两钱左右厚的大块。让肉汤冷却并放入冰箱冷藏。将辣椒面放入辣椒油（先将辣椒面放入小碗中，锅中加入一些油，油沸时倒入小碗中，然后用小勺搅拌均匀）

5。汤冷却后，取出，加入切碎的香菜、洋葱、大蒜和特制的凉面的调料放进去。然后加入几勺韩式辣酱、酱油、糖、醋、味精、芝麻。辣椒面，辣椒油。 （边调边尝味道，记得比平时的味道浓很多，因为加了之后面条会变得很淡，所以需要比平时加更多的调料）。然后将咸萝卜挤干，加入炒鸡辣椒酱、味精、白糖。

6.这个时候就可以煮面条了。烧开一锅水。煮沸后，将泡好的冷面沥干，放入锅中。盖上锅盖并关火。煮几分钟。打开盖子，用筷子搅拌。如果还没熟，就再开火。当水冒泡时，盖上锅盖并关火。面条煮熟后，在水龙头下冲洗。将洗好的冷面放入碗中，淋上准备好的冷面汤。上面放上牛肉片、黄瓜、西红柿、鸡蛋、苹果和萝卜丝ips，正宗的冷面就做好了。

延吉名牛肉

我的同学以前来过一次。起初，他们是自己去找传说中的好吃的地方。后来，我带他们到燕大对面巷子里的“老地方”，给他们吃的。一定很不错吧！这比他们自己找到的昂贵的地方要好得多。我特别喜欢他们的辣牛肉汤和米饭。现在应该还营业吧~

延吉牛肉价格

延边牛肉的做法有很多种，比如牛肉汤、黄瓜拌牛肉等，其中最受欢迎的是青椒牛肉。

作为延边人，我不喜欢吃五香酱牛肉，或者甜酱牛肉。延边酱牛肉用料简单，味道咸鲜，辣味青涩，接近牛肉的原味。

先将牛肉清洗干净，烧开水，水烧开后倒入清洗干净的牛肉。煮沸后，取出牛肉，倒掉水，再次将水烧开，倒入放入牛肉中，煮一会儿。煮至肉熟，也可以用高压。

接下来，将辣椒洗净，切碎，锅中热油（多放一些油）。牛肉非常吸油。倒入洗净的辣椒、干红辣椒、紫苏叶，一起翻炒，翻炒片刻。 ，然后加入煮熟的牛肉，翻炒，加入海鲜酱油，消耗油，然后加入第二次煮肉时用的肉汤。大火烧开，小火煮，一直看着锅，加盐，尝一尝，如果觉得好吃就加味精，拿出来！

延吉牛里牛肉地址

锦州是一座烧烤之城。虽然面积只有一万平方公里左右，但在这么巴掌大的地方却隐藏着两千多家烧烤店。一路上你可以遇到美味的食物。而且每家烧烤店都有不同的特色，所以不存在雷区。

去锦州的时候，记住一定要带上512克的胃，不然你到头来只会后悔。夏夜的风吹得有些热。我穿着一条破T恤和一双拖鞋出门。我带着喜欢的人坐在烧烤摊前，喝啤酒，吃肉。

哪里可以找到延吉牛肉干专卖店？

1.冷面

2.蛋糕

3.华夫饼

4。延边辣白菜

5．米酒

6．米肠

7．波拉克

8。敦化煎饼

9．延边黄牛肉

10．延边苹果和梨

这些都是美味的延边特产

延吉牛肉批发市场

一斤50元左右。

延吉市是吉林省延边朝鲜族自治州地级行政区首府。延吉市是全州政治、经济、文化和对外交流中心。位于吉林省东部、延边州境内。中央重祗园和长白山北麓地处东北亚经济圈腹地，是联合国绘制的图们江流域“金三角”中方一侧的支点。东距中俄边境仅60公里，距日本海80公里；南距中朝边境10多公里。

延吉酱牛肉

用料

冷面一份

冷面汤

饮用水半碗

酱油半勺

盐一小勺

姜一块

蒜两瓣

一粒牛肉粉或牛肉汤适量

雪碧1/3罐

小苏打+白醋两汤匙

黄瓜丝适量< /p>

雪梨丝适量

香菜碎适量

番茄适量切片

辣白菜适量

煮鸡蛋半个

酱油牛肉片适量

适量炒花生适量

香油几滴

2

将冷面煮熟，用冰水冲洗干净。

3

将冷面汤料混合在一起，冷藏一会儿或加入几块冰块

4

在冷面汤加入雪碧、小苏打、白醋，就是清爽一餐的秘诀！

5

将泡好的冷面加入冷面汤中，美味的延吉冷面汤就做好了

延吉烤牛肉

主要原料： 700克牛肉或猪肉（下面用的是牛肉，也可以用猪肉代替。牛肉和猪肉同时烤味道更好。）

子材料：80ml酱油、28g白糖、大蒜40克、洋葱1个（切块）、酒10克、猕猴桃1个（切块）、香油14毫升、胡椒粉少许、生姜10克、2吨一汤匙辣椒粉。

制作流程：

1．将牛肉洗净，最好是去掉牛肉中的血水。

2.将牛肉浸泡在酱汁中约3至4小时。酱汁是用酱油、白糖、大蒜、洋葱、猕猴桃切成粒、香油、花椒、姜、酒、辣椒粉等调成的（猕猴桃可以使肉质变软，洋葱可以去除肉的腥味）肉） 。 （可以自己洗，多加或少加调味料，但酱油、葱、蒜是绝对不能少的。猕猴桃可以换成梨，但效果不好。）

3．最后将泡好的肉烤一下，淋上芝麻酱即可。 （可以尝试烤更多的食材，比如火腿肠、金针磨、红薯片等）

猪肉也是必不可少的。烤出来的猪肉会更香更嫩，而且烤的时候会被挤压。出来的猪油让牛肉味道更好。

延吉麻辣牛肉

七八冷创始人袁坤面类，七八冷面于2015年在北京成立，致力于提供延边特色冷面。

主食是冷面，品种多，味道好，价格便宜，因此赢得了很多消费者的青睐，店里的消费者总是络绎不绝。

七八冷面是一家网红餐厅，主营延边冷面和烧烤。

门面看上去不大，但是装修得很温馨。墙上的灯箱很有当地特色。上面装饰着橙红色的干少女果壳。柔和的黄白色光线照射进来，色温变得柔和了很多。

七八冷面的招牌菜有延吉冷面、牛肉拌饭、麻辣炒年糕、麻辣烤明太鱼等。

冷面的料十足，还有鹌鹑。鸡蛋、鱼丸、牛肉、黄瓜丝、苹果和辣白菜。

冷面店里都是现场压制的，口感有嚼劲，滑嫩。凉面汤采用七八秘制牛肉汤和矿泉水精心熬制而成，充分还原了地道的延边风味，让人回味无穷。