烤咖喱牛肉食谱（烤咖喱牛肉食谱视频）
材料
300克牛肉，50克洋葱，100克胡萝卜，100克土豆，3克生姜，10克西兰花，5克食用油，1盒咖喱，2克料酒
第1步原料：牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西兰花10克。调料：食用油5克，咖喱1盒，料酒2克。
第二步：将西兰花放入沸水中，焯30秒，捞出备用。
第三步：姜切片，洋葱切粒，胡萝卜切粒，土豆切粒。
第四步：牛肉切块，锅中放入冷水，加入姜片、料酒，煮沸水2分钟，捞出洗净浮渣。
第五步：牛肉切块，锅中放入凉水，加入姜片、料酒，水烧开2分钟，捞出，洗净浮渣。
第六步：将牛肉放入锅中放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
第七步当炒锅中的油温为50%热时，加入洋葱炒香，然后加入胡萝卜和土豆炒3分钟。
第8步倒入牛肉和牛肉汤，煮沸，然后转小火煮20分钟。
第九步：加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至浓稠，起锅装盘，饰以西兰花。
咖喱牛肉咖喱的做法材料准备：
炖牛肉适量
土豆3个
胡萝卜根2根
洋葱一个
上好的咖喱块
一盒玉米油适量
做法：
1牛肉一定要炖熟，不然做咖喱牛肉的时候很难煮熟透。这是昨天炖的。刚从冰箱里拿出来，油就结冰了。
2。将土豆、洋葱和胡萝卜去皮并切成块。一盒咖喱块。
3.锅烧热，倒入适量玉米油。先加入胡萝卜，翻炒片刻。
4.加入土豆，翻炒片刻。
5.加入洋葱并炒。
6.炒至洋葱变色，加入适量水。刚好足以覆盖混合物。小火煮5-10分钟。期间要时不时翻炒一下，以免粘锅底。
7.当水减少1/3时，挑出适量的炖牛肉放入锅中煮。煮3-5分钟。
8.然后加入咖喱块。加入盐咖喱块后，不断搅拌。让咖喱块溶解到汤中。
9.待咖喱块完全溶入汤中后，转中小火煮。用锅铲不断搅拌，防止粘锅底。
10.煮你直到混合物变稠，然后关火。组装碗
如何制作咖喱牛肉视频1.材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱材料：韭菜，生姜，调味料：咖喱粉，韩式酱油，盐，泰式鱼露，椰奶
2.将土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成大块；
3.将牛肉切成麻将大小的块，备用；
4.锅中烧水，将牛肉块放入冷水锅中，加热焯水
5.焯水的牛肉块用冷水冲洗干净；
6.将咖喱粉放入小碗中，将热油倒入咖喱粉中，搅拌均匀成糊状备用；
7.在锅中加热油。油温80%热时，将土豆块、胡萝卜块、洋葱煎至表面金黄色捞出；
8.高压锅烧热，将韭菜、姜炒香，然后加入牛肉块翻炒；
9.添加韩语酱油适量；
10.淋入泰式鱼露；
11.倒入热水，让水没过牛肉；
12.盖上微高压锅盖子，转中小火煮1小时20分钟；
13.将炸好的土豆、胡萝卜和洋葱加入炖牛肉中
14。倒入咖喱酱，加盐，继续小火煮
15。食用前，倒入椰奶，转大火收汁。等到焯水的汁液变得粘稠。
咖喱牛肉正宗食谱材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或咖喱粉）、洋葱、姜、盐、料酒
准备材料，做咖喱饭的时候我比较喜欢用鸡腿，肉质嫩
如果是咖喱粉的话，提前用温水搅拌一下，然后加入到配料中。放入咖喱块的时间：将高汤加入配料中，然后立即加入咖喱块水沸腾后。
鸡腿洗净，去骨撕去皮
腐烂的鸡腿
肉切块，洋葱切丁，胡萝卜和土豆去皮，洗净并切成大块。将葱切丝，姜切片。
青豆，我表弟爱吃的青豆
将鸡腿骨放入锅中煮高汤，撇去浮沫，过滤后放入锅中大碗备用
将鸡块放入碗中，加少许盐
用料酒腌制二十分钟
放少量锅里放油，放入姜片，炒香。
加入葱炒香
放入锅中
然后加入鸡肉炒熟，盛入碗中盛起备用
锅中再次加入油，加入洋葱块炒香
依次加入胡萝卜和土豆炒香
然后加入炸鸡切块翻炒均匀
将材料炒匀
倒入鸡骨熬成的高汤，直至没过材料。
水沸腾后，将火调至中火，加入咖喱块，用煎勺搅拌直至咖喱块融化。
中火煮
加入青豆，边加热边顺时针搅拌两次
不要烧锅底，但也不要烧焦。搅拌时不要过度，以免把配料打碎，影响美观。当汤变得浓稠呈糊状时，加盐调味并关火。
正宗咖喱牛肉的制作方法材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或咖喱粉）、洋葱、姜、盐、料酒
准备材料方面，我做咖喱饭的时候比较喜欢用鸡腿，因为肉质比较嫩
如果是咖喱粉的话，提前用温水搅拌一下，然后加入到配料中。是时候放咖喱了做法：将高汤加入配料中，水沸腾后立即加入咖喱块。
鸡腿洗净，去骨撕去皮
腐烂的鸡腿
肉切块，洋葱切丁，胡萝卜和土豆去皮，洗净并切成大块。将葱切丝，姜切片。
青豆，我表弟爱吃的青豆
将鸡腿骨放入锅中煮高汤，撇去浮沫，过滤后放入锅中大碗备用
将鸡块放入碗中，加少许盐
用料酒腌制二十分钟
放少量锅里放油，放入姜片，炒香。
加入葱炒香
放入锅中
然后加入鸡肉炒熟，盛入碗中盛出
锅中再次加油，加入洋葱块炒香
依次加入胡萝卜和土豆翻炒
然后加入炸好的鸡块翻炒均匀
将材料炒匀
倒入用鸡骨头熬制高汤，直至盖住配料。
水沸腾后，将火调至中火，加入咖喱块，用煎勺搅拌直至咖喱块融化。
中火煮
加入青豆，边加热边顺时针搅拌两次
不要烧锅底，但要注意不要搅拌太多。为防止食材被打碎影响美观，待汤浓稠呈糊状时，加盐调味即可关火。
完整的烤咖喱牛肉制作视频教程可以制作咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、辣咖喱虾、煎咖喱鸡翅等，以下是制作方法咖喱土豆：
主料：土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个 辅料：1个汤匙植物油、1茶匙盐、15克咖喱 步骤：
1. 将土豆去皮，准备洋葱和咖喱。 2. 将土豆切成滚刀块，然后用水浸泡以除去淀粉。 3.洋葱切片，胡萝卜切块，取两块咖喱。 4.将锅烧热，加入植物油。 5.加入洋葱和胡萝卜炒香 6.加入土豆炒香 7.加水煮沸 8.加入咖喱 9.煮至汤汁减少，土豆软嫩。加盐调味 10、捞出汁装盘 11、成品
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