牛肉冬瓜汤的一般小窍门

主料

冬瓜300克

调料

盐

适量< /p> p>

味精

适量

调油

适量

冬瓜牛肉的做法丸子汤

1.准备好所有材料

2.冬瓜和丸子切片备用

3.锅中放入水，煮沸

4。水烧开后放入肉丸切块

5.然后加入冬瓜片

6。全部煮熟后，加盐和味精调味

7。最后就可以上桌了锅准备好了

牛肉冬瓜汤的做法

材料

主料：狗肉1000克，

辅料：冬瓜500克，

调料：葱10克，姜5克，料酒30克，味精5克，盐5克，植物油50克< /p>

方法

1.将狗肉洗净，切成条状切块，放入开水锅中焯一下，捞出用清水冲洗去水；冬瓜去皮、籽、瓤，洗净，切成多米诺块。

2.炒锅烧热，加入植物油烧热，加入葱、姜块（打碎）炒香，加入牛肉块略炒，放入砂锅，加适量水盖过，放入料酒，大火烧开，转小火焖至牛肉80%嫩，加入冬瓜块继续焖至嫩，加盐、味精调味即可上桌。

牛肉冬瓜汤食谱，附图片和小贴士

当然好吃！ ！ ！

我曾经煮过冬瓜排骨汤，里面放了山药。我还煮了莲藕排骨汤，但没有放山药。有时还加芋头。

我觉得牛肉冬瓜汤也不错。

阿诺他们的想法。

不是有西湖牛肉汤和皮蛋瘦肉粥吗？

可以做冬瓜、牛肉、山药粥。大概也很好吃吧。

牛肉片冬瓜汤的制作小贴士

材料：牛肝菌200克，牛肉300克，冬瓜500克，葱少许，姜少许，大料少许，红糖一小块，3汤匙红酒适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，红枣两三颗，枸杞三四颗

制作方法

1.轻轻地洗掉牛肝菌上的污垢，然后剥掉根部。

2.将牛肉切成块，用水煮一下，去掉血水

3。用高压锅压牛肉，关火约20分钟，待空气排出后再开盖。

4.葱切段，姜切片，准备一些大料。

5.红糖两块。

6.加热锅中加入油，转小火，加入红糖。待红糖起泡后加入牛肉块，翻炒20-30次，然后加入葱、姜、大料。

7.继续小火翻炒。一边加调料：生抽两勺，老抽一勺，红酒三勺。然后加入开水没过牛肉。转火。

8.将牛肝菌片、红枣、枸杞放入锅中。锅中水烧开后，将火调小，盖上锅盖，煮约20分钟，加入冬瓜，继续煮至汁水差不多了。

牛肉冬瓜汤家庭小窍门视频

韩式牛肉冬瓜海带汤

1.配料：牛肉、海带、冬瓜、香油、大蒜、酱油、胡椒粉、盐。

2.做法

(1)将所有材料洗净，蒜切末，牛肉切丝，冬瓜去皮切小块。块。

(2)锅中烧热油，加入蒜末炒香，然后加入牛肉炒香。

(3)加入适量水，煮沸，然后加入海带、冬瓜，最后加入盐、酱油、胡椒粉调味。

冬瓜海带排骨汤

1．材料：冬瓜、海带、排骨、生姜、料酒、盐、胡椒粉、韭菜。

2.做法

（1）将所有材料洗净，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，姜、海带切丝。

（2）排骨用水焯一下，捞出，洗去浮沫。

(3)除冬瓜外，将其他材料加水放入锅中。用大火煮沸，然后转小火煮。

(4)快熟时，加入冬瓜，加盐调味。

冬瓜虾海带汤

1.配料：冬瓜、虾、海带、玉米、生抽、盐、姜呃，大蒜，细香葱。

2.做法

(1)将所有材料洗净，姜、蒜、冬瓜切片，韭菜切末。

(2)锅中热油，加入蒜、姜炒香，然后加入虾炒至变色。

（3）加适量水，煮沸后加入冬瓜、海带、玉米

牛肉冬瓜汤配方及配料

配料；

主要原料;牛肉; 400克；冬瓜; 500克；配件;盐; 0适量；葱； 2 根棍子；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；

步骤；

1.将牛肉切成块，用水浸泡20分钟；

2.锅中烧开水，放入牛肉，加入姜料酒，沥干水分；

3.将脱水牛肉放入高压锅中，加入适量的水，盖上姜片。 20分钟;

4.首先要压牛肉冬瓜去皮、洗净、切块；

5.按下并释放空气并打开盖子；

6.把冬瓜块放进去；

7.加入适量的盐；

8.加入胡椒粉压压10分钟；

9.压紧即可食用，撒上葱花；小贴士：冬瓜压多长时间取决于你喜欢软的还是脆的

牛肉冬瓜汤常见小窍门图解

冬瓜355克

200克牛肉丸

辅料

盐适量

鸡精适量

1.材料：冬瓜、牛肉丸

2．将冬瓜洗净，去皮。

3.放在案板上并切。

4.锅里放油烧热，放入切好的冬瓜煸炒。

5.接下来，加入牛肉丸，加一些水，煮至冬瓜熟软。

6.然后，加入适量的盐。

7.添加适量的气cken精华。

8.调味并混合均匀即可食用。

冬瓜牛肉片汤是家常菜

主料；

主料；牛肉; 400克；冬瓜; 500克；配件;盐; 0适量；葱; 2个分支机构；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；

步骤；

1．牛肉切块，用水浸泡20分钟；

2.锅中烧开水，放入牛肉，加入姜料酒沥干水分；

3.将沥干的牛肉放入高压锅中，加适量的水，盖上姜片煮20分钟；

4.压牛肉时，先将冬瓜去皮、洗净、切块；

5．按下并释放空气并打开盖子；

6.把冬瓜块放进去；

7.加入适量的盐；

8.加入胡椒粉，压10分钟；

9.压紧即可食用，撒上葱花；温馨提示： 需要多长时间压冬瓜看你喜欢软的还是脆的