牛肉西红柿豆腐的做法小贴士

可以一起吃

北方传统汤菜

有西红柿豆腐炖牛肉：

< p>主料

西红柿1.2块，豆腐，熟牛肉块500克

西红柿切小块，豆腐（可以用冻豆腐）切块，放入放在碗里备用，锅里加水，不要等，直接把西红柿和豆腐放进去，加2克盐。锅烧开后，盖上锅盖，小火煮约3分钟。当颜色变成红色时，加入牛肉，小火煮3分钟，然后从锅中取出。添加一些香菜。汤很好喝，牛肉炖西红柿和豆腐，配上几个自制的煎饼。

番茄炖牛肉豆腐怎么做

牛肉含有大量的蛋白质，豆腐也含有大量的蛋白质。蛋白质摄入过多会引起消化不良，导致各种营养物质的吸收不畅。我建议不要吃它。豆腐和beef不容易煮，需要很长时间才能煮。豆腐不宜久煮，最好不要一起煮

牛肉番茄豆腐的制作技巧有哪些

用料

牛肉70克，70豆腐克、芝麻适量、油70克、胡椒粉适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、香菜1瓣、嫩肉粉3克、适量盐和胡椒

步骤：

1/7 将牛肉切成薄片，用嫩肉剂搓匀，然后用盐和胡椒粉腌一会儿（10~15分钟）

2/7 将豆腐切成小块，均匀地裹上面粉

3/7 锅中倒入油，将豆腐煎一下

4/7 煎至两面金黄，捞起撒上盐和胡椒粉

5/7 锅中底油将牛肉炒1~2分钟

6/7 加水，倒入煮1~2分钟

7 /7加入鸡精，撒上芝麻，出锅，撒上香菜叶

家常炖牛肉食谱西红柿和豆腐

1

牛肉和豆腐切小块用开水烫一下，西红柿去皮切块，葱姜洗净，切青洋葱切段，姜切片；

2

将锅置火上，放入油。加入洋葱和姜，炒香。加入牛肉并短暂翻炒。加入高汤并用大火煮沸。减少热量并煮 50-60 分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入几滴柠檬汁。

牛肉番茄豆腐制作视频

主要材料

豆腐

适量

牛肉丝

< p>适量

番茄

适量

鸡蛋

适量

香菜

适量

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绿色蔬菜

适量

辅料

盐

适量

白胡椒

适量

淀粉

淀粉

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适量

油

适量

步骤

1.牛肉丝+盐，拌匀。 +黑胡椒（或白胡椒）+蛋清拌匀，+淀粉，拌匀，最后+油，拌匀，密封腌制几分钟。嫩豆腐切成小块备用

2.锅中烧开水，加少许盐，将豆腐焯水去腥

3。用一锅水煮沸的牛肉丝。一点点放入锅中，焯水，沥干水分。

4.西红柿去皮，切成小块，鸡蛋打成蛋液，香菜切末

5。放入锅中将水、豆腐、牛肉丝和西红柿直接放入锅中，开火

6。煮沸后，加入水淀粉，用勺子搅拌均匀

7.水沸腾后，加入鸡蛋，将液体倒入任何打开的地方

8。加一点白胡椒

9.加盐拌匀

10。让我放一些家里剩下的生菜吧。入锅后，关火，取出

11。放入大盆中，加入香菜，一起煮！配上一碗米饭即可享用

牛肉番茄炖豆腐

食材详情

酱油牛肉200克，豆腐1块，葱，番茄，香叶，姜切片、蒜、酱油、油、黄酒、香菇、洋葱、生粉、芹菜、盐各适量。

方法

1.锅中烧热少许油，放入黄豆牛肉炒至表面变色。加入料酒和酱油翻炒均匀。取出干净的锅，加入大量水，用大火煮。 、将炒好的酱油牛肉放入水中，加入洋葱、大葱、西红柿、香菇、月桂叶屋檐、姜片、蒜片，煮沸去沫，转小火煮3小时。

2.将豆腐切成小块。

3.将油倒入干净的锅中并加热。油热后，将豆腐裹上生粉，煎至表面酥脆。就是这样。

4.将炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟。

5.加入芹菜段并关火。

豆腐西红柿炖牛肉的小窍门

1.将泡好的黄花菜切碎，豆腐切成小块

2。锅中炒香葱，将黄花菜略炒。汤碗里加入一碗水

3.水烧开后，加入豆腐块。锅再次烧开后，加入盐和料酒，煮一会儿。出锅前加入鸡精和水淀粉勾芡汤（勾芡可以使汤更浓更有质感），撒上葱花和胡椒粉。

1.豆腐营养丰富并含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。被誉为“植物肉”。 。大豆蛋白的生物学价值可与鱼类媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，氨基酸组成比较好，几乎含有人体所必需的全部氨基酸。黄豆可以直接煮熟食用，但其蛋白质被人体消化吸收率仅为65%，而豆腐的消化率可提高到92%~95%。

牛肉番茄豆腐汤食谱

材料：牛肉丸即成，冬瓜150克，豆腐150克，姜片少许，葱花适量，黑胡椒适量。

方法：

1．将冬瓜去皮，切成更薄的片。将豆腐用水泡软，切成块待用。

2.将冬瓜放入冷水锅中，加入几片生姜，盖上锅盖，用大火煮沸，煮至冬瓜呈半透明状。加入牛肉丸和豆腐块，盖上锅盖继续煮8分钟。

3.加入适量盐、半勺生抽调味，撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可食用。

番茄牛腩豆腐综合食谱

鱼汤豆腐、排骨豆腐汤、豆腐番茄牛腩汤