韭菜牛肉饺子馅的完整食谱

材料：面粉600克，牛肉200克，萝卜300克。

辅料：葱适量、姜粉适量、盐适量、油适量、酱油适量、五香粉适量、香油适量、适量黑胡椒适量，蚝油适量，醋适量，辣油适量。

步骤：

1.将洋葱和青萝卜洗净备用。牛肉提前洗净，控水。加入适量面粉和水，揉成软硬度适中的面团，醒发三十分钟。

2.青萝卜去皮切丝，加盐沥干水分。将牛肉和葱切碎，加入沥干的萝卜。加入黑胡椒、五香粉、姜粉，倒入热油，出香味。

3.添加酱油、蚝油和盐朝一个方向搅拌。将准备好的牛肉馅放在一边。将醒好的面条擀成长条，然后用刀将面团擀成同样大小。

4.加入适量的饺子馅，包成自己喜欢的样子。将它们一一包起来放在一边。将水倒入锅中并煮沸。加入饺子，煮三秒钟，然后取出。

如何自制牛肉大葱饺子馅

洋葱、牛肉馅都可以用大葱来做，因为这些食物并不互斥，而且营养丰富。它们富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质，且易于消化吸收。特别适合老年妇女和儿童

牛肉洋葱饺子做法

牛肉葱馅。将葱切碎，加入牛肉馅中。它会很容易煮熟而且很香。

如何制作葱牛肉饺子馅饺子

主要原料：牛肉馅，葱，辅盐，料酒，鸡蛋，五香粉，花椒水，生抽，老抽，香油，姜，

饺子的制作步骤配牛肉和大葱

1。面粉中加少许盐。

2.边加水边用筷子搅拌。

3.当面粉变得蓬松时，就可以用手揉面团了。

4.盖上揉好的面团，加入馅料。

5.泡入少许花椒水。

6.牛肉馅中加入少许料酒，朝一个方向搅拌均匀。

7.打一个鸡蛋。

8.少用五香料粉。

9.慢慢加入胡椒水几次，每次加入后充分搅拌。记得朝一个方向搅拌。

10.加入葱和姜。 （需要更多的洋葱）

11.加盐调味。

12.生抽增添了一点新鲜感。

13.添加老抽来调整你想要的颜色。

14.慢慢加入食用油，可以多加一些，以免馅料烧焦。

15.最后加入芝麻油以提香。

16.取出面团，揉捏排气。

17.切一小块，压碎成小块，卷成皮，包起来。

18.包完饺子后，等锅里的水烧开三下即可。

19.完成！

20。沾上蒜蓉酱油吃，真是美味极了。

牛肉猪肉葱饺子馅的制作方法全面图解

所需材料：牛肉1块、芹菜1小把、姜1片、葱1根、生抽2勺、老抽2勺，八角粒2粒，香叶2片，花椒1小把，盐、鸡精适量，面粉适量。

牛肉洗净沥干，切丝，继续剁碎。去掉葱表面干燥的部分e、葱切一半，另一半切片，姜一半切片，另一半切小片；包饺子。皮的话，将适量的面粉放入盆中，一小碗水中加入半勺盐，搅拌均匀，然后倒入面粉中，搅拌至呈絮状，然后继续成团。

牛肉馅中加入生抽2勺、老抽2勺、适量盐、姜末。搅拌均匀后，将冷却后的水分三次倒入肉馅中，每次倒入水后顺时针搅拌，使牛肉充分搅拌。

肉馅加水后，需要锁水。可以用油来煮，这样会更香、更油、更美味。将油倒入肉馅中，再次搅拌均匀，以锁住肉馅中的水分。

芹菜洗净去叶，用刀将芹菜茎切碎，拌匀x 葱花加芝麻油。面团醒发后，放在案板上，擀成长条。切成小块，卷成饺子皮。然后就可以包饺子了。锅中加入适量的水煮沸，然后放入饺子。再次煮沸后，加入半碗冷水。如此反复三遍，饺子就基本熟了。

牛肉葱饺子馅综合食谱

用料

牛肉500克

葱3颗

四川花椒（炒韭菜）洋葱十几个左右

洋葱半个（香葱油煎）

小葱5颗（香葱油煎）

菜油（香葱油煎）

菜油（香葱油煎）韭菜油）适量

姜1片

五香粉或十三香5克

花椒3克

鸡精3克

料酒1勺

生抽2勺

蚝油2勺

香葱油2匙

鸡蛋1个

盐1茶匙

玉米淀粉5克

第1步

先把材料洗净沥干

第2步

小葱切段，洋葱切小片，锅中烧热植物油，先加入用小火炒花椒，然后加入洋葱和青葱炒香。

第三步

将炸好的韭菜油滤出备用。

第四步

牛肉洗净切块，姜切末。

第五步

将牛肉和姜放入绞肉机中绞碎。

第6步

将葱垂直切成两半，然后切成条，然后切成小块。

第7步

肉馅里加入盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油，第1步炒香油，少量生粉和鸡蛋一个，用筷子向一个方向搅打一会儿，拌匀。 （因为有c料酒、生抽、蚝油、韭菜油、鸡蛋，液体就够了，包饺子的时候馅儿里就不用加水了）

第8步

好吃葱牛肉饺子做好了

牛肉葱饺子的做法

牛肉饺子配白菜很好吃。具体做法如下：

主要原料：牛肉馅500克，大白菜半颗，蒜苗1小把，面粉500克，温水270克。

辅料：花椒水适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，鸡粉1茶匙，香油适量。开始搅拌馅料。牛肉馅中加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉。朝一个方向搅拌均匀，使肉馅剧烈搅拌。然后加入葱花和姜末，倒入适量芝麻油，搅拌均匀。

半颗大白菜洗净切碎（最好用大白菜做馅），然后用纱布包好，挤干水分。加入牛肉馅，朝一个方向搅拌均匀。

蒜苗洗净切碎，撒在馅料表面。不需要混合，包的时候加到馅里就可以了。这样饺子的味道会更新鲜。

洋葱馅牛肉饺子的做法

主要材料：牛肉馅、白洋葱1斤、葱1根、富强粉半根、2碗半辅料：高汤（无）水适量）、料酒1/2碗、老抽1瓷勺、老抽1瓷勺盐、盐勺2个、白胡椒粉半个、盐勺1个、蒸鱼豉油（可以用鲜味）生抽）、香油半瓷勺、熟油瓷勺、白瓷勺糖、盐一勺牛肉洋葱饺子。制作牛肉洋葱饺子的步骤。如何制作牛肉洋葱饺子的插图。 11. 将牛肉馅加高汤或水打至浓稠。牛肉洋葱饺子制作方法图解 22.加入所有调味料拌匀，然后加入洋葱和大葱。 3.将面粉拌入面团中，静置20分钟左右，即可开始包皮。牛肉洋葱饺子食谱 4. 鲜嫩多汁的大饺子。

牛肉葱香菜饺子馅的制作方法

1.牛肉焯水后放入高压锅中，加入酱油、花椒、八角等腌料，压半小时。

2.炖好后，将牛肉在盐水中浸泡2小时，然后取出切片。

3.将牛肉放入碗中，倒入蒜水。

4.加入黑酱油。

5.加入陈醋。

6.加入辣小米。

7.添加主页电热油辣椒。

8.加入切碎的葱和香菜。

9.加入一勺胡椒粉。

10.最后加入芝麻油，拌匀即可食用。

洋葱牛肉饺子馅的做法

很好吃，牛肉又香又嫩，味道也很棒。