如何做美味的牛肉饭

主料：牛肉、米饭

辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、蘑菇

调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒

烹饪方法：

1．高压锅加三分之一的水，倒入一瓶啤酒，加入西红柿、蘑菇、干辣椒、大料、陈皮和牛肉块，压约20分钟备用；

2.锅置火上，倒入油，加入蒜末炒香，然后加入土豆、洋葱和胡萝卜炒香，倒入适量的炖牛肉和汤，用大火煮10分钟，用水淀粉勾芡，倒在米饭周围。

如何做美味的牛肉炒饭

猪肉和牛肉可以一起做炒饭。猪肉和牛肉紧实且富含纤维。动物肉的蛋白质含量比较高，营养丰富。日常生活中e、猪肉和牛肉可以一起作为炒饭的配料。将猪肉、牛肉切成丁，用盐、酱油、蚝油腌制。十分钟后，放入锅中，香气四溢。加入米饭，一起炒。

牛肉饭怎么炒

准备一个小碗，加入一勺蚝油、两勺生抽、三勺味醂、一勺米酒，然后加入适量水

将洋葱放入切片，放入锅中炒至透明，然后加入牛肉片炒至变色，然后加入准备好的酱汁< /p>

将米饭放入砂锅中，加入适量的配菜，盖上锅盖，炒好的牛肉就做好了。

牛肉饭怎么炒最好吃？

洋葱、大蒜、香菜、芹菜切末，葱切段，牛肉切小块，加入料酒，玉米淀粉、五香粉腌制备用r 10 分钟。电饭锅煮一锅饭。加热油，将葱和蒜末炒至棕色，盛入小碗中。将牛肉放入热油中快速翻炒，然后从锅中取出。将炒好的牛肉、蒜末、葱末、葱花、香菜末、芹菜末倒入预煮​​好的米饭中。根据自己的口味加入生抽调味。搅拌均匀，然后将电饭锅转到煮饭模式。电饭锅再次跳闸后，香喷喷的牛肉饭就出炉了。

牛肉饭的炒法

材料

（主料）牛肉块少许

（主料）胡萝卜少许

(主料)洋葱少许

(主料)冷饭一盘

步骤

1.

切丝胡萝卜、洋葱、牛肉切丁，蒜切少许

2.

一盘冷米饭

3.

切丁大蒜、胡萝卜、洋葱和牛肉放入锅中翻炒。

4.

放入冷米饭，加入少许酱油、盐，炒至熟透。

5.

炒好后可以加入蒜蓉辣椒酱或孜然粉，味道更佳。

教你如何做美味的牛肉饭

5人份的食材

牛肉200克，大米150克，鸡蛋3个

辅料< /p> p>

香菇（干）20克，盐5克，食用油适量，韭菜20克

第1步

浸泡香菇用水泡软

第2步

牛肉切小丁，泡好的香菇切小丁，香葱切碎，香菇水和鸡蛋备用< /p>

第3步

牛肉和蛋清将食用油搅拌均匀

第4步

将米放入锅中提前煮熟

第5步

炒锅烧热油，加入蘑菇、牛肉丁炒匀

第6步

加入泡蘑菇的水，煮至牛肉变软

第7步

等到rice 粥煮好后，加入炒好的牛肉丁和香菇拌匀

第8步

加入蛋液，待再次沸腾后撒上切碎的葱和盐

第9步

成品

烹饪技巧

将牛肉倒入粥锅后，不适合煮太久。否则肉会变老，难以咀嚼。

如何炒出美味又嫩的牛肉饭

1.肉桂八角

肉桂八角很实用，也是常用的香料。我们在煮牛肉的时候可以添加这个。这两种香料的加入，立刻让本来有腥味的牛肉闻起来香喷喷的，没有了之前的腥味。

2.十三香

说起十三香，很多家庭都会用到，因为我们平时做很多菜的时候都会用到它们。它是将多种香料混合在一起，经秘制而成的香料调味品。我们可以在里面放一些w母鸡煮牛肉，因为融合了各种香料的精华，所以闻起来很香。

3.啤酒

很多人认为啤酒没有香气，只有酒的味道。其实，我们在煮肉的时候，啤酒的成分会与肉中的蛋白质结合，让肉变得更加嫩滑、香香。所以虽然啤酒没有香气，但是如果添加啤酒，牛肉的肉质会更好，香气也会更浓。

如何做出最美味的牛肉炒饭

第1步

将牛肉和胡萝卜切成丁，在牛肉中加入适量的油、盐、油、生粉、糖和盐5分钟，爆香葱切段，鸡蛋加盐和油打散备用

第2步

锅中油热，炒鸡蛋，用锅铲捣碎即可出炉

步骤3

原锅中烧热适量油和盐，加入冷米炒至冷米变软，分散而不是出锅

第4步

放入少许油，将胡萝卜丁翻炒几下，直至胡萝卜变软

步骤5

将胡萝卜放在一边，加入适量的油，将牛肉炒香

第6步

将牛肉炒至变色

第7步

倒入之前炒好的米饭翻炒均匀

第8步

撒上葱花

>如何做美味的牛肉炒饭？

1.原料：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、韭菜、虾米、大米。

2.将里脊肉洗净，与生粉、调味鸡汁、糖拌匀，腌制片刻；将鸡蛋打入碗中，拌入蛋液；将虾米洗净，放入碗中；葱洗净切段；将青豆、玉米粒、胡萝卜丁洗净，放入碗中，备用。

3.油锅烧热，倒入蛋液。

4.煎至两面金黄，捞起。

5.切成块。

6.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒加入原锅中。

7.炒至熟透，然后捞起。

8.原锅中倒入适量橄榄油，加入腌制好的猪肉块。

9.倒入适量的水。

10.搅拌均匀。

11.盖上锅盖，小火煮至肉块碎，揭开，捞起。

12.原锅中倒入适量橄榄油，加入虾米，炒香。

13.添加米饭。

14.搅拌均匀。

15.将猪肉块放回锅中。

16.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒放回锅中。

17.搅拌均匀。

18.加入鸡蛋粒并搅拌均匀。

19.倒入适量生抽。

20。搅拌均匀并关火。

21.趁热加入葱，翻炒均匀。

如何炒牛肉饭，简单又美味

我用了六卷牛肉片

半个西葫芦

长青椒一个

浸泡黑木耳四五颗

绿豆芽100克

花菇三朵

菠菜一把

胡萝卜半根< /p>

鸡蛋2个

淀粉一小勺

水5克

大喜达烧烤酱一大勺

< p>韩式拌饭酱一汤匙

拌饭紫菜适量

葡萄干少许

植物油适量

< p>半杯米

吉野家烤牛肉饭的做法：

第一步：先把米煮沸，水比平时少一点，这样米就出来了粒粒分明

第二步：菠菜洗净，沸水中焯一下，去除草酸

第三步：牛肉片焯一下，去除血沫

< p>第四步：将洗净的黑木耳焯水

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第五步：两个鸡蛋，少许淀粉，少许

第六步：将锅烧至五度，倒入蛋液。待表面稍凝固后翻面一分钟。从锅中取出冷却，然后切成细条放在一边。

第七步：胡萝卜切丝，西葫芦切片，青椒切圈，蘑菇切片，豆芽去根去壳，洗净备用

第八步：将蘑菇炒至变色

第九步：将木耳和菠菜放入少许油中炒

第十步：将豆芽稍微炒一下油

第11步：用少许油炒胡萝卜

第12步，用少许油将青椒炒至表面出现烧焦的斑点

第13步用少许油将西葫芦炒至西葫芦变软，差不多熟了

第14步加少许油，加入适量大溪大烧烤酱炒牛肉片，然后放在一边

第15步开始组装烤牛肉围兜因巴普。将米饭放入小碗中，压实后倒入大碗中。周围放上各种蔬菜。错开颜色

第16步将牛肉片放在中间

第17步挖一大勺韩式拌饭酱，撒上一些切碎的拌饭海苔，随意加几颗葡萄干就可以了< /p>