加入适量瘦猪肉、葱、姜、少量酱油、少量盐。

做法：

1、瘦肉洗净，切块，放入绞肉杯中，绞碎成肉末。

2、葱、姜洗净，切成段，放入菜杯中，用料理棒将葱、姜切碎。

3、将肉末放入葱姜末杯中，加入酱油和盐（1岁以下的不需要加酱油和盐），搅拌均匀。

4.用勺子舀出混合均匀的肉馅，放入蒸盘中蒸熟。

5.放入锅中，大火蒸15分钟左右至熟。温馨提示：适合8个月以上有一定咀嚼能力的宝宝。

一岁的宝宝当然可以吃肉t，因为吃它其实可以给孩子补充一些蛋白质和一些营养素，对孩子的身体是非常有好处的。但这个时候，如果你尝试给孩子吃一些肉末的话，孩子会更容易消化，因为孩子的牙齿不太好，可能没有办法拒绝一些大块的肉，而且有没有办法更好地消化它。是的，所以吃小块肉末是可以的。

做瘦肉粥，首先要把瘦肉切成小块。可以和大米一起煮粥给宝宝喝，但是煮粥的时候一定要煮透。不好的，因为宝宝还比较小，胃肠道的消化功能还没有发育完全，所以不能让宝宝一次吃太多，这样可能会导致宝宝消化不良。因此，宝宝的饮食应提供清淡的食物。食物很容易y 来消化。

1.番茄酱鸡翅 材料：鸡翅、番茄酱、大蒜、大料、油。做法： 1.加入食用油，可以多一点。不热时，加入大蒜和大料。 2、油热后，加入鸡翅翻炒。等皮变色后，加入酱油。炒的时间不要超过半分钟。加入番茄酱。添加更多口味。炒的时间不要超过半分钟。 3.倒入水，水量以没过鸡翅为宜。用高温减少汁液。等汤没了，就可以吃了。无需加盐。 2、番茄豆腐 材料：豆腐1块（约500克），番茄酱，盐，糖，白醋，葱，姜，植物油，水淀粉适量。做法：1、豆腐切成1.5平方厘米左右的方块，用刀横竖划几刀。烧开一小锅水，放入豆腐煮（水开后三到五分钟）ter），取出放在一边；将葱、姜用刀压扁，不要弄碎，备用； 2.将炒勺放在火上，加入少许油，将葱、姜炒香。爆香后，用锅铲去掉葱、姜； 3.加入番茄酱翻炒片刻。如果番茄酱太稠，加适量水，加入加水的豆腐翻炒几下； 4、加入适量的盐、糖、醋，让豆腐充分吸收锅中的酱汁几分钟； 5、淀粉（一茶匙）加水溶解，搅匀，倒入锅中，用锅铲搅拌均匀，使汤汁变稠，即可上桌。三、番茄茄子饼 原料：嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，大米5克醋、碘盐5克、味精4克、葱姜末1克。做法：1、茄子去蒂，洗净去皮，用顶刀切成0.3厘米厚的圆片。肉馅中加入葱末、姜末、盐、味精、半个鸡蛋，拌匀。把切好的茄子片叠起来，中间夹上肉馅，沾上面粉。将胡萝卜切成眼片。 2.将剩余的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将沾有面粉的茄子片沾上蛋液，再沾上面包糠，拍实。 3、锅中放入油，烧至50%~60%热度，将茄饼一颗一颗放入勺子中，煎至栗色，捞出沥油装盘。 4、锅中加入底油，烧热，放入西红柿略炒，加入汤、胡萝卜片、糖、醋、盐、味精煮滚。用湿淀粉勾芡，淋在茄子上蛋糕。

材料：五花肉，大米，八角，干红辣椒，料酒，腐乳汁，甜面酱料、老抽、味精、白糖、郫县辣酱碎。

1.将不粘锅洗净，用大火加热至锅内无水分。将火调至中低，然后将米（不要清洗以保持干燥）放入锅中。

2.炒至米饭微黄，加入八角和干红辣椒继续炒香。 2分钟后将米倒出，去掉辣椒和八角备用。

3.炒米自然冷却后，用搅拌机碾碎约5秒，直至米打成细粒。时间不宜太长，大米也不宜打成太细的米粉。

4.五花肉切成大块，加入炒好的八角，加入料酒，炒匀腐乳汁、甜面酱、老抽、味精、白糖和郫县辣酱碎拌匀，腌制15分钟。

5.将打好的米粉放入五花肉中，用手搅拌均匀。

6.小蒸笼底铺上一层荷叶，将五花肉一块一块摊开，盛入盘中。

7.蒸锅里再倒入一些水，用大火煮沸，然后转中火，放入蒸锅，盖上盖子，蒸一个半小时以上，然后取出。

1.豆瓣酱

一般超市里卖的豆瓣酱都是用豆瓣酱做的，为了迎合大众的口味，而且颜色也更吸引人。很甜，而且还添加了一些食品添加剂和防腐剂，所以自己做是最适合自己的，也是最安全、最健康的。

准备材料：红色豆子、水、陈皮、椰汁

第一步：将红豆洗净，提前浸泡一天一夜。陈皮需要提前泡半小时左右。

第二步：红豆泡好后，沥干水，倒入锅中，加水、糖、陈皮，开始煮，煮至烂熟。

第三步：煮熟后，将红豆沙倒入锅中，倒入椰汁，炒至浓稠即可食用，冷却后冷藏。

如果没有椰子花蜜，可以用黄油代替。如果喜欢细腻的口感，可以将红豆放入搅拌机中搅拌。

2.芋头酱

现在的甜食中，芋头酱也很受欢迎，芋头也受到大众的喜爱。想要做出好吃又漂亮的芋泥，首先要选好品种，然后加入紫薯，衬托出颜色。一般来说，你应该选择milky白芋头。如果能剪断，而且里面没有红色纤维，那就好了。如果无法切割，则外皮上的花纹较多，摸起来也较重。

准备材料：芋头、紫薯、糖、黄油

第一步：芋头、紫薯去皮洗净，放入锅中蒸至软烂。粘稠的。用勺子舀成果泥。

第二步：将芋头泥和紫薯泥倒入锅中，加入糖和黄油炒至浓稠，冷却后冷藏。

3.番茄肉酱

大家一定都喜欢吃番茄肉酱意大利面，家里的孩子也很喜欢。番茄肉酱可以用来做西餐，也可以用来做下面的酱汁，非常美味。

准备材料：西红柿、牛肉末、洋葱、番茄酱、食用油、盐、大蒜、洋葱、料酒、生抽、糖

第一步：洗净去皮将西红柿切成块，放入混合物中呃并混合成果汁。

第2步：将洋葱、大蒜和大葱切碎。

第三步：锅中热油，加入蒜末、葱炒香，然后加入肉末炒香，加入生抽、老抽、料酒和加入糖，继续翻炒。

第四步：倒入压碎的番茄汁，加入适量番茄酱，煮沸，加盐调味。可以尝尝控制咸味，直到浓稠为止。冷却后即可冷藏。

材料：牛肉500克、大酱300克、姜末20克、大蒜20克、葱1根、辣椒半个、盐300克、适量适量，白糖，花椒油1汤匙，生抽3碗，老抽1匙，蚝油2匙

制作方法：

1．首先准备一块牛肉，用冷水浸泡30分钟。期间要多换几次水以尽可能去除血液。 ;将牛肉去掉牛筋的白色部分，然后将肉切成小块；

2、准备食材；将小米、辣椒洗净，沥干水分，切成肉末；将蒜、葱、姜切碎，切得越多越好；

3.锅里再倒入一点植物油。油热后，加入牛肉，炒至变色。加入3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒，去掉牛肉的水分；

4.然后加入黄豆酱、辣椒、蒜、葱、姜末翻炒均匀；如果炒的过程中牛肉太干，可以加半碗水，继续炒2分钟；

5.然后加入盐、糖翻炒均匀；

6.最后倒入1碗花椒油。所需数量根据牛肉酱的量来确定。 A炒匀后，花椒油高度应在表面1厘米左右；

可以吃一点，但不能太多

蜂蜜芥末酱的味道是蜂蜜的甜味中带着一丝芥末的味道，不呛人，还有点微辣。

蜂蜜芥末酱不是用来泡在水里的，而是用来做酱汁的，比如拌在沙拉里，或者用来蘸炸鸡或炸薯条。

纯手工制作的蜂蜜芥末酱，不辛辣。甜甜的味道带有芥末的味道。菠菜沙拉配上蜂蜜芥末酱，非常香，很好吃。

材料

更多

牛肉（750克）

青梅豆腐干（ 3粒）

虾酱（2勺）

芹菜（0.5粒）

洋葱（1粒）

京葱（2朵））

香菇（500克）

郫县豆瓣酱（2汤匙）

辣小米（250克）

1/牛肉用温水洗净，切块。我喜欢大块，所以不要切得太小，因为油炸时会收缩。我把它们切成大约蚕豆大小的1/2，煮熟后大约有花生大小。

2/烧热油，炒至血沸腾。不要使用这种水。用漏勺取出牛肉块并沥干。

3/将芹菜、洋葱、葱切成小块备用。然后将豆腐和香菇晾干，切成1/2蚕豆大小的丁（与牛肉块大小相同）备用。我先做了海鲜味牛肉酱。

4/锅里的油烧热，再加一点油，这样牛肉酱的保存时间会更长。

5/ 附有虾酱。

6/辣。

7/炒。

8/大粒辣牛肉酱，这个也是调味简单。油烧热，倒入郫县豆瓣酱。我在超市买了好久才买的。炒至出炉后加入小米椒继续翻炒，然后加入牛肉块。炒的时间和宝宝的差不多。最后，加入切碎的芹菜、洋葱和葱，然后从锅中取出。

9/美味可口的牛肉酱配方，持久美味。可以吃了。

可以选择牛肉、鸡肉、鱼。制作鸡泥时，先从鸡胸肉中挑选肉，然后将其切成块，然后蒸熟。蒸好后，用勺子压成泥，然后用勺子直接给宝宝喂。对于猪肉末，选择里脊肉或瘦肉。猪肉末可以先剁碎，然后蒸熟。蒸好后压成泥，用勺子喂给宝宝吃。

肉末虽然营养丰富，但食物好吃不好吃，宝宝也能尝出来。妈妈们做肉末时要提高技巧，力求颜色好看而且味道不错。吃了让宝宝喜欢，让你的身体变得更强壮。

答：煮的时间不确定。这要看用什么厨具，用什么肉。当然，不管是什么肉，一定要检查是否熟透。一般是煮到能闻到肉末的香味后，再用小火煮十分钟左右。给宝宝吃肉可以给宝宝提供非常好的营养。要做肉末，首先要煮肉。洗净切成小块，放入锅中用大火煮。煮一会儿就可以闻到肉的香味了。然后改成小火煮十分钟。然后取出煮熟的肉，放入绞肉机中。 ，把肉打成泥，这样宝宝的辅食泥就做好了。