毛豆牛肉的制作方法（牛肉毛豆综合食谱）
1.首先将牛肉洗去血水，然后切片，然后用生粉、老抽、料酒腌制。你需要等待半个小时。
2.将大蒜和辣椒放在一边。
3.这个时候就可以把锅烧热了。将牛肉倒入锅中，快速翻炒。颜色变了就可以盛出来了。
4.继续将锅烧热，将大蒜和辣椒放入锅中，炒出香味后，即可将毛豆放入锅中翻炒，但不要加水。待毛豆半熟时，即可加入牛肉，翻炒片刻调味即可上桌。
毛豆炖牛肉的做法毛豆炖牛肉的做法
食材
牛肉
毛豆
< p>豆瓣酱生抽
黑胡椒
食用小苏打
材料：牛肉。 （不知道是牛胸肉还是牛肉三明治，只是用了一小块牛肉）
毛豆、豆瓣酱（我需要清理冰箱，豆瓣酱快过期了）。将牛肉切成小块，加入生抽、黑胡椒、小苏打和少量水。搅拌均匀。这会让它变得非常嫩。除非有红酒，否则我不会在牛肉中加料酒。这么少量的牛肉，开红酒有点过分了。
锅烧热油，将牛肉炒至变色
倒入毛豆继续翻炒（毛豆入沸水中焯一下）
倒入豆瓣酱
加入少量热水，开小火，不断铲，否则我不会对糊负责
加入准备好的玉米淀粉，倒的时候用铲子
最后改一下就好了。吃面条最好加点。再喝点粥怎么样？
毛豆可以和牛肉一起煮吗？1.将牛肉切成小块
2.将其放入食品加工机中打成粉末，然后添加适量适量老抽、料酒腌制。煮20分钟
3.将去壳的毛豆提前放入锅中，加少许盐和几滴食用油，煮
4。热油锅加入牛肉末
p>5.大火炒至变色
6.加入煮熟的毛豆，加少许盐
7。翻炒均匀后加入少许黄椒末
8。即可上桌
牛肉毛豆的做法材料：辣椒粉/面各1勺，花椒粉各1勺，熟芝麻各1勺，切碎各1勺葱蒜末生抽、香醋各3勺，盐、糖各半勺，香菜、小米、胡椒各少许
万能蘸酱的制作方法（冷毛豆、牛肉、火锅）
第1步
p>空间
准备冷调料：（我是从抖音上一位不知名的厨师）。味道是德经过多次实验觉得好吃，所以分享给大家：一勺辣椒粉，一勺辣椒粉。热油中加入一勺花椒粉、一勺蒜末、一勺葱花、一勺熟白芝麻，拌匀。三勺生抽，三勺香醋，一小勺盐，一小勺糖，撒上香菜，小米，胡椒粉。如果喜欢芝麻油，可以加一勺。
第二步
空间
我用这个蘸料配方吃过火锅、冷牛肉、冷毛豆……效果是势不可挡的。
第三步
空格
1.凉拌牛肉：买红烧熟的牛肉，蒸10分钟，不烫手，也可以切片放在盘子里，淋上汁吃，或者沾着吃。 2、凉毛豆：将毛豆两端剪掉，锅中加入冷水，加半勺盐。水烧开后，煮2分钟，关火沥干，加入调味料拌匀。
牛肉毛豆一起做的综合图毛豆炒牛肉末的第11步。将牛肉切成小块
毛豆炒牛肉末的第22步。放入料理机中打碎，搅碎后加入适量老抽和料酒腌制20分钟
毛豆炒牛肉碎的第33步。将去壳的毛豆提前放入锅中，加少许盐和几滴食用油，煮
毛豆炒牛肉末的做法步骤44、将牛肉末加热平底锅
如何制作毛豆炒牛肉末的第55步。大火炒至变色
毛豆炒牛肉碎的第66步。加入煮熟的毛豆，加少许盐
煮毛豆的第77步r-炒毛豆牛肉末。搅拌均匀，加入少许黄辣椒末
毛豆炒牛肉末第88步。立即上桌
毛豆炒牛肉碎的制作技巧准备好材料，清洗干净。
2
牛肉放入沸水中焯一下，冲洗干净，沥干水分。
3
高压锅中放入适量的油。
4
加入牛肉翻炒。
5
倒入红烧酱油，加入姜片和蘑菇，翻炒。
6
倒入300毫升啤酒。
7
盖上盖子，打开蒸汽，并将定时器设置为18分钟。
8
高压阀已落下，可打开盖子。
9
倒入毛豆。
10
搅拌。
11
蒸完后盖上盖子，将定时器设置为1分钟。一旦高压阀落下，即可打开盖子。
12
牛肉和烤毛豆准备好了。非常可口的。
如何炒毛豆和牛肉好吃解答；毛豆青椒炒牛肉的热量是多少（148卡路里）。
材料：毛豆米一把，青椒2个，牛里脊一块，盐适量，红薯粉，胡椒粉，料酒，生抽
制作流程
1．新鲜毛豆一大把，洗净沥干；青椒两个，洗净去籽，切成小块；蒜几瓣，切碎。一块牛里脊肉，洗净，切成厚丝。牛肉丝腌制：盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽拌匀，腌几分钟。
2.热锅热油，将牛肉丝煎至变色盛出。再倒入少许油，加入毛豆炒至变绿，然后加入大蒜、盐和生抽，快速炒香。然后趁热倒入水没过毛豆米，中小火煮至毛豆米熟。
3.当看到汤汁明显减少时，加入青椒和牛肉丝，快速翻炒均匀。
毛豆炖牛肉食谱鸡蛋炒毛豆、鸡腿烤毛豆、肉炒毛豆、炒毛豆粒、素炒毛豆饭、沥干肉炒毛豆、香肠炒毛豆、酱炒毛豆干、烤毛豆丝瓜、烤毛豆肉丝、咸毛豆、五香毛豆、麻辣毛豆、毛豆丸子、毛豆粒蒸蛋、炒牛肉毛豆粒、毛豆粒炖羊肉、蒸毛豆粒、煮毛豆、毛豆粒拌饭
牛肉与毛豆的搭配小窍门牛肉的处理：新买的牛排用厨房纸吸干水分，倒入橄榄油，少许盐，将黑胡椒磨碎，抓匀。静置20分钟，隔夜味道会更好！
准备材料：蒜瓣切小丁，辣小米切丁。毛豆去皮并清洗。
锅里少放水，烧开，加入毛豆，几滴橄榄油，煮两到三分钟。这几滴油是保持颜色翠绿的关键
小火，倒入少许橄榄油，加入冰糖，等待冰糖煮成焦糖色。
开大火，倒入牛排快速翻炒，直到牛排表面沾上漂亮的焦糖色，加入大蒜和小米，继续翻炒
< p>加入毛豆，炒2分钟，倒入油，辣椒粉，少许盐，继续炒约30秒，取出 炒毛豆的小窍门牛肉【原料】牛肉400克，洋葱1个，鸡蛋1个，蒜、姜、盐、糖、生粉、蚝油、酱油、料酒
【烹饪步骤】
1.牛肉洗净，如果时间充裕的话，用水泡半小时。 ，去除牛肉中的血水。
2.切牛肉。这是重要的一点。切牛肉之前，先用刀背拍打牛肉，使牛肉的骨头松散。切牛肉时，首先要观察牛肉的质地。切开牛肉的纹理，切断肌肉纤维。否则，牛肉会难以咀嚼，并且会堵塞牙齿。 。
3.腌制的牛肉。牛肉中加入适量的盐、糖、蚝油、酱油、料酒。这里还有另一个技巧，那就是添加一点小苏打。加了小苏打后，牛肉怎么炒都不会变老。将以上调味料混合均匀，然后加入玉米淀粉。继续搅拌均匀，确保每一块牛肉都沾上酱汁。腌制15英里坚果。 15分钟后，加入花生油，搅拌均匀。
4.将洋葱切成长条并放在一边。
5.准备一碗淀粉水，备用。
6.锅里放油，烧热，放入洋葱，炒香，加入少许水，将洋葱煮至熟。沥干洋葱和剩余的水，放在一边。
7.锅里放油烧热，放入牛肉，用大火快速翻炒。 30秒后，或者牛肉的血色消失后，加入洋葱，将洋葱和牛肉搅拌均匀。
8.待淀粉水沸腾后加入淀粉水，搅拌均匀。
9.准备吃饭。
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