将土鸡切成块后,用流水冲洗干净,放入冷水锅中,用大火加热。锅烧开后,倒掉血沫。

2、焯水的鸡块用水冲洗干净。若表面有泡沫,放入电炖锅中,加入姜片、山药、红枣、栗子,小火煮3小时;

3.吃的时候碗里放盐和葱。

秋天想养胃,所以买了一个电炖锅。你能推荐什么食谱?

秋冬季节可以煮这些汤:1.双豆百合猪排汤2.百合莲米药骨汤3.当归黄芪补血鸡汤4.川蚬雪梨猪肺汤5、菊花萝卜汤 6、黑豆枸杞沙参猪肝汤可以护胃、养胃。也可以试试活胃素,日常保健也是不错的选择非常关心。

Roystar电饭锅食谱?

使用荣事达电炖锅制作:干豆角排骨汤食谱。

材料:排骨450克,水1800cc,干长豆120克,盐2茶匙,味精3茶匙。

1.将排骨放入沸水中焯3分钟,洗净备用。 2、将焯水的排骨倒入锅中,加入1800cc的水,中小火煮40分钟。 3.将干长豆洗净,用水浸泡20分钟,加入排骨汤中,小火煮20至30分钟,然后加入调味料,即成美味的汤。

电炖锅菜谱

三宝土鸡汤

主料:山药一颗、栗子七个、栗子十个、土鸡半只
主料:姜八片、葱一根< br>>方法:
1.将土鸡切成块用流水冲洗干净,然后放入冷水锅中用大火加热。后锅烧开,倒掉血沫,不要捞出(如果用热水焯鸡肉,肉表面的蛋白质会瞬间凝固,不利于营养物质的释放);
2 。焯水的鸡块用水冲洗去表面浮沫,放入炖锅内锅,加入姜片、山药、红枣、栗子,小火煮3小时。是的;
3。吃的时候碗里放盐和葱。

索取电炖锅菜谱

1.羊肉汤
滋补功效:羊肉汤性热,可以暖胃御寒,但喝多了容易上火。

特点:色泽鲜艳,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不臭不腥,味道鲜美。

制作方法:先将羊肉及羊骨架洗净,对羊杂进行一些加工,将羊肉及羊杂放入锅中煮,可以加点葱花n、生姜等(不宜大量使用,容易携带异味),待羊肉、羊杂煮熟后捞出切片,备用。

将羊骨架放入锅中,加满水,开火,煮一个小时左右。捞出一些漂浮在上面的杂质。这时候的汤会比较纯净。加入一些葱和姜,继续煮。 ,当汤变成乳白色,像牛奶一样的时候。你必须愿意花时间做汤。

将切好的羊肉、羊杂放入碗中,加入一些葱、香菜、大蒜等蔬菜,加入适量精盐,趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中,一碗乳白色,鲜美醇厚的羊肉汤就做好了,搭配千层糕或者烤着吃,味道真好。如果你喜欢吃辣椒,可以加点辣椒。

2. 萝卜焖排骨

Fe特点:成品菜色泽红润,肉质细嫩,味道鲜美。

配料:排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

制作方法:萝卜切块,葱切段,姜切片。炒锅烧热,加入油,放入葱、姜、萝卜,炒至变色,加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和水,加入排骨底料,将锅烧开,然后转火转小火煮25分钟。待汁液浓稠、味道香浓时,加水淀粉,让汁液全部挂在原料表面。

3、炖马蹄甲鱼

原料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1块,火腿肉100克。

辅料:葱结各10克,姜片,冰糖,熟猪油,精盐1克,2粒绍酒5克,白胡椒1克,鸡汤750克。

制作:将甲鱼宰杀,沸水中焯一下,剥去外面的内膜,用刀在甲鱼周围切开,将甲鱼提起,去掉内脏(留甲鱼)壳),切成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾巴和爪子不用);将它们放入沸水锅中煮至水沸腾,捞出沥干;将火腿切成4大块;将甲鱼片整齐地放入砂锅内,将火腿、葱、姜、火腿放在甲鱼周围,加入鸡汤和绍兴酒,盖上锅盖小火煮;大火烧开后,撇去浮沫,加入冰糖,改小火煮1小时左右,挑出姜片和火腿骨,放盐;然后将火腿捞出切成片放入锅中,倒入熟猪油,撒上白胡椒粉每。

4、黄芪炖乌鸡

原料:黄芪50克,乌鸡1000克,葱10克,姜10克。

制法:洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

将黄芪洗净,放入乌鸡腹中,放入砂锅内,倒入鸡汤,加料酒、盐、葱段、姜片,小火煮小火煮至乌鸡烂熟入味。 。

5、枸杞精炖鹌鹑

原料:鹌鹑1只,枸杞、黄精各30克,盐、味精少许。

准备工作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,用枸杞、黄精包在鹌鹑肚内,加适量水,煮至酥脆,加适量盐、味精调味并服务。

用法:放弃药,吃吃肉喝汤,每日一次。