土豆萝卜炖牛肉怎么做才好吃

1.将牛肉放入高压锅中。 。将水、大料、葱花放入高压锅中。 。

2.将土豆切成小块，将萝卜切成长条。加热油并加入切碎的葱。然后将土豆和萝卜放入锅中翻炒。然后倒入一些酱油，继续翻炒。 。

3.将压好的牛肉放入锅中，继续翻炒。

4.将压力锅内的汤倒入锅中熬汤，加适量盐，小火煮一会儿。 、出锅时加入适量味精。

如何做出美味的土豆萝卜炖牛肉视频

材料：牛肉200克，黄瓜1条，辅料，酱油，盐适量，油适量，青适量洋葱和姜。牛肉片和炒黄瓜的制作步骤。步骤11.牛肉和黄瓜切片。第22步：牛肉切片，用酱油腌制，洋葱切片，姜切末。第33步：炒牛肉片，炒黄瓜。加入牛肉片和黄瓜翻炒。第44步：加入洋葱和姜，翻炒。香牛肉片炒黄瓜的做法第55步。加入黄瓜炒牛肉片。第66步：炒至熟，加盐调味，起锅。

土豆萝卜炖牛肉小窍门

白萝卜切片或切丝，土豆粉丝提前泡软、将牛肉放入牛肉汤中煮，将粉丝和萝卜片放入牛肉汤中，加入胡椒粉、姜末、鸡精、盐和葱，将萝卜和粉丝煮熟，煮熟的牛肉切片。将它们一起煮，食用时加入蒜末和香菜。

萝卜土豆炖牛肉的制作技巧

准备材料：

牛腩600克，西红柿三个，白萝卜半个，两个干红辣椒（如果没有就省略不喜欢吃辣的）、葱、姜片、花椒、大料、料酒、老抽、盐、糖、花生油。

方法：

1.将干红辣椒洗净去籽，葱切成寸长的段，姜切片。

2.白萝卜洗净，切成滚刀块。

3.将西红柿洗净，倒入热水以利于去皮。将去皮的西红柿切成方块并放在一边。

4.锅内放入少量花生油。油热后，将切好的西红柿炒至汤出。然后将炒好的红汤转移到汤锅中备用。

5.牛腩切块，冷水浸泡1小时左右。过程中换两次水，直到牛胸肉不再流血为止。

6.将泡好的牛腩放入凉水锅中，加少许料酒去除腥味。水烧开后，煮一两分钟，然后捞出捞出来，用温水冲洗一下，控干水份，备用。

7.锅中放少许油，放入葱、姜片、八角、花椒炒香。闻到香味后记得把辣椒挑出来。

8.倒入牛腩，加入干辣椒段，加入适量老抽和白糖炒至牛腩出油。

9.加入切碎的白萝卜，翻炒均匀。将炸好的牛腩和白萝卜放入汤锅中。

10.加入适量热水，用大火煮沸，然后转小火煮约1.5小时。食用前 15 分钟加入黑酱油和盐调味。味道好的话如果不着急的话最好大火烧开后继续煮半个小时。

家常牛肉土豆炖萝卜

材料

牛肉1000克

土豆2个

胡萝卜1个

< p>4个西红柿

各种调料

胡萝卜土豆炖牛肉的做法

将洋葱、大蒜、生姜按图中的数量切丝

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空白牛肉，捞出沥干

锅中热油，加入各种香料略炒。加入姜、蒜爆炒，加入少量五香料粉和洋葱，略炒，加入沥干。水炒牛肉，加入生抽和老抽，用量大约每粥勺一勺，一大块冰糖，加开水

在西红柿上切十字刀，倒入开水，烫一下，去皮切碎

土豆、胡萝卜切成滚刀块备用

土豆牛肉炖萝卜的做法

所需材料：

< p>牛肉1斤、香叶2片、葱姜、葱半根、大酱1勺、生抽1勺、啤酒50克、红茶5克、干山楂4片、油、盐适量

准备步骤：

1.炖牛肉可以选择牛胸肉、牛肋骨或者小腿肉。我这里用的是牛肋骨。切成大块，注意不要切得太小，因为牛肉在炖的过程中会明显收缩，大约3-4厘米见方。将切好的牛肉放入清水中充分浸泡2小时以上。其实我泡了半天，因为我不急着做饭。

浸泡期间不要偷懒。中间需要换水，因为牛肉浸泡一段时间后，里面的血水就会渗入水中。如果不改变，水的密度就会增大，不利于血液的继续沉淀。至少每小时换一次水。将牛肉浸泡至变白，说明血水已经大部分出来，腥味也大部分去除。

2.将泡好的牛肉从水中取出，放入锅中，倒入水没过牛肉，加入洋葱和杜松子酒同时，转小火慢慢加热，直至锅中的水沸腾，继续煮约10分钟。直到锅里的泡沫不再增加时，我们将牛肉取出，用温水冲洗干净。

3.锅中倒入食用油，加入牛肉块，中火翻炒。首先，搅拌出牛肉中的水蒸气。然后继续煎，把油脂中的油脂吸出来，直到颜色微黄。

然后加入黄豆酱、生抽、葱、姜、洋葱，继续翻炒，使各种调料的香味带出，给牛肉上色。

4.我们把炒好的牛肉倒入电饭锅中，加入适量的热水，然后加入干山楂、香叶和红茶包，1小杯啤酒，盖上电饭锅盖，炖1个小时左右。

牛肉炖完后，我们还可以用里面的汤放一些萝卜或者土豆进去，继续炖肉。 vegetables会吸收牛肉中的肉。汤非常美味。

土豆萝卜炖牛肉怎么做又香又烂

土豆萝卜炖牛肉时，需要先将牛肉焯水，然后炖2小时以上。牛肉将被炖成肉汁。具体做法如下：

准备材料：牛腩1000克，番茄酱1小盘，土豆块适量，洋葱1个，西红柿2个，韭菜2根，姜1小片，料酒1茶匙，老抽1茶匙，生抽2汤匙，食用油适量，黑胡椒碎适量，盐适量

1。将牛肉洗净，逆纹切成3厘米见方的块。

2.将牛肉放入冷水中，加入料酒和姜片煮2分钟，然后关火。

3.将煮好的牛肉取出，用热水冲洗干净。

4.将西红柿和洋葱切成小块并放在一边。

5.锅中倒入适量食用油。油热后加入牛肉、老抽、生抽翻炒均匀。

6.然后加入西红柿、洋葱、番茄酱、黑胡椒碎翻炒均匀。

7.倒入一整锅水、韭菜、姜，大火煮沸20分钟，然后转小火煮2小时以上。

8.倒入土豆块，继续炖至土豆熟透，可以用筷子戳开。

9.出锅前撒上盐和葱花。装在碗里。