如何给宝宝做美味又简单的牛肉米线

家博番茄牛肉营养米线3段适合8-36个月的宝宝，含盐。米粉的口味不同，微量营养素含量也略有不同。如果您的宝宝还不到八个月大。尽量不要加盐。 8至36个月婴儿的米糊中含有适量的盐。无需添加任何其他内容。

如何制作米粉和牛肉。最正宗的小窍门

第1步

将牛肉切成薄片，用纯净水洗净，沥干水分。加入适量盐、生抽、黑胡椒调匀。这里可以根据自己的喜好添加。我个人喜欢轻一点，想做什么就做什么→_→。充分混合并静置 10-20 分钟。如果你急着吃，可以跳过腌制步骤。

第2步

将红薯淀粉（红薯粉）倒入腌制好的牛肉中，搅拌均匀顺时针方向均匀。注意淀粉要一点点加。注意面粉不要一次性倒入太多，以免味道不好。慢慢地彻底搅拌，直到没有水，淀粉均匀地涂在牛肉上。我喜欢牛肉的原味，所以薄薄的一层。如果喜欢浓一点的，可以多加一些淀粉，但是记得要搅拌均匀，不要太稀。

第三步

将配菜洗净，生姜、胡萝卜切片，芹菜切末。

第四步

不粘锅中加入少许油。油热后放入姜片、胡萝卜煸炒并加入适量盐，搅拌后加入适量水煮沸。

第五步

先将牛肉粉搅拌均匀，然后用手或筷子将牛肉片一片片放入沸水中。注意不要重叠或翻转。可以在盛牛肉的碗里加点水，搅拌均匀d倒入锅中，这样汤会更浓稠。当水再次沸腾时，加入花椰菜和腌笋。当牛肉粉浮到表面时，就说明已经熟了。加入芹菜末和鸡精调味，即可食用。

如何制作美味又简单的婴儿牛肉米粉视频

1.将一半大米和一半糯米放入锅中（不要放油）炒至焦黄，放凉后打成小块。

2.将牛里脊肉逆着纹理切成中等厚度的片

3。将牛肉加入豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、酒酿汁，腌制15分钟，加入步骤一的米粉，拌匀，让每块牛肉都裹上米饭面条。如果太干，可以加入适量的生抽和发酵醪。盖上保鲜膜放入冰箱腌制5小时

4.浸泡将荷叶煮软后洗净，铺在平板上。铺上一层土豆作为底部，再铺上牛肉片

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5.放入蒸锅，水烧开，蒸约1小时，至土豆软烂。趁热撒上现磨的花椒、蒜末、葱花，淋上热油

婴儿牛肉面的做法

材料：婴儿酱油牛里脊肉或黄瓜500克姜条 洋葱几片，盐几片，婴儿辅食 牛肉粉的制作方法：将牛肉用清水冲洗干净，稍微搓一下。妈妈们不要害怕，盐会被洗掉，不会有浓烈的气味。

将牛肉放入锅中，加水。这时候可以加几片生姜，之前放的盐这时候就会被洗掉了。加姜片、葱、白胡椒，防止宝宝误食很多盐。已经放牛肉的电压力锅就不用加水了。喷点婴儿酱油，放入电压力锅中煮。如果没有电压力锅，也可以用其他锅。煮一下就可以了。这个是用电压力锅煮的，因为不需要加水，比较干，更有利于后面步骤的加工。先用手撕成小块。我用手动榨汁机压了好几次。如果没有手动榨汁机，可以用擀面杖碾碎成这个效果。你也可以多加小心。步骤越细越好。放入干净无油无水的炒锅中，用小火慢慢烘干。干燥过程中，用手像炒茶叶一样抓、抖、捻。用手可以更好地感受到水分的蒸发，可以进一步粉碎。这个已经炒好了。如果你喜欢肉松，这几乎是t它。如果感觉粗糙，可以用擀面杖再次擀到你想要的程度。我想要牛肉粉，所以我把它用研磨机碾碎，这就是成品。放进密封袋里保存就可以了

最美味的牛肉炒河粉做法

材料

牛腩豆瓣酱，葱，姜，蒜，白糖、料酒、生抽、味精、花生油

汆米粉材料：

牛肉汤（骨汤或水）、香菜、葱、鲜米粉

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方法

1.先做牛肉卤汁（这里简单介绍一下牛肉卤汁的制作方法，如果需要特别详细的步骤，请看之前的菜谱‘牛肉酱’），加入牛腩加水浸泡半小时，然后切成小块，加入花生油、料酒、生抽腌制20分钟以上；

2.葱、姜、蒜切碎；

3.郫县豆瓣酱 剁碎吧分成碎片；

4。锅中热油，放入牛肉炒一分钟，然后加入料酒、少许糖、葱、姜、蒜、生抽，大火炒一分钟；家常牛肉河粉的做法

主要材料2种

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牛肉

200g

米粉

500克

辅料4种

干红辣椒250克

葱适量

水适量

< p>香菜适量

7种调料

豆瓣酱100g

甜面酱20g

油适量

盐适量

花椒粉适量

鸡精适量

料酒适量

烹饪步骤11步骤

第1步

材料：米粉、甜面酱、四川郫县豆瓣酱、牛肉黄豆清油 葱姜 香菜 鸡精 花椒 花椒粉 干红辣椒 料酒

第2步

米粉洗净，用热水泡至软，洗净放入冷水中备用

第三步

牛肉切丁，葱、姜切末，洗净切末香菜、干红辣椒切碎

第4步

锅中热油5秒。加入黄豆，炒至黄豆呈金黄色。

第5步

锅中油烧热80%，加入葱、姜和干红辣椒炒香

第6步

加入豆瓣酱和甜面酱炒香，加少许水搅拌均匀

第7步

加入牛肉丁翻炒，加入花椒、花椒粉、鸡精和料酒，翻炒均匀几分钟

第8步

炸好的牛肉酱也可以拌入面条

第9步

浸泡将泡好的米粉倒入沸水中，放入碗中

第10步

倒入炒好的牛肉酱放入米粉碗中，加入炒好的黄豆、香菜末

第11步

拌匀，酱汁浓烈，辣味十足米粉就可以吃了

温馨提示

豆瓣酱一定是四川的。一般以郫县豆瓣酱最好，咸味较重。制作时不要加盐。甜面酱最好是天车的，干红辣椒最好。好