材料

五花肉0.5公斤（3~4人份）胡萝卜1条、白萝卜1个、葱50克、姜20克、大蒜20克、白糖10克、生抽20克或20克老抽（可选）、盐5克


胡萝卜白萝卜红烧肉的做法：

1．姜蒜切细粒（近粉），葱切丝

2、胡萝卜切小片

3、白萝卜切小片

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4.水烧开，将五花肉煮沸（煮20秒）；然后，捞出大块五花肉，倒掉水，用冷水冲洗五花肉并迅速冷却，

5。将五花肉切成小块，然后重新烧开水，将五花肉小块焯水（10~20秒）；取出五花肉小块，用冷水冲洗干净，冷却后沥干放在盘中


6.炒锅中放入少量油，将油烧至5分钟左右哦；加入姜蒜粉，炒出姜蒜香味

7.加入准备好的五花肉，转大火炒至五花肉表面焦黄

8。加入生抽、糖、盐和适量的水。用大火将汤煮沸，然后转中小火煮20分钟；关掉暖气并让其冷却；

9.再次开火，加入准备好的胡萝卜和白萝卜，用大火将汤煮沸，然后改中小火煮15分钟。

关火，让汤沸腾了。冷却过程中，收集肉、胡萝卜和白萝卜

10。从锅里拿出来

哪个牌子的电压力锅质量好，问题少？

1.注重安全，选择号称拥有独特专利安全设计的“美的”。

2.对于较重的锅体，请选择“苏泊尔”。你一定知道他们是明星是一家以制造锅体而出名的企业，在不锈钢和不粘锅涂层技术方面处于领先地位。

3.为了性价比，选择“阿迪达斯”，一个鲜为人知的品牌，确实得到了很多网友的推荐。具体信息你只要搜索这个品牌就可以找到。顺便说一下我使用电压力锅的一些经验： 1、如果你打算主要用它来蒸饭怎么办？然后就不要用高压锅了，你会得到一锅很浓的稀饭。 2、电压力锅最大的优点就是不会像宣传的那样把食物弄得很乱，你会得到一个可以做出各种美味食物的“万能锅”。因为是高压锅，所以比传统高压锅更安全。它用火代替电加热。它利用高压来提高水的沸点并以更高的温度加热食物。不要指望吃“红烧”食物。 、干锅”等r 菜肴。 3、电压力锅保留水分的能力非常好，用水炖食物时无需考虑蒸发。

4.如果你想使用电压力锅，你必须有一定的耐心。最好提前开始炖。不要指望食物能很快煮熟，因为它需要加热到更高的温度。放气至安全需要气压才能打开盖子，这些过程会延长烹饪时间。最后，由于电压力锅是一种新兴的厨房电器，它其实并没有太多的高科技含量，所以利润空间肯定很大。购买时不要心软，也不要客气说能降多少。如果实在不行，我就索要更实用的礼物。当我购买 Subol 时，我要求额外提供一个内衬。 。 。 。 。 。