蜜汁牛胸肉不需要烤箱(蜜汁鸡翅不需要烤箱)
第1步
将鸡翅与五香粉、盐、生抽、料酒混合,放入冰箱腌制过夜。将烤箱预热至200度(395华氏度),烤至鸡皮收缩变干,约15至20分钟(如果鸡翅是直接从冰箱取出的话,还需要约10分钟)
第二步
准备蚝油、蜂蜜、生抽,搅拌均匀,形成酱汁。在鸡翅的每一面都刷上酱汁,然后烘烤 5 分钟。翻过来,刷上酱汁,直到鸡翅熟透。
第三步
出锅,撒上白芝麻,开吃吧!
蜜汁牛肉干的制作方法原料:瘦肉100克,肥肉20克,白糖50克,生抽半勺,生抽0.75勺( ...自己看一下),1勺花生油、微波蜜汁肉 制作腊肉时,将瘦肉和肥肉分别切块,然后搅拌均匀,放入所有材料中,不要加水。搅拌均匀,然后盖上保鲜膜腌制半小时。盘子上铺一层铝纸,边缘稍微向上推(会有水)。去掉保鲜膜,放上肉,肉上再盖一层保鲜膜,用擀面杖压成0.2毫米(自己看一下,大概也差不多)。将其压成肉片,放在铝纸上。完全撕掉保鲜膜,并刷上一层蜂蜜。放入微波炉180度15分钟。 15分钟后,取出,倒掉水。把它翻过来,刷上一层蜂蜜。撒上蜂蜜(我更喜欢甜的)和芝麻,继续15分钟(你看可以增加时间,但要小心不要烧焦了)乐观看)。吃完就放冰箱里一会儿
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如何在烤箱中制作牛肉干配料< /p>
牛肉
辅料
油适量、八角料适量
酱油适量、适量糖适量
盐适量,小茴香适量
辣椒适量,水适量
自制烤箱牛肉干的制作方法
1.牛肉应选择膜、筋少的,切成大块。
2.水烧开后,加入牛肉,煮约10分钟。收紧肉直至流血。
3.将牛肉顺着牛纹撕成条。
4.锅内放油,放入花椒、八角小火煮。
5.加入牛肉丝炒出水分。加入酱油、糖、盐、孜然和辣椒粉调味。
6.将牛肉煎至水分几乎消失,然后放在烤盘上。
7.烤箱150度烤半小时左右。大约15分钟后,牛肉就会开始出油。烘烤直至牛肉变干。我不喜欢太难。 ,可以适当缩短烘烤时间,中间拿出来翻一两下
小贴士
1.牛肉含有丰富的蛋白质,而且其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。它可以提高人体的抗病能力。在补充失血、修复组织方面特别适合生长、发育、手术、疾病恢复期的人群。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃,是这个季节的滋补佳品; 2、牛肉有滋补作用。具有补中益气、补脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的功效,适合气虚、气短、体质虚弱、筋骨衰弱的人食用。贫血、久病、面黄、头晕; 3.水牛肉 可安胎、补精。黄牛肉能舒缓补气、健脾胃、强筋骨。
不用烤箱如何做肉干1/6 首先,你必须选择选择合适的肉。应该是瘦一点,而不是完全瘦。将买来的肉用刀反复切碎。砍的次数越多越好。继续切碎,直到肉变粘。 2/6将上述调味料加入肉中搅拌均匀,腌制约60分钟至入味。 3/6 将调味好的肉末用保鲜膜包起来。 4/6 用家里的擀面杖或者酒瓶把它压扁。 5/6 将压扁的肉放入冰箱冷冻室冷冻至硬,然后取出。将6/6巴的冻肉切成大小均匀的块,放在托盘上,放入电磁炉中。将温度升至约150度,烘烤约一刻钟,直至两面焦糖化。
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