如何烤汉堡

根据汉堡的大小适当加热汉堡。如果想要更好的口感，建议面包和肉分开加热，因为面包加热时间长了会变干变硬。加热肉时，烤箱温度需要超过100度（110-120左右），大约需要6-10分钟。只要利用余热来煮面包就可以了。使用烤箱加热时，一定要在炸鸡下面垫一张烤盘。

如何烤汉堡包

烤得更美味、更有嚼劲

如何烤汉堡包

1 将液体（水、鸡蛋、融化的黄油）放入面包桶中，放入糖桶的一角，另一角撒盐，倒入面粉。

2在面粉中间挖一个洞，倒入酵母，启动揉面功能40到50分钟，然后切换到发酵功能一小时。当面团发至2.5倍大时呃，揉面功能用完了，拿出来整形。

3 逐个搓成圆形

4 放入烤箱，上下火65度，中层二次发酵，放一碗凉水放在烤箱底层，发酵至2.5倍大小时取出

5。将全蛋与少许水混合并搅拌均匀。在面包上刷一层鸡蛋液，然后撒上白芝麻或燕麦片。烤箱预热，中层160度，烤10分钟。取出并切换到150度15分钟。取出。

6个成品

如何烤出美味的汉堡

1.配料：高筋面粉270克、盐4克、干酵母5.5克、全蛋液43克、鲜奶油30克、牛奶27克、奶香料4.5克、汤92克、黄油25克、适量芝麻、白糖43克。

2.将除黄油以外的所有材料放在一起，揉成面团。加入黄油，慢慢将其揉入面团中，直至面团完整。

3.将揉好的面团放在温暖湿润的地方进行第一次发酵，至原来大小的2.5倍。第一次发酵完成。

4.取出第一次发酵完成的面团，分成6份（约85克/个），搓成球状，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5.盘子里放适量芝麻，面团表面刷上蛋液，握住面团底部，让芝麻盘上的面团表面沾上适量芝麻。把它翻过来，放在烤盘上。用手将面团稍微压扁。

6.将面团放在烤盘上，放在温暖湿润的地方进行二次发酵，直至发至原来大小的2-2.5倍左右。

7.将烤箱预热至170度并设置中层烤箱架上烤约18-20分钟。

8.让面包冷却一会儿，用刀切开，在面包里面涂上适量的沙拉酱，然后把准备好的材料放进去。

如何烤汉堡包

汉堡包可以用微波炉加热。加热时，在汉堡包上撒些水，防止汉堡包因加热而变干变硬。

汉堡包是指汉堡包的上下两层，由面粉、糖、水等制成。汉堡的最佳食用时间为15分钟。如果汉堡是冷的，味道就会受到影响。食用前加热。

最好的加热方法是使用微波炉。使用微波炉加热时，最好将汉堡底与里面的肉分开。两者的加热温度不同。这样可以防止汉堡底被加热但肉已经煮熟了。仍处于冷却状态。

如果你觉得这个方法麻烦，可以在汉堡外面套上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上戳几个洞。这样可以防止汉堡失去水分，保证汉堡受热均匀。