早餐：

一天的计划从早晨开始。早餐的重要性在于唤醒大脑，让你精力充沛地面对一天的压力生活。

菜单示例：

1. 鲜奶1杯+全麦面包1片+火腿炒鸡蛋（1个火腿1个鸡蛋）+炒黄瓜（1条）< br>
2.红豆粥（1小碗）+芹菜干豆（100克）

午餐：

通常早上是脑力劳动高度集中的时间，而思维活动过程加强，细胞内物质和神经递质的消耗增加，新陈代谢也加快，大脑对各种营养物质的需求增加。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C、铁等营养素的供给。

菜单示例：

1. 红烧大虾（100克）+蘑菇白菜（50克）+紫菜豆腐汤（1小份）碗）+米饭（1小碗）

2.胡萝卜炖牛肉（100克）+炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）
晚餐：

经过一天的辛苦工作，晚餐应该以安神宁神、调整大脑状态、帮助人体尽快放松休息、顺利入睡为主。

菜单范例：

1. 红烧鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+小米粥（1小碗）或包子（1/2个）

2.鱼香肝尖（50克）+炒生菜丝（50克）+莲子银耳汤（1小碗）+米饭（1/2小碗）
餐量要点：< br>
芝麻饼干（1~2粒）；

阿胶枣（6~8粒）；

蜂蜜核桃仁（3粒）；
< br> 香蕉 (1);

草莓 (150g)

从上面列出的食物中选择 2 种。

周末了，推荐一桌简单的菜

凉拌木耳：

安格主料：木耳
辅料：黄瓜、核桃仁。调料：盐、鸡精、糖、橄榄油、大蒜。
烹饪方法：
1．将锅放在火上，倒入水。水烧开后，加入木耳，焯水。取出来放凉，然后撕成小块。将黄瓜去皮，与木耳一起切成小块。放入容器中，先倒入少许橄榄油拌匀，然后加入鸡精、糖、盐和蒜末拌匀；
2。将锅置火上，倒入少许油。油热后，加入核桃仁，炒香。 ，取出，压碎，撒在木耳上。特点：清爽可口，营养丰富。

辣椒黄瓜条：

主料：黄瓜
辅料：红辣椒
调料：盐、鸡精、葱、姜、糖、白醋、高汤、水淀粉、芝麻油、食用油

做法：

1．把黄瓜洗干净呃，去籽切成5厘米的条，加适量盐腌3分钟；
2.红辣椒去籽、蒂，洗净切丝，葱、姜洗净切丝；
3。将锅放在火上并加入油。油温40%热时，倒入葱丝、姜丝、红辣椒丝。待辣椒丝爆香后，加入黄瓜条翻炒。加入糖、少许高汤、白醋和水淀粉勾芡。倒入芝麻油即可食用。
特点：色泽翠绿，酥脆爽口，酸辣适中。

鱼香肉丝：

瘦猪肉150克，精制油60克，酱油15克，醋8克，白糖10克，葱花10克，姜末5克，蒜末5克，红辣椒末20克，料酒10克，味精、盐、汤各少许，水调淀粉100克
1．将猪肉切丝，洋葱切碎n、生姜、大蒜和胡椒。
2。将肉丝加盐、料酒拌匀，用水调淀粉拌匀。
3。将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。
4。锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，然后加入汁液翻炒几下。

湘菜：

青椒炒瘦肉：肉要用带皮五花肉，青椒最好是湖南当地农民种植的本地青椒。
青椒青翠，肉炒熟后上色成红酱，成品菜油光发亮。
当地的辣椒经过烤制后，味道浓郁辛辣，与肉香结合在一起，让人垂涎欲滴。
咸度适中，辣椒味浓郁，麻辣鲜美

干豆腊肉：
做法：
先将干豆泡在水里。将培根放入沸水中煮片刻。
将培根切成自己喜欢的形状，准备姜片、蒜片、蒜蒂。
放入油并加热。先加入培根炒至差不多熟，加入姜片、蒜爆香，然后加入干豆角。如果喜欢吃辣，可以加入一些干辣椒粉、醋、料酒、少量水，小火慢炖。将大蒜和味精加入锅中。

干锅鲫鱼：
做法：
去鳞，去内脏，鲫鱼洗净贴好
再加油烧至80%热，将鲫鱼煎一下待外面焦黄后，沥干油，放入锅中，注意不要炸得太过。
锅中加入油，加入豆瓣酱或老干妈或切碎的辣椒炒香，加入姜丝、辣椒粉、少量水或高汤，加入鲫鱼翻动几下，加入加入醋、料酒，小火煮至直到煮熟。加入花椒、干紫苏、味精，边煮边吃。您还可以添加配菜。