番茄牛肉面的做法

主料

番茄2个

牛肉80克

辅料

碎末适量蒜，姜丝少许，葱花少许

腌料：酱油少许，糖少许，胡椒粉少许，生粉少许，其他，盐少许，油少许

西红柿烤嫩牛肉步骤

1.先处理西红柿：西红柿洗净，用刀划十字，放入沸水中焯一分钟，以利去皮，然后切成小块。

2.将牛肉洗净切片，加入腌料腌制15分钟。切一些蒜末和葱花，备用。

3.锅中热油，加入蒜末炒香。

4.加入番茄，用大火炒出番茄汁，加少许盐。

5.加入少许沸水，用大火煮沸。

6.将腌制好的牛肉片均匀地铺在上面表面。 7.盖上锅盖，煮两分钟。

8.打开盖子，牛肉就熟了。

9.翻炒均匀。

10.盛入盘中，撒上葱花。

番茄牛肉片的制作方法

主要原料

牛腩500克

番茄200克

辅料< /p>

胡萝卜适量

洋葱适量

材料

生姜适量

大蒜适量

盐适量

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糖适量

鸡精适量

草果适量

香叶适量

豆蔻适量

茴香适量

< p>桂皮适量

花椒适量

花椒适量

白醋适量

方法步骤

1.切牛腩切成小块，肉末泡水。

2.准备大蒜、肉桂、草果、豆蔻、茴香、胡椒和姜片。

3.将洋葱和胡萝卜切成片。

4.1个西红柿去皮切块。

5.将另一个番茄放入搅拌机中打成番茄酱，备用。

6.将牛胸肉焯水。

7.锅中放入少量油，加入大蒜、姜片、桂皮、草果、香叶、胡椒、小茴香和豆蔻炒香。

8.加入胡萝卜和洋葱，翻炒。

9.加入焯水的牛腩，炒香。

10.加入西红柿，继续翻炒。

11.将西红柿炒至变成沙状。

12.加水没过肉，大火煮沸，加入胡椒粉、糖、盐、白醋，转小火煮1小时。

13.倒入锅中，加入鸡精，大火煮5分钟。

15.番茄牛腩就做好了。你看，这汤很浓很浓。

番茄牛肉面的做法

准备一斤牛肉，洗净，切块，然后锅里加油，油温70%热，加入牛肉，加入葱、姜、干蒜，将辣椒一起炒，然后加水炖，然后将西红柿洗净切成小块，和牛肉一起在锅里炖。牛肉煮好后，加点盐，加热。

另取一锅，水烧开，放入面条，舀一碗番茄牛肉汤入锅，将煮好的面条放入锅中，加少许香菜即可完成

p>番茄牛肉片的做法

材料

番茄2个，葱1/3个，小葱1小把，蒜4瓣，蒜1小把黄豆芽、香菇4朵、小油菜籽3粒、手工千层面60美分、1勺玉米油1/4勺，盐1/4勺，甜面酱1勺，酱油半勺，蚝油半勺，鸡精1撮

鳄鱼酱面的做法步骤< /p>

第1步

准备好所需材料，清洗餐具。将油菜籽切成片，然后洗净。黄豆芽洗净数次，去掉浸泡的皮。

第2步

大葱、小葱切段，大蒜切片备用。

第三步

把蘑菇切成这样的块。

第四步

番茄顶部划十字，放入沸水中焯一下，取出，剥皮，切块装盘，< /p>

第5步

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锅中放入玉米油。油热后，加入大葱、小葱和大蒜，炒香。

第6步

放入西红柿，盖上锅盖煮一会儿，直到汁出。加入香菇、黄豆芽、少许盐、豆瓣酱、酱油，蚝油，翻炒片刻，至蔬菜熟透。然后加水，将锅烧开。

第七步

水烧开后，加入面条。

第8步

煮的过程中记得经常搅拌，以免烧焦底部。

第九步

煮一会儿，面条要熟透，出锅前加一点油一分钟

番茄的做法和牛肉片好吃

冷冻牛肉番茄家常菜，番茄炖牛肉【原料】去皮番茄300克，牛肚肉500克，葱，姜片，植物油，高汤（1500克），料酒，盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末适量。 【制作方法】（1）西红柿切成滚刀块，用植物油煎至软。 (2)牛肉切块，先用沸水焯一下；勺子烧热油，加入葱、姜炒香，加入料酒，加入牛肉炒香炒熟，加入盐、酱油、高汤1500克，大火煮沸，盖上锅盖焖至熟，然后加入西红柿焖软，加入味精，撒上香菜末即可食用。

【特色】（1）牛肉软嫩，香浓红亮，柿子汤浓，咸鲜香酸，半汤半菜，鲜美可口。 （2）牛肉是一种坚韧的原料，需要用小火长时间炖煮；西红柿软嫩，水份充足，所以需要在牛肉下煮，熟时加入，以保持受热均匀。

番茄牛肉面怎么做？

材料

番茄3个

牛肉400克

面条半斤

< p>酱牛肉调料

大料2颗（整颗）

肉豆蔻2颗

肉桂半块

2草莓

干辣椒3个

料酒适量

生抽适量

d方舟酱油

冰糖20克

生姜4片

香叶3片

烹饪步骤

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1。冷水下牛肉加入姜片，用料酒去腥，煮一分钟，去掉血沫，取出。

2.将加水的牛肉放入高压锅中，加入香料，调成酱汁。 （用高压锅是为了省时间，肉会烂一点）

3。将西红柿洗净，划十字，然后用开水烫一下皮，剥去，切成块备用。

4.将油锅烧热，倒入少许油。一定不要添加太多。加入切碎的西红柿，翻炒。加入牛肉酱并煮沸。在单独的锅中煮面条。把它们拿出来，放进去。放在一个大碗里。

5.取一个大碗，放入煮好的面条，加入煮好的番茄和牛肉汤，然后将酱牛肉切块，加入鸡蛋或青菜，d 即可上桌。

美味番茄牛肉面的做法

牛肉1斤，番茄2个，甜玉米1个，胡萝卜1/3个，青椒2个（红），生姜1/2片，蒜苗2个，2个大葱、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、醋适量、料酒适量、淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

准备阶段： 1.将牛肉切成小块，洗净放入碗中，加入适量盐，料酒、十三香粉、黑胡椒粉、淀粉腌制15-30分钟； 2.胡萝卜、西红柿洗净切小块，甜玉米切段，灯笼椒切段； 3、姜洗净切片，蒜苗、葱洗净切段。

步骤2/4

锅中加入水，放入将腌好的牛肉放入煮2分钟，去掉血泡，捞出。

步骤3/4

锅中加入油，放入姜片，倒入煮熟的牛肉，加入老抽上色，炒1分钟，然后加水煮约30分钟。 （牛肉不容易烂，需要先炖一会儿）

最后一步

牛肉炖7秒时加入胡萝卜、青椒将甜玉米放入锅中，炖15秒。 15分钟后，加入西红柿、蒜苗、葱、盐、白胡椒和醋，煮15分钟。当牛肉变软时，将其从锅中取出。

番茄牛肉面的做法

吃料：牛肉300克，切面150克，番茄两个。葱一中匙，姜三片，酱油两汤匙，味精一中匙，绍兴酒一汤匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，小五香粉一勺，辣椒四颗，开水800克。

【准备步骤】

1.将西红柿和辣椒去皮切片。

2.将所有调味料放入沸水中，大火煮4分钟，即成汤。

3.汤中加入牛筋和西红柿，盖上锅盖中火煮40分钟，然后取出牛肉切片。

4.将面条放入汤中，大火煮5分钟至沸腾。取出来，把牛肉片放在上面。