秋葵炒牛肉块(秋葵牛肉块的食谱)
蒸秋葵牛肉原料:牛肉400克,秋葵5两
蒸秋葵牛肉调料:芝麻沙拉酱3汤匙,酱油半杯汤匙、伍斯特酱适量
秋葵蒸牛肉的做法:
1.将西红柿切成大块,洋葱切丁,胡萝卜切成滚刀块,秋葵去蒂切块,牛肉切成小块。将牛肉切成条。将酱油和伍斯特酱放入碗中,搅拌均匀,形成伍斯特酱。 2.烧开一锅水,依次加入胡萝卜、洋葱、西红柿、酱油。将桂叶、牛小排和红酒小火煮约10分钟,然后取出牛小排加盐调味,新鲜番茄蔬菜汤就完成了
3。将牛小排放入另一个锅中,略炒,倒入伍斯特酱调味,然后切成薄片,然后放入锅中。放在一边
4。取一盘,先倒入芝麻沙拉酱,再放入牛小排,最后撒上蔬菜汤里煮的秋葵,就完成了秋葵蒸牛肉。
牛肉炒秋葵的制作技巧介绍几种秋葵月子餐的制作方法,不过嫂子姐妹们请注意,秋葵性寒,所以孕妇最好煮着吃,不要生吃。或者当沙拉吃!
秋葵厚蛋烤
材料:
鸡蛋2-4个/秋葵根2-4个
牛奶或水2茶匙(10ml)/油少许/盐少许
做法:
1.锅中水烧开,先将秋葵煮熟,煮至变色、变绿、仍酥脆时,捞出用冷水冲洗干净。去掉秋葵的头尾尖;
2.将鸡蛋打入小碗中,加入牛奶和盐搅拌均匀;
3.用小火加热不粘煎锅或厚蛋锅,倒入少许油;
4.倒入一粒——三分之一的蛋液,轻轻转动锅盖住锅底。 。待上层蛋液未完全凝固时,将两根秋葵棒直线放在蛋皮一侧;
5.用铲子把秋葵那面的蛋皮捡起来。然后卷起来,将蛋卷放在锅的中间;
6.将蛋卷放在中间后,在空处再次倒入蛋液(半圆形),转动锅盖住锅底。待蛋液未完全凝固时开始滚动。卷好后记得加热定型;
7.以同样的方式制作最后一层。卷好后,将蛋卷各面加热定型。然后,蛋卷就可以煮了!
温馨提示:切记不要马上切,等不热了再切。厚蛋卷更容易保持形状。
秋葵鲜蘑菇炒鸡蛋
材料:
秋葵5颗/白玉菇50克/蟹香菇50克/
鸡蛋3个/蒜末1汤匙/葱末1汤匙/盐适量/盐适量油
方法:
1.将秋葵用盐洗净,搓去顶部的绒毛,洗净切块备用;
2.白玉蘑菇和螃蟹将蘑菇破开洗净,葱、蒜切末备用;
3.鸡蛋加盐和少许油打散;
4.锅烧热,加入少许油,放入蒜末,爆香葱花;
5.依次加入鲜蘑菇和秋葵炒熟,加少许盐调味;
6.最后倒入蛋液,快速煎成光滑的鸡蛋。就是这样。
秋葵蛋奶冻
材料:鸡蛋2个/秋葵少许/生抽/温水
做法: 1.鸡蛋洗净打散;
2.加入温水,边加边搅拌,搅拌均匀,用滤网过滤,捞出如果有气泡,请去掉;
3.将秋葵切片,加入鸡蛋中
4。在碗外面盖上一层保鲜膜(这是让蛋奶冻嫩滑的小窍门)。如果不想盖保鲜膜,也可以用盘子盖住。如果你的蒸碗有盖子就更好了;
5.蒸锅里的水烧开后,将蛋液放在蒸笼上,大火蒸8分钟,最后淋上少许生抽。
秋葵炒鸡丁
用料:秋葵300克/鸡胸肉200克/盐适量
月子酒1汤匙/淀粉5克/淡酱油2茶匙
橄榄油适量
做法:1、鸡胸肉切块,加入少许月子酒和淀粉拌匀,腌制20分钟分钟;
2.将秋葵洗净,用少许盐擦秋葵表面,去除表面绒毛;
3.剪掉茎秋葵切块;
4.锅内倒入橄榄油,加热至50%热,加入腌制好的鸡肉丁,中火翻炒至变色;
5.将切好的秋葵放入锅中翻炒;
6、加入一茶匙盐、两茶匙生抽,炒匀至食材熟透。
秋葵烤牛肉
材料:450克牛筋/200克秋葵/西红柿
100克洋葱/少许淀粉/油/2汤匙酱油/糖/盐
做法:1.牛筋放入沸水中焯2分钟,取出切成2厘米厚的片;
2.取一个小碗,放入少许淀粉和水,搅拌成淀粉水;
3.锅中加入油,用大火加热。锅中加入洋葱炒香,加入牛肉翻炒片刻;
4.然后加入西红柿、水、酱油、糖和盐。煮沸后,转小火煮约1小时,直至牛肉熟透煮熟了。加入秋葵并煮。用淀粉水勾芡即可食用。
秋葵炒虾
材料:秋葵/虾/胡萝卜
月子米酒/盐/姜丝/水
做法: 1、虾去掉沙线,用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉腌一会儿;
2.锅里放油烧热,放入虾仁至熟,捞出;
3.把秋葵和胡萝卜炒香,调整盐;
4.最后加入虾,翻炒均匀。
西红柿炒秋葵
材料:秋葵/西红柿/蒜末/盐/油
做法:1.秋葵洗净,切头切块手柄切成小段(不要切太薄),番茄切丁,蒜切末;
2.锅中热冷油,倒入蒜末炒香,加入秋葵;
3.倒入番茄块翻炒,盖上锅盖煮1、2分钟;
4.康蒂继续翻炒,直到番茄汤和秋葵的粘液混合在一起。感觉很粘;
5.最后加入盐并搅拌均匀。
秋葵豆腐汤
材料:秋葵/嫩豆腐/鸡汤/盐
做法:1.将秋葵洗净,切掉头和柄。切成小块;
2.将嫩豆腐切成薄片;
3.将鸡汤烧开,加入豆腐煮约3分钟;
4.然后将秋葵放入锅中,加入适量的盐;
5.煮最后2分钟,然后将其从锅中取出。
秋葵被誉为蔬菜之王。其嫩荚果肉细嫩,含有果胶和多糖组成的粘性物质,赋予秋葵特殊的风味和滑爽的口感。
月子姐妹在烹饪过程中尽量少加调料,保留秋葵本身的味道,既健康又美味!
如何制作秋葵和b牛肉粥秋葵因其营养高、脂肪低、蛋白质含量高而深受产后妈妈们的喜爱。秋葵中的粘液蛋白和水溶性成分可以缓解人体对糖分的吸收,帮助孕妇降低血糖、减肥。今天我就教大家做月子餐的秋葵。
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产后餐秋葵和秋葵摊鸡蛋食谱大全
材料:秋葵、鸡蛋、生抽、油、水
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方法:
1.将秋葵洗净,放入沸水中焯一下。等到水的颜色变成绿色,只需一分钟
2。取出并用冷水冲洗。去掉茎,切成小块
3.将鸡蛋打散,加入少许生抽。还可以加盐和味精,或者五香粉,甚至葱花。 4.将锅烧热,加入少许油。将秋葵摆均匀(也可以加入胡萝卜丁来增加颜色)
5.倒入egg液体,摊成圆饼,盖上盖子,小火至全熟。鸡蛋饼很容易碎,所以不要用抹刀翻面。放在盘子里就可以了
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月子餐秋葵食谱+炸秋葵+鸡丁
材料:秋葵300克,鸡胸肉200克,黑胡椒适量、料酒1汤匙、淀粉5克、生抽2茶匙、橄榄油适量、盐适量、辣椒酱1茶匙
做法:
1.鸡胸肉切块,加入黑胡椒、料酒、淀粉拌匀,腌制20分钟
2。将秋葵洗净,用少许盐擦秋葵表面,去除表面绒毛
3。秋葵切掉茎,切成方块
4.将橄榄油倒入锅中,加热至50%热。加入腌制好的鸡肉丁,中火炒至变色
5。将切好的秋葵放入锅中翻炒
6。加一茶匙盐和两茶匙生抽。再加入一茶匙辣椒酱(这个可不加,个人喜好)翻炒均匀至食材熟
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月子餐秋葵食谱配秋葵烤牛肉
材料:牛筋450克,秋葵200克,西红柿100克,洋葱,淀粉少许,油,酱油2汤匙,糖,盐
做法:
1.牛筋放入沸水中焯2分钟,捞出切成2厘米厚的片
2。取一个小碗,加入少许淀粉和水,搅拌成淀粉水
3。锅中加入油,用大火加热。将洋葱放入锅中炒香,加入牛肉翻炒片刻。然后加入480毫升番茄水、酱油、糖和盐。煮沸后,转小火煮约1小时至牛肉熟透。加入秋葵并煮。西克n 加淀粉水即食
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产后餐秋葵虾仁炒综合食谱
材料:秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、水
做法:
1.虾去掉沙线,先用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉腌制一会儿
2。锅里放油烧热,放入虾仁炒熟,捞出
3。加入秋葵和胡萝卜翻炒,调整盐
4。最后加入虾仁翻炒均匀
秋葵牛肉块的制作技巧1.肉炒秋葵、凉拌秋葵、时蔬拌秋葵、肉炒秋葵、虾葵炒秋葵。
2.蒜蓉秋葵、葱秋葵、蒜煮秋葵、三鲜面、秋葵拌皮蛋。
3.煎秋葵、双椒秋葵炒鸡丁、电锅煎蛋、秋葵鸡汤。
4.蚝油秋葵、炒秋葵、秋葵炒牛肉块、秋葵猪肉卷、素炸秋葵、鳗鱼盐烤秋葵。
牛肉块和炒秋葵1.炒秋葵、干秋葵
原料:
秋葵、干香椒、干辣椒、大蒜、盐、胡椒粉、白醋;
做法:
1.将秋葵洗净切段,干香籽切块,用水焯一下,捞出晾干,辣椒切丝,大蒜切片。
2.锅里放油,放入辣椒段和蒜片炒香。
3.倒入秋葵和干香籽,加入白醋。用大火翻炒均匀。
4.加入盐和胡椒粉,继续用大火翻炒。
5.秋葵可以完全切掉。
2.秋葵培根卷
材料:
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;
做法:
1.将培根洗净,拌匀加入适量生抽、胡椒粉,腌制片刻。
2.锅中倒入水,加入适量盐和油,加入洗净的秋葵。
3.煮开后,秋葵颜色变深,即可关火。
4.将秋葵取出,放在盘子上冷却。
5.将腌制好的培根切成两半,将半片卷成秋葵,用牙签固定。
6.锅里放少许油,放入秋葵培根卷。
7.用中火煎至熟透。
3.秋葵炒虾
材料:
秋葵、虾、胡萝卜;
做法:
1.将虾去掉沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉腌制片刻。
2.锅里放油烧热,放入虾仁至熟,捞出。
3.加入秋葵和胡萝卜翻炒,调整盐。
4.最后加入虾,翻炒均匀。
4.虾黄秋葵炒乌冬
材料:
乌冬面1包,虾100克,秋葵适量,生姜,番茄,香菜,洋葱,橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉;
做法:
1.先将乌冬面和秋葵放入沸水中焯一下,然后沥干待用。
2.拿起切成丁,西红柿也切成丁。
3.热锅,倒入适量橄榄油,放入姜片略炒。
4.倒入料酒、胡椒粉、盐和生粉腌制好的虾,炒至变色。
5.加入焯水的乌冬面,一起炒。
6.加入少许生抽翻炒均匀,然后加入秋葵和西红柿。
7.翻炒均匀,加入少许盐和胡椒粉,加入洋葱和香菜,搅拌均匀。
5.凉拌秋葵
材料:
秋葵300克,鲣鱼片适量,酱油1-2茶匙,2-蚝油勺3茶匙、香油1茶匙、糖1茶匙、水适量;
做法:
1.将秋葵洗净,放入沸水中煮3-5分钟至熟,捞出用冷水冲淋后,盛入盘中。
2.酱油中加入少许水,微波炉加热5-10秒至微热,加入糖搅拌至糖溶解,加入蚝油、香油拌匀,淋在秋葵上。
3.撒上一把鲣鱼片,拌匀即可食用。
6.油泼秋葵
材料:
秋葵10颗,油适量,花椒适量,干辣椒适量,葱适量,蚝油大勺1个、米醋1汤匙、香油适量、鸡精适量;
做法:
1.秋葵洗净去蒂,烧开水加入几滴食用油,加入秋葵焯水约一分钟,然后快速取出并放入冰水中。
2.将冷却的秋葵切成两半。
3.将葱切成丝,放在一边。将切好的葱片放在秋葵上,然后放上干红辣椒丝。
4.取蚝油一汤匙,米醋一汤匙半,香油几滴,鸡精少许,拌匀备用。
5.锅中放入适量油和胡椒粉,烧香。关掉暖气。
6.趁热把烧焦的花椒油倒在蔬菜上。
7.将准备好的酱汁倒在蔬菜上,搅拌均匀。
7.秋葵烤牛肉
主料:
牛小腿450克,秋葵200克,去蒂,西红柿140克切丁,洋葱100克切丁,11个/2茶匙玉米淀粉、2汤匙植物油、1汤匙酒、3汤匙番茄酱、2汤匙酱油、1/2茶匙生抽糖、盐1/2茶匙
做法:
1.牛筋放入沸水中焯2分钟,取出,逆纹切成2厘米厚的片。
2.取一个小碗,加入玉米淀粉和2汤匙水,搅拌成玉米淀粉水。
3.锅中加入油,用大火加热。将洋葱炒香,加入牛肉和料酒,翻炒片刻。然后加入番茄酱、番茄、480毫升水、酱油、糖和盐。煮沸后,转小火煮约1小时至牛肉熟透。加入秋葵并煮。用罗望子水勾芡即可食用。
8.秋葵鸡肉沙拉
材料:
秋葵、鸡肉、圣女果、柠檬、黑胡椒、青芥末、盐、橄榄油
做法:
>1.将秋葵切成两半,放入沸水中焯5分钟,取出。将鸡肉放入热油中炒香,然后放在一边。将小西红柿切成两半,放在一边。
2.将以上材料放入o 一个容器,加入盐、黑胡椒、橄榄油、青芥末,挤入柠檬汁,搅拌均匀。
9.秋葵握寿司
材料:
蛋黄酱1/2茶匙、黄芥末1/2茶匙、秋葵1粒、寿司米适量
做法:< /p>
1.将蛋黄酱和黄芥末酱搅拌均匀,备用。
2.秋葵切去蒂,修剪蒂边,沸水中焯至绿色,冰水浸泡,捞起,切成两半,备用。
3.取适量寿司米,捏成椭圆形,放入步骤2中的1片秋葵,轻轻按压成型。
4.将做法一的材料放入自制纸卷中,剪一个小口,在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。
10.腐皮秋葵卷
材料:
秋葵、豆腐皮
做法:
1.将豆腐皮加工成比长度稍短的条状秋葵1颗,加面粉和水调成糊状,备用;
2.锅中加水烧开(以秋葵泡软为准),加入少量盐和几滴油,加入秋葵煮约1分半钟即可出锅沥干水;
3.将豆腐皮卷进秋葵里,沾上面粉,包起来;
4.锅中加入油,烧至50%热时,倒入包好的豆腐卷,煎至豆腐皮酥脆,起锅沥干油;沾上甜辣酱即可食用。
11.铁板烧肾卷秋葵
材料:
猪里脊肉3块,秋葵300克,洋葱半个,生姜10克,大蒜几粒,花椒一小把、白芝麻一小把、枸杞一小把、辣椒适量、盐、料酒、橄榄油适量
做法:
1.放猪切围放在中间,去掉里面的白筋,洗净沥干,切成小块。将一小把花椒放入沸水中煮5分钟,然后离火保温。然后将猪腰肉放入温花椒水中浸泡1小时。
2.葱、姜、蒜分别切好,焯水的秋葵切好。 (整个秋葵要焯水后再切)
3.将泡好的腰花取出,洗净沥干,加盐、料酒、橄榄油。
4.拌匀后,将腰子腌半小时,将枸杞泡水,取小碗打成酱,先倒入橄榄油。
5.倒入料酒、酱油、盐拌匀。
6.加入白芝麻,备用。锅中热油,放入腰花,翻炒,卷起,变色后取出。然后烧热油,爆香姜片和蒜片。
7.加入干辣椒翻炒片刻,母鸡加入秋葵和芸香花翻炒片刻即可食用。 (同时,将铁板放在炉子上加热)
8.烧热的铁板上倒入橄榄油,撒上洋葱,倒入炒好的秋葵和腰花,上面铺上一层泡软沥干的蔬菜。枸杞干后倒入调好的汁。
12.秋葵牛肉卷
材料:
秋葵8片、牛肩肉片8片、圣女果适量、味醂3勺、盐少许、胡椒粉少许、沙拉1勺油、酱油2匙
做法:
1.准备好配料。
2.将秋葵用盐洗净,用水洗净,去掉茎。
3.锅中烧开水,加入洗净的秋葵,焯水。
4.将焯水的秋葵用冷水浸泡,以保持其绿色。
5.取一个平盘,倒入1汤匙味醂,少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6.将牛肉片用调味味醂沾湿,然后将焯过水的秋葵包入锅中奥尔斯。
7.将锅烧热,加入少许色拉油。
8.把包好的牛肉卷放进去,小火慢慢煎。
9.一面上色后,稍微转动一下,使另一面受热均匀。
10.用小火将各面煎至上色。
11.加入两勺味醂和两勺酱油,小火煮至汁收尽。
12.将美味的秋葵牛肉卷切成两半,放在盘子上,加入洗净的樱桃番茄进行装饰。
13.蒜蓉粉丝如何做蒸秋葵
材料:
秋葵(250克)粉丝(2条)
调料:
大蒜(1粒) )生抽(2茶匙)
做法:
1准备材料:秋葵洗净沥干,蒜切末,粉丝泡水;
2秋葵切根;
3 将秋葵放入水中,加少许盐,焯水;
4 将粉丝铺在盘中;
5 秋葵切成两片;
6 热油,加入蒜末炒香,放入小碗中,加入生抽拌匀;
7 将准备好的蒜油拌匀,淋在秋葵粉丝上,蒸10分钟;
p>8 从锅中取出,就完成了。
14.水煮秋葵
主料:
秋葵250克
辅料:
海带碎半茶匙
调料:< /p>
鱼露1茶匙
做法:
1.将秋葵洗净,去掉茎,将葱切成小块。将大葱、指天椒切成圈;
2.水烧开后,打开锅盖,将秋葵放入锅中焯水约2分钟;
3.焯至熟后取出秋葵,放入冰水中;
4.将冰水泡好的秋葵取出沥干;
5.将沥干水分的秋葵切成两半;
6.将切好的秋葵放在盘中,倒入鱼露;
7.将切碎的海苔撒在秋葵上;
15.秋葵如意卷
Ingredi材料:油皮一块、猪肉100克、熟咸鸭蛋1个、秋葵6-8颗
材料:姜末、葱末
调料:盐(可选) )
装饰:番茄皮、香菜叶
做法:
1.搭配猪排姜末、葱末成肉末。
2.将咸鸭蛋用刀背压成糊状。
3.将猪肉碎和鸭蛋用手混合,搅拌几次,直至充分混合并呈凝胶状。 (如果咸鸭蛋不够咸,加一点盐)
4.将秋葵焯水,切掉两端,放在一边。 (秋葵性凉,凉水焯一下去涩味)
5.将油皮铺在案板上,将蛋泥和肉末铺在油皮上。 (可以用保鲜膜包起来,擀成均匀的厚片,放在油皮上)
6.将秋葵段放在两端。
7.将秋葵两面卷起来然后把它紧紧地向中间卷起来。 (如果技术不熟练,可以使用寿司卷帘)
8.将卷好的一面朝下放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
9.不热的时候取出来,切成手指粗的段。
10.将秋葵卷摆好,番茄皮卷成玫瑰花状放在中间。用香菜叶和秋葵尖装饰。
秋葵牛肉块的做法秋葵,非常好吃,营养丰富,又健康。其肉嫩、脆、多汁、滑而不腻,风味独特。是近年来餐桌上常见的一道美食。因为它兼具美味和营养价值,成为了很多学生的新宠食物~
今天我就列出秋葵的十大吃法。如果你喜欢的话就赶快学起来吧。 〜
1。肉片炒秋葵
用料:肉片50克,秋葵根10根,盐、黄酒、味精、胡椒粉(各适量)适量)
方法:
1.秋葵洗净切片,沥干备用
2.锅中放入适量食用油,开中火
3。油热后,加入肉片,翻炒。肉片炒香后,加入秋葵继续翻炒
4。加入适量盐和黄酒继续翻炒
5。炒至秋葵熟。适量味精和胡椒粉混合即可食用
2。葱味秋葵
用料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克做法:
1.秋葵洗净,用开水烫一下,捞出
2.秋葵放入冷水中,捞出切段
3.大葱洗净切碎备用
4.将秋葵段放入盘中,撒上葱花
3。香菇炒秋葵
材料:秋葵、香菇、姜末、小米蒜末,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法:
1.秋葵去掉头尾,切段,香菇开半朵
2。锅中烧热油,加入姜末、蒜末炒香
3。加入秋葵和蘑菇,翻动几下,加盐
4。预先将玉米粉、鸡精、白胡椒粉加入水中搅拌至浓稠
5.放入锅中搅拌均匀,然后加入勾芡即可食用
4、蒜蓉秋葵
材料:秋葵120克,蒜4头,1/2个胡椒粉、糖1/2茶匙、麻油1茶匙、酱油2汤匙
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟
2。秋葵取出,沥干去蒂,放在盘中备用
3. 将蒜和辣椒切碎,加入所有调味料拌匀,制成沾酱
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4.将准备好的沾酱淋在上面秋葵上盘
5、秋葵炒鸡蛋
材料:秋葵根三根,鸡蛋两个,盐少许,黄酒适量,味精少许,适量胡椒粉适量
做法:
1、秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用。
2.锅中加入适量食用油烧热
3.油热后,加入秋葵片翻炒
p>4。加入打散的鸡蛋,翻炒均匀
5。加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉
6。炒至秋葵和鸡蛋熟即可
6。秋葵烤牛肉
材料:牛筋450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、植物油1/2茶匙、植物油2汤匙、酒1汤匙、番茄酱3汤匙、酱油2汤匙酱油1/ 2茶匙,盐1/2茶匙
做法:
1.牛筋放入沸水中焯2分钟,取出,逆纹切入2厘米厚的切片
2。秋葵切段,西红柿和洋葱切块,玉米淀粉和2汤匙水混合成玉米淀粉水
3。炒锅中加入油,油热时,将洋葱放入锅中炒香,加入牛肉和料酒,翻炒片刻
4。然后加入番茄酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖和盐,煮沸
5。转小火煮约1小时至牛肉熟
6。加入秋葵,煮,用罗望子水勾芡,即可食用
7。秋葵培根卷
材料:秋葵15颗,培根5片,黑胡椒少许
做法:
1.秋葵洗净,去头尾,沥干水备用
2.将每块培根切成3块,将每小块培根卷成秋葵
3。锅不加油烧热,将卷好的秋葵切端朝下摆好
4。用中火煎至培根稍微变软酥脆熟了
5。出锅前撒点黑胡椒或葱花
8、凉秋葵
材料:秋葵适量,蒜4头,苦茶油1勺,凉茶油1勺盐、酱油1勺、香油1勺、糖半勺、白醋1勺
做法:
1.锅中加入适量冷水烧开,加入秋葵焯水约5分钟。最好加点盐,以保持秋葵的新鲜和绿色
2.将焯好的秋葵从冷水中捞出,去掉茎,放在盘子上
3。取一个小碗,将所有调味料放入碗中拌匀
4.将处理好的酱汁淋在秋葵上
9。芝麻秋葵
材料:秋葵10条、白芝麻1茶匙、糖1/2茶匙、味醂1/2茶匙、酱油2茶匙、盐1汤匙
做法:
1.秋葵上撒1汤匙盐,用手搓均匀,可以去掉上面的细毛就ok了RA
2。秋葵洗净,剪去蒂,沥干水备用
3.锅中烧开水,加入秋葵煮约1分钟
4。将秋葵捞起,放入冷开水中冷却
5.冷却后,拿起秋葵,斜切成片,装盘
6。白芝麻用刀切碎,与其他酱料拌匀
7。将酱汁淋在秋葵上即可食用
十、秋葵炒鸡丁
材料:秋葵丁150克、圣女果100克、无骨鸡腿丁200克、小炒30克- 炸包
方法:
1.将樱桃番茄切成两半,放入锅中,加入500克水,煮沸。将秋葵煮30秒,取出并沥干。 2.锅中烧热30克油,加入鸡肉丁炒至完全变色
3。加入秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟
4。根据需要加入小炒包依个人口味翻炒均匀
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