北京著名小吃有：
·面条：
爱窝窝、炸酱面、包子、驴滚、豌豆黄、烧麦、芝麻豆腐、煎饺等
·火锅：
豆汁、炒肝、炒牛肚、红烧等
·油炸类：
油条、炸饼、灌肠、可乐圈、姜排、糖耳等
·饮料：
酸梅汤、莲子粥等

吃正宗北京小吃的地方：
1．抱肚冯的抱肚
2.红烧小肠陈氏焖
3.天星居炒肝
4.金鑫豆汁/娇环
5.白葵老郝的白水羊头
6.不老泉的糖葫芦/小笼包
7.独一处的烧卖
8.全聚德烤鸭
9．东来顺涮羊肉
10．天府号酱肉
11炸酱面
12.隆福寺灌肠
·东华门夜市
酸、甜、苦、辣、咸，随心所欲那里！凉粉、烤糕、莲子粥、酸梅汤、红果芝士、杏仁豆腐、烤串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，品种齐全、卫生。从新东安市场到东华门大街，灯火通明，熙熙攘攘。
·护国寺小吃店
庙会“会食”传承下来的北京小吃经过改良和精致，不再像过去那样粗糙“大、好吃、一份就饱” ”;墩儿糕点、枣卷都小巧可爱；姜汁红烧猪排、糖耳，可谓是无微不至的精致。
·金芳小吃
从民国成立到现在的小吃店有芝麻球、杏仁茶、艾窝窝、黄油煎饼、煎饺等，元宵节最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆角等十多种馅料酱、什锦蔬菜、奶油、椰酱等。
·九门小吃
九门小吃是由北京小吃协会在前门门栅胡同多家知名老字号的倡议下举办的。里面有很多老字号，比如年高阳、芝士味、小肠陈、跑肚风、瑞宾楼店桥火烧、李记白水羊头、月升斋……
·著名小吃街还有：
王府井小吃街、什刹海小吃街（原来的前门小吃搬到这里了）
南来顺的北京小吃尤其是面茶很对点
隆福寺的灌肠已经存在很久了时间长了，无论是灌肠的味道还是味道都是一流的
北海的仿膳都是正宗的北京宫廷小吃。

北京有哪​​些著名的美食

老北京的小吃，糖耳、驴卷、豆汁……都是旧社会流传下来的。由于没有食物，样式也很多，但很多都是脂肪高、糖分高、不健康的，真正好吃的也不多。如今，年轻一代的北京人也不吃东西了。真正受年轻人喜爱的菜品，是北京各家人气餐厅的特色菜品，包括老北京的涮锅、羊老黑的炖菜、做工精良的河间烤驴羊肉汤、一锅羊蝎子。老城区...，还有北京流行的外地水煮鱼，万州烤鱼，韩国烤肉等等！ ~

北京有哪​​些有名又好吃的小吃？ ？

餐饮，首先是著名的烤鸭、炒牛肚、红烧五花肉、大酱炒面等，至于豆汁和烧环，一般人都不太习惯。
1.北京烤鸭被誉为“天下第一美味”，是北京的代表。这里有两家百年老店n 全聚德和便宜坊。现在北京很多餐馆都有烤鸭，价格比较便宜，味道也不错。
2。涮羊肉是北京第二大美食。有东来顺、能人居、口福居等老字号餐厅。
3。京味小吃是北京菜的一大特色。品种非常丰富，主要有：炒牛肚、炒猪肝、灌肠、红烧小肠、门钉饼、红烧五花肉、驴卷、螺丝旋、豆汁、芝麻豆腐、栗子粉馒头、靶子等。豆卷、豌豆黄、京东肉饼、羊眼包、烧环、糖耳、茶面、牛杂汤、三鲜包、炸春卷、烤饼、茶汤、肉末芝麻饼等上百种。种类。北京有很多小吃街，包括王府井小吃街、隆福寺、前门小吃街