祖国各民族的风俗习惯有：

1．高山族——球舞。

每年中秋之夜，台湾高山族同胞都会穿上美丽的民族服装，聚集在日月潭畔的月光下，男女老少玩“球舞”游戏。

2.瑶族——舞火狗节。

瑶族在中秋节举行“舞火狗节”。舞火狗的目的是为了辟邪。这一天，姑娘们向祖先鞠躬，然后跳舞，小伙子们在一旁放鞭炮。姑娘们玩够了之后，男女老少开始互相唱歌。按照当地习俗，女孩必须参加3次以上的火狗舞才能结婚。

3.苗族——对月跳舞。

每年中秋之夜，苗家人团聚后，就到林间空地载歌载舞，举行“赏月”活动。青年男女在“月亮舞”中寻找彼此的心上人，表达对彼此的爱意。

4、朝鲜人民搭建“望月架”。

朝鲜族用木杆、松枝搭起“望月架”，先邀请老人上去探月，然后点燃望月架，敲响长鼓，奏响“月月架”。

5、黎族——八月会。

黎族人把中秋节称为“八月会”或“跳生节”。那时，各集镇举行歌舞聚会，晚上围着火堆，烤野味，喝米酒，进行盛大的对歌，未婚青年趁此机会寻找未来的伴侣。

参考来源：人民网-少数民族欢度中秋