韩国风情、自然风光、民俗风情
姓名、头衔、礼仪:韩国人的姓名基本上由三个汉字组成,用韩语发音。第一个字符是姓氏,最后两个字符是名字。与中国人的名字不同,韩国人的二字名通常用一个字来表示辈分。韩国共有大约300个姓氏,但该国绝大多数人口只拥有其中少数几个姓氏。最常见的姓氏是:金、李、朴、安、张、赵、崔和陈。 、韩、江、刘、尹。韩国妇女结婚后不随丈夫改姓。大多数情况下,韩国人不直呼其名,即使是兄弟姐妹之间也是如此。年轻人不可以直呼长辈的名字。非常亲密的朋友有时可能会直呼其名。在韩国,长辈之间可以直接称呼对方的名字,而不是姓氏。在社交活动中,他们可以互相称呼“先生””、“夫人”、“夫人”、“女士”、“小姐”等;对于有身份的人,可以称呼对方“先生”、“阁下”等。添加职务、学历、军衔等,如“先生”韩国丈夫在介绍妻子时会说“我的妻子”或“我的妻子”。关系亲密的朋友常加上“兄弟”、“姐妹”、“姐妹”等称谓互相称呼对方的名字,如“洪哲哥”、“世勋哥”、“宰赫哥”、“美妍哥”、“姐姐”、“美妍姐姐”等。男人也可以叫“jun”,但他们是常与名字连在一起称呼,如“郑荣君”、“殷红哲君”、“赵成元群”、“辛成烈君”、“金香真君”等。老年男性互不相识,可称“阿炯吉”。 (即“叔叔”或“舅舅”),互不相识的老年妇女可称“阿玛尼”(即“阿姨”或“阿姨”)。韩国素有“礼仪之邦”之称。韩国人非常重视他们在交往中应该遵守的礼仪。按照传统,韩国家庭成员之间的关系不仅仅是维护自身利益的关系,而且涉及面很广。从广义上讲,他们之间的血缘关系应该建立在合作和相互支持的传统之上。因此,家人之间的感情、爱情和责任感是非常强烈的,无法割裂的。一家之主被视为权力所在地,整个家庭都应该服从他的命令或按照他的意愿行事。严格的命令必须遵守,不得违反。对于韩国人来说,子孙违背长辈的意愿被认为是不可想象的。每年农历初一,家庭举行例行的祭祖活动后,全体成员必须按年龄顺序向祖父母、父母、哥哥、亲戚等下跪行礼;年轻的人们甚至要到村里向长辈行礼以表达谢意。即使他们不是亲戚,也要给予应有的尊重。在家庭中,保持着辈分和辈分的区分。年轻会员或地位较低的人不得在年长或地位较高的人面前喝酒或吸烟。那些违反规则的人被视为缺乏教育的表现,尤其是吸烟可能会招致严厉谴责。孩子外出时,应向父母告别时;父母远行归来,子女要迎接、行礼。当有客人来访时,父母先向客人行礼,然后子女按年龄向客人行礼。 . . . . . 。
韩国人的亲戚和家庭成员之间的联系非常牢固,他们坚持将相互合作作为一种庄严的责任,不能以任何理由推卸。这种关系十超出对方个人利益或期望的利益。当一个人遇到困难时,他首先想到的就是向亲戚寻求帮助。结婚后,兄弟不再像过去那样住在一起,而是有条件的人住得很近,交往也很密切,特别是在婚礼、长辈六十、七十岁生日、孩子生日、传统节日等期间。在特殊的日子里,他们总是想办法聚在一起。氏族成员拥有共同的金库和财产,每年聚会一次。他们借此机会讨论大家关心的事情,比如修缮祖坟、宗族财产管理等等。韩国人第一次见面时,同姓的人总是会问对方是否与自己同姓。如果他们来自同一氏族,他们还会检查家谱以了解对方的亲密程度对他们自己。如果对方是辈分较高的人,他们往往会经常拜访,并用敬语来表示尊重。在传统的韩国社会中,老年人的知识和经验受到尊重,年轻人必须自觉地采取相应行动。在公共聚会、社交场合和宴会酒店中,谁先向谁致敬,谁应该坐在哪个位置,谁先坐下,谁先向谁敬酒。这些规矩大家从小就知道,却不知道该怎么做。搞得一团糟,否则会被认为粗俗、缺乏家庭教育。
韩国人对饮食非常讲究。有句话说:“食为五福之一”。韩国菜的特点是“五味五色”,是甜、酸、苦、辣、咸和红、白、黑、绿、黄的混合。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、泡菜、八珍、大酱克汤。八真菜的主要食材有绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉丝、香椿、藏菜、蘑菇等。
韩国人特别喜欢吃辣椒。辣椒面和辣椒酱是不可缺少的调味料。这是由于韩国气候寒冷潮湿,种植水稻需要耐寒、耐湿,就像泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食一样。每年11月,将白菜、萝卜洗净晾干后,加入辣椒、大蒜、洋葱、海鲜等各种调料,盖在大缸中,密封半个月至一个月后食用。每个家庭主妇都有独特的制作泡菜的工艺和秘方,所以各家泡菜的味道也各不相同。
韩国人喜欢吃牛肉、鸡肉和鱼,但不喜欢羊肉、鸭肉和油腻的食物。狗肉是他们最喜欢的肉类之一。
韩国有很多泉水。泉水干净、清凉、甘甜,因为韩国人一般不喝茶、不喝开水。
韩国人吃饭习惯在矮桌上吃饭,有饭碗、汤碗、平底锅、盘子、配菜的盘子。吃饭时也使用筷子和勺子。
韩国著名的地方菜主要有:各种生鱼片、木浦鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙露(即月子子)汤,类似中国火锅)。
韩国人的饮食离不开脆制品,而且种类很多,主要是泡菜和酸菜鱼。
韩国人爱喝汤。汤是韩国饮食的重要组成部分,进餐时必不可少。种类很多,有味噌汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜品、糕点和面食,主要有麦芽糖、花蜜、糕点、蒸糕、蒸糕、甲糕、oil 蛋糕、冷面等
韩国人日常的饮料包括酒类和软饮料。三海酒是一种浑浊酒,其历史可以追溯到新罗、百济、高句丽时期。由于是农民酿造的,所以俗称农酒,掺有清澈的蜂蜜,但酒精度低,清爽可口。此外,还有适合冬季酿造的长期保存的清酒和甘酒。软饮料主要有自制花茶和柿子汁。前者与中国花茶同名,但与花茶无关,而后者多在元旦饮用。
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